Befőtt

Befőtt tartósító
A Dr. Oetker Befőtt tartósító optimális arányban tartalmazza a befőttek készítéséhez szükséges anyagokat, ezért használata gyors és egyszerű.

Befőtt receptek
Itt találod a legjobb recepteket! Legyen az befőtt, lekvár, vagy savanyúság. Egyszerűen elkészíthető olcsó receptek.
Áfonya szörp (Képes recept) ...

Befőttek és tartósított ételek
Befőttek és tartósított ételek alkategóriái:
Aszalt gyümölcs receptek ...

BEFŐTT, BEFŐTTLÉ, IVÓLÉ
— A befőttlevet citromlével és zselatinnal gyümölcszselévé főzhetjük.

Befőtt receptek
Őszibarackbefőtt recept
Hozzávalók: 5 kg őszibarack 3 l víz 90 dkg befőző cukor 1 kisebb citrom leve (ettől nem fog megbarnulni) szalicil 7...

Befőtt cukorbetegeknek és fogyókúrázóknak
megosztás
A dietetikus véleménye
Aki cukorbeteg, minden bizonnyal nagy örömmel fogadja ezt az általános befőzési tanácsot.

Málnabefőtt főzés nélkül
Hozzávalók:
2 kg málna, 1.2 kg cukor, 1 mokkáskanál nátriumbenzoát, 1 evőkanál citromlé.

Befőttnek csak a legkeményebb és a legvastagabb héju sárgadinnye jó.- Egy zöldbélü vagy narancssárga bélü dinnyének vastag haját tisztitsuk meg külső kérgétől, s vagdaljuk fel szép csinos, hosszukás darabokba.

Befőttek nyersen, szódavízzel recept
Elkészítésí idő: 60 perc
Elkészítés: A gyümölcsöt megmossuk, majd egy üveg aljára rakunk egy réteget. Két evőkanál cukrot hintünk rá, majd addig folytatjuk a rétegezést, amíg az üveg tele nem lesz.

Meggybefőtt
Elkészítés:
Egy
liter vizet egy kiló cukorral, meg három kiskanál szalicillal
felforralunk, és félkilós adagokban belevetünk négy kiló, lecsumázott
meggyet. Csak addig hagyjuk a szirupban a gyümölcsöt, amíg a lé újra ...

Birsalmabefőtt készítésénél a gyümölcsöt jól megmosva, vastagon hámozzuk meg. Ezekből a héjakból és a kivágott magházból főzzük a kocsonyát.
Elkészítés: ...

Almabefőtt recept
Olvasóink értékelése: / 1
ElégtelenKitűnő
Elkészítése: A keményhúsú almákat megpucoljuk, majd, hogy meg ne barnuljon, citromsavas vízbe tesszük. Ezt követően cukros szirupot készítünk: ...

Szilvabefőtt fokhagymával és ecettel
A szilvabefőtt sokak számára édes csemegét jelent, ám létezik ecetes-fokhagymás változata is, amelyet különleges savanyúságként húsételek mellé kínálhatunk.
« előző ...

Befőttet mindig érett, de nem túlérett gyümölcsből készítünk. Nem lehet hibás, ütődött, megrágott, csak hibátlan gyümölcsből készíthetünk befőttet, különben hamar megromlik.
Az előre elkészített üvegeket megtöltjük cseresznyével, a tetejéig.

Fügebefőtt
Nagyon finom és különleges befőttet lehet így házilag készíteni. Ráadásul a zöld, éretlen fügét remekül lehet hasznosítani.
Hozzávalók:
Éretlen füge, cukor, szalicil ...

CITROMHÉJ-BEFŐTT KÉSZÍTÉSE Egy 1 literes befőtthöz 5 citromot (vagy 12 lime-ot), 12,5 dkg durva darabos sót, 1 evőkanálnyi szemes fekete borsot, 5 babérlevelet, 3 evőkanálnyi extraszűz olívaolajat, ...

Őszibarackbefőtt diabetikusan
Elkészítési idő: 50 perc
Munkaidő: 30 perc
A recept forrása: D. L.
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Házi befőzés
Cimkék: Házi befőzés, Édes, Gyümölcsök ...

Cseresznyebefőtt
Hozzávalók:
cseresznye,
30 dkg cukor
Egy liter vízhez a cukorból szirupot főzünk.

Cseresznyebefőtt
Hozzávalók:
3,5 - 4 kg alig érett cseresznye
1 cs. Dr. Oetker Befőtt tartósító
60 dkg cukor
1,5 l víz ...

« Eperbefőtt Cseresznye torta »
Cseresznye befőtt
Hozzávalók: ...

Császárhús-befőtt, avagy konfitált császár
Nemrég, lorien posztja megihletett, és elhatároztam, hogy konfitált (vagy confitált) oldalast fogok grillezni, a legközelebbi kerti partin.

Kategóriák: Lekvárok, befőttek
Szabad kategóriák: Befőzés, Lekvárok, szörpök
Címkék: szegfűszeges, fahéjas, házi, cukros, befőtt, gyümölcs, körte,
Körte befőtt ...

A kemény meggyeket megszabadítjuk a szárától, megmossuk, majd alaposan kitisztított befőttes üvegbe tesszük. Rászórjuk a cukrot, majd leöntjük a rummal. Előételként, desszertek díszeként is kiváló.
Gyümölcssajtok ...

Elővesszük a befőttesüvegeket, mert ugye, azok már tisztán és szárazan várják sorsuk beteljesedését, majd beletesszük a barackokat. 2 liter vizet felforralunk a cukorral együtt, majd a cukros vizet a barackokra öntjük.

BEFŐTTEK
Cseresznye nyersen
cseresznye, kilónként 20 dkg cukor és 1 késhegynyi benzoesavas nátrium.
A hibátlan, érett gyümölcsöt több vízben megmossuk vigyázva, hogy ne törjük össze, majd alaposan lecsurgatjuk.

Befőttek
még nincsenek kommentek
Kategóriák: Vegyes, mindenféle
KÖRTE ...

Befőttek.
Mostanában már annyira elterjedt a befőtt készitése, hogy e tudománya minden háznál nélkülözhetlen szükséggé vált.

1 befőttnyi felkockázott gyümölcs. (Jelen esetben egy 850 g-os öszibarackkonzerv és kb 3 marék magozott cseresznye) ...

Körtebefőtt
A körtebefőtthöz megmossuk a körtéket és cikkekre vágjuk.
Egy tálba vizet teszünk, öntünk bele citromlevet, ebbe rakjuk a körtét, hogy ne barnuljon meg.

Meggybefőtt
Hozzávalók: meggy, 720 ml-es üvegenkét 3 ek. cukor, 2,5 dl víz, késhegynyi szalicil. Tovább...
Pezsgős alma fagyival ...

A tejbefőtt laska.
Egy kilónyi lisztből gyurt tésztát vagdaljuk fel vékony, gömbölyű laskákba.

Szilvabefőtt
Frissen szedett, egész szilvából enyhén cukrozott felöntőlével készült, hőkezeléssel tartósított termék. 720 ml és 4250 ml-es kiszerelésben
720ml ...

Körtebefőtt
Úgy adódott, hogy kaptam néhány kiló körtét, és már mindenfélét készítettem belőle, mégis maradt. Hamar megromlik, ezért úgy döntöttem, a maradékot elteszem.
Megosztás ...

Süti befőttes üvegben
Apróbb sütik nagyon jól mutatnak egy szépen elmosott és kisuvickolt befőttes üvegben. Az üveget csillag alakú matricákkal, vagy üvegfestékkel dobom fel.

Befőttből készült mártásnál figyelembe kell venni a befőttlé mennyiségét, valamint a befőtt édességét a cukrozásnál. A habarással csak egyet kell forrnia az ételnek.
Gratin mártás
Hozzávalók: ...

befőtt birka, bárány bogrács desszert diétás édes palacsinta édes tésztaétel egytálétel előétel Erdélyi ételek ételek belsőségekből főétel grill gyümölcs hagyományos hal Húsvét ital Karácsony karácsonyi aprósütemény kemence köret krém, ...

Befőttes-lekváros édesség
Hozzávalók:
1 doboz szeletelt ananászkonzerv, 15 szem meggy, 1 zacskó főzés nélküli pudingpor, 4 dl tej, 2 dl tejszín, 1 evőkanál cukor, 4 babapiskóta, vaj és cukor ...

Befőttek, savanyúságo...
Gyümölcsfélék eltevés...
Ételkonzerv receptek,...
Gyümölcsfélék eltevés...
Gyümölcsfélék eltevés...
Gyümölcsfélék eltevés...
Kategória megnyitása ...

Befőttel is készíthetjük, de azért a friss gyümölccsel az eredmény sikeresebb lesz. Az alábbi tészta garantáltan ízletes - nem száraz, nem vizenyős, nem morzsolódik. Tapasztalatom szerint az ínyencek is elismerő szavakkal illetik.
Vissza a cikkhez ...

Befőtt készítés, befőzés - könnyebb, mint gondolnánk!
Bodzazselé
Sáfránylikőr ...

befőtt recepteklegjobb receptekreceptrecepteksavanyúság receptek
Értékelje a receptet!
További ajánlott receptek ...

Befőttekből is készíthetünk finom gyümölcslevest. Ha pürésítjük, desszertként is elkortyolhatjuk.

befőttek, kompótok, sütemények szószok, forralt bor
Szerecsendió
levesek, főzelékek, húsételek, húsgombócok ...

Befőttel én nem foglalkozom, abszolút nem fogy nálunk, amennyi sütibe szokott kelleni, azt megveszem. Már akkor meggylekvárban gondolkodtam, mikor kérdezte, kell-e meggy. Ancsihoz és Trinityhez hasonlóan én is a rapid verziót főztem, Dr.

Befőtt, íz, dzsem gyártására felhasznált egyes nyersanyagokat (cseresznye, meggy, szilva, egres, ribiszke, szamóca) szártalanítani kell. A száreltávolítás ma már szinte kizárólag erre a célra szolgáló gépekkel végzik.

Befőtt Receptek
Szörp (5), Lekvár (6), Kompót (9), Kandírozott gyümölcs (1), Ízesítő (0), Gyümölcssajt (1), Gyümölcskocsonya (7), Ecet (14), Dzsem (9), Aszalt zöldség (0), Aszalt gyümölcs (3)
Tenger gyümölcsei Receptek ...

befőttes üvegek (~ 8 db 500 gr-os)
befőzési celofán
újságpapír
egy nagy lábas ...

Befőttek nyersen, szódavízzel
1 l üveg = 5 evőkanál cukor + 2 citrompótló. A gyümölcs lehet: meggy, cseresznye, barack, szilva, apró szilva.
...

Befőttként, vagy mély hűtve tárolható, gyümölcslevek, mártás, lekvár, szörp, a fehér eperfa termése pálinka és aszalványkészítésre, a fekete eperfáé borkészítésre is alkalmas.
(Mori nigri folium) ...

A befőttet lecsöpögtetjük, majd ha szükséges, kimagozzuk és nagyon apróra összevágjuk.

A befőttet lecsöpögtetjük, levét tálba öntjük. A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a kisebb darabokra vágott vajat. A tejet, a kakaót és a vaníliaaromát habosra keverjük, felforraljuk, majd levesszük a tűzről.

A befőtt levével ízesítjük. A tésztával egy közepes tepsit kibélelünk, hogy legyen pereme is, majd egyenletesen belesimítjuk a tölteléket. Kevés gyümölcskockát elhelyezünk a tetején is. Előmelegített, forró sütőben, közepes lángon tűpróbáig sütjük.

A befőtt levét leöntjük, lemérjük, vízzel fél literre egészítjük ki. 8 szem meggyet félreteszünk. A befőttléből a fahéjjal, szegfűszeggel és cukorral a szokásos módon pudingot főzünk, még melegen elosztjuk a poharak/kelyhek alján.

A befőttlevet vízzel 4 dl-re egészítjük ki. Felfőzzük a tortazselével, majd mikor hűlni kezd ráöntjük a túrós krémre. Négy órára hűtőbe tesszük. Eltávolítjuk a karimát és a maradék felvert tejszínhabbal és meggyel kidíszítjük a tortát.

A befőtt egy részét a torta tetejének kirakásához félretesszük, a többit kis darabokra vágjuk.

Sombefőtt 5. recept
Tovább
92 olvasás
" első- előző123456789.következő -utolsó " ...

Ha befőttnek szeretnénk, akkor a megfőtt és leszűrt tököt az alábbi sziruphoz keverjük:
2 dl víz
80 dkg cukor
1 liter ananászszörp
Üvegekbe töltjük, és rövid ideig gőzbe állítjuk.

Almabefőtt 2.
Elkészítése: A keményhúsú almákat megpucoljuk, majd, hogy meg ne barnuljon, citromsavas vízbe tesszük. Ezt követően cukros szirupot készítünk: az arány 5 l vízben ízlés szerint 40-50 dkg cukrot kell feloldani, majd ezt fel kell forralni.

Egy befőttes üvegbe tegyük az olívaolajat, öntsük rá a narancslevet, narancslekvárt, mustárt, reszelt narancshéjat, citromlevet, kevéske sót és őrölt borsot. Zárjuk le az üveget, majd rázzuk jól össze.

Egy befőttesüvegben a vodkába teszem a zöldséghámozóval vékonyan lehántott héjakat és a fűszereket. A tetőt rácsavarom és megy a hűtőbe 1-2 hétre.

Lásd még: Gyümölcs, Édesség, Savanyúság, Vegetáriánus, Cukkini