| |
Bigos, avagy a lengyel székelykáposzta
de ez jobban sikerült mint ahogy bármelyik lengyel szakácsunk főzte
16.számú recept ...
Sziléziai bigosz - recept
A régió különlegessége Észak Morvaország és Szilézia
Odeslat pohlednici ...
Bigos
A lengyel nemzeti ételkülönlegesség többféle húsból, kolbászból, savanyú és friss káposztából, gombából, szárított gyümölcsből és fűszerekből készül.
Bigos (lengyel egytálétel) recept
Elkészítési idő: 45-60 perc
Nehézség: közepes
Ajándék szakácskönyv sorsolás! ...
Bigos 1.
Hozzávalók 4 személyre: 75 dkg savanyú káposzta, 20 dkg marhafelsál, 20 dkg sertéslapocka, 20 dkg füstölt oldalas, 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 babérlevél, 1 pohár vörösbor, só, bors, olaj.
Bigosz/a lengyel barátnőmtől/
1/2 kg savanyú káposzta, 1/2 friss káposzta lereszelve, besózva/lehet csak savanyú, de akkor kell bele 2-3 aszalt szilva, hogy enyhítse a savanyút/, 1/2 kg sovány disznóhús, ...
Bigos
Hozzávalók: 1,5 kg savanyú káposzta, 5 dkg szárított vargányagomba, 30 dkg sertéshús, 30 dkg marhahús, ¼ kacsa, 30 dkg kolbász, 10 dkg húsos szalonna, 2 fej hagyma, 3 dkg sertészsír, 2 babérlevél, fehér bors, 3 szem szegfűbors, ...
Jellegzetes ételük a bigos, ami a magyar székelygulyáshoz hasonló. Káposztába különféle húsokat főznek /tyúk, kacsa, sertés/, ezt előételnek, és főételnek egyaránt adják.
vastag spagetti.
[szerkesztés] Bigos
Lengyel, húsos-káposztás egytálétel.
[szerkesztés] Billikom
Széles talpú, keskeny nyakú söröskorsó.
[szerkesztés] Bira ...
Recept info
Utolsó recept frissítés2009.február.05.Össz recept4606Véletlen receptBigos 2Utoljára hozzáadottHal bacon ágyon Schuszter Tomi módraLegtöbbet olvasott Olasz pizza tészta
Ajánlott böngészők ...
 Lásd még: Kolbász, Marha, Gyümölcs, Káposzta, Húsleves
  
|
RSS
