| |
50 g bazsalikomlevél (3-4 köteg)
1 gerezd fokhagyma
25 g kemény Pecorino sajt reszelve
25 g parmezán sajt reszelve
2 evőkanál fenyőmag, só
75 ml olívaolaj ...
10-15 bazsalikomlevél
2 gerezd fokhagyma
5 dl alma- vagy fehérborecet
Elkészítés: ...
olivaolaj, 10 bazsalikomlevél.
Elkészítése: A paradicsomokat megtisztítjuk, a csumályát kivesszük és vékony szeletekre vágjuk. A mozarella sajtot vékonyra szeljük ...
1/2 dkg friss bazsalikomlevél vagy 11/2 teáskanál szárított bazsalikom
só
bors ...
1 ízlés szerint bazsalikomlevél
Chilis brokkolis tészta - 4 személyre
Nagy edényben sós vizet forralunk a csőtésztának (rigatoni) és éppen csak puhára főzzük.Leszűrjük és hideg vízzel leöblítjük, lecsepegtetjük és félre tesszük.
3 maroknyi friss bazsalikomlevél
10 dkg reszelt parmezán sajt
kb. 2 dl olíva olaj
2 evőkanál fenyőmag
6 gerezd fokhagyma
ízlés szerint só, bors ...
Hozzávalók: 10-15 bazsalikomlevél 2 gerezd fokhagyma 5 dl alma- vagy fehérborecet A megmosott és leszárított bazsalikomot a megtisztított fokhagymagerezdekkel együtt egy tiszta, zárható üvegbe tesszük. Felöntjük az ecettel.
Hozzávalók: 5-6 bazsalikomlevél, fél csokor petrezselyem, 2 gerezd fokhagyma, kevés parmezánsajt, só, bors, olívaolaj, pár szem fenyőmag (kihagyható), spagetti
Elkészítés: A tésztát feltesszük főni.
Csipetnyit megsózzuk, megborsozzuk, fölaprított bazsalikomlevéllel meghintjük, a radicchióval díszítjük. A tojásosretkes szendvicsekhez mind a főtt tojást, mind pedig a jól megmosott retket félkarikákra vágjuk, és a kenyérszeletekre rakjuk.
- őrölt bors - bő másfél deci reszelt parmezán (vagy más kemény, erőteljes ízű sajt) - egy marék friss bazsalikomlevél
1. A szétnyomott fokhagymát picit pirítsd meg az olajon.
A bazsalikomlevélkéket megmossuk, lerázzuk róluk a vizet, néhányat félreteszünk a díszítéshez, a többit nem túl apróra vágjuk és a paradicsomhoz keverjük. A sajtot vékonyan felszeleteljük. A sütőt előmelegítjük 220 fokra.
A tojásokat egy tálban sóval, borssal és néhány összetépkedett bazsalikomlevéllel habosra keverem. Ezután egy serpenyőben kevéske forró olajon rántottát sütök. Fontos, hogy a lepény mindkét oldalát megsüssem.
Én még néha meghintem kevés apróra tépkedett bazsalikomlevéllel és egy kevés parmezánforgáccsal is, de ezeket akár el is hagyhatjuk, egyébként sem szerepel az "autentikus változatban".
Olívás bagett Hozzávalók 2 személyre: 5 dkg mag nélküli zöld olívabogyó 5 dkg ecetes paprika (marinált paprika) 10 bazsalikomlevél 3 dkg vaj 1 mokkáskanál cukor 4 szelet bagett 8 vékony szelet csirkemell-felvágott...
másmilyen alakú is), 6-8 gerezd durvára vágott fokhagyma, 3 evőkanál olívaolaj, 1 kg érett paradicsom kockára vágva, vagy 60-70 dkg konzerv paradicsom levével együtt, só és durvára őrölt feketebors ízlés szerint, pici cukor, 5-6 nagy bazsalikomlevél ...
Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé, 1 paradicsom, 4 bazsalikomlevél, 4 szelet sajt, 4 szelet baconszalonna, 1 evőkanál olívaolaj A vágódeszkára kiterítünk egy szalonnaszeletet.
Ó, az a tarisznyarák meg a hatalmas vegyes tengeri tálak, tengeri csiga Normandiában, a legegyszerűbben feltálalt homár (zamatos olívaolajjal, bazsalikomlevéllel és nyers zöldségekkel ) Olaszországban - ha lehet, mindig halételeket rendelek.
Ha felforrt, lassú tűzön 10 percig főzzük, majd sóval borssal, aprított bazsalikomlevéllel és kevés cukorral ízesítjük. A levesbetéthez a szikkadtabb zsemléket kisebb kockákra vágjuk, majd a forró olajon aranybarnára pirítjuk.
30g finomra vágott friss bazsalikomlevél,
2 pulykamell (kb. 550g/db),
350g nyers fűszeres kolbász, bőre lehúzva,
220g friss paraj, megtisztítva, megmosva, és darabokra tépve,
3 dl csírkealaplé,
2-3 kk szárított zöldfűszerkeverék, ...
Hozzávalók (két személyre): 20 dkg mozzarellasajt, 4 db paradicsom, 10 db bazsalikomlevél, 10 db spenótlevél, olívaolaj.
Menta helyett citromfűvel és bazsalikomlevéllel is készíthetjük.
Hozzávalók (4 személyre)
23 dkg kantalup-dinnye (sárgadinnye-féle)
23 dkg kemény paradicsom, vékonyra vágva
18 dkg uborka meghámozva és lereszelve ...
Az egészet enyhén megsózzuk, borsozzuk és meghintjük pár nagyobb darabokra tépett bazsalikomlevéllel végül kevés olivaolajjal meglocsoljuk. Ezen szépen elrendezgetjük a besózott csirkecombokat, majd a maradék zöldséget rápakoljuk.
Hozzávalók: 4 deka friss bazsalikomlevél, 1 dundi fokhagymagerezd, 2 deka frissen reszelt parmezán, 2 deka fenyőmag , 1 deci jó olívaolaj, só, bors, 20-25 deka spagetti, 1 teáskanál só, maroknyi frissen reszelt parmezán , .
Hozzávalók: A pestóhoz: 10 dkg bazsalikomlevél, 2 fokhagymagerezd, 1,5 dl olívaolaj, 5 dkg reszelt parmezán, 3 evőkanál tejszín, 35 dkg burgonya, 20 dkg vékony, fiatal zöldbab, egészben, 40 dkg teljes kiőrlésű lisztből készült spagetti, só, ...
A tonhalasra és a lazacosra rászeleteltem egy hámozott lime-ot, utána jött egy szép bazsalikomlevél, majd a 3 féle sajtszelet. 200 fokon először csak megolvasztottam a sajtokat, majd rágrilleztem a szendvicsekre.
Hozzávalók: A fasírthoz: 1 citrom 20 dkg hal 20 dkg zöldbab 6 bazsalikomlevél 16 salátalevél 1 kávéskanál curry 1 kávéskanál barna cukor 2 evőkanál olaj 1 tojás őrölt bors só A szószhoz: 1 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olaj 4 evőkanál szójaszósz 4 ...
Tálaláskor a paradicsom tetejét ráhelyezzük, és bazsalikomlevéllel tálalhatjuk a kenyér mellé.
Jó étvágyat kívánunk!
Írd meg te is a véleményed!
Regisztrálj ingyenesen az oldalra, vagy lépj be, ha már korábban megtetted.
Követte a szelet koktélparadicsom, majd egy bazsalikomlevélke, ráhalmoztam a vékonyra szeletelt póréhagymát, végül a tetejére ütöttem a tojás.
2 gerezd fokhagyma, durvára vágva
2 nagy marék rukkola saláta
1 marék friss bazsalikomlevél
2 evőkanál apróra vágott dió
7 dkg reszelt Romano sajt
10 ml extra szűz olíva olaj
1 kiskanál fekete bors
egy spricc jó balzsamecet
50 dkg száraz spagetti
só ...
a sűrítéshez: 2 evőkanál friss bazsalikomlevél, 2 gerezd fokhagyma, 3 dkg fenyőmag, 5 evőkanál reszelt sajt (például parmezán), 6 evőkanál olívaolaj.
3. Pesto genovese - egyszerűbben
Hozzávalók:
4 dkg friss bazsalikomlevél
2 dkg frissen reszelt(!) parmezán
2 dkg fenyőmag
1 nagy gerezd fokhagyma
0,3 deci extra szűz olívaolaj
só és frissen őrölt fekete bors ...
Sütőbe helyezzük körülbelül 5 percre azért, hogy egyenletesen megsüljön, majd bazsalikomlevéllel díszítjük.
Tanácsok:
A karikákra vágott zöldségek közé lehet tenni vékony bacon szeleteket, ami egy különleges ízt ad az ételnek.
1-1 maréknyi, fenyőmag és friss bazsalikomlevél
4-5 gerezd Tökhagyma,
1 mokkáskanál só,
4-4 dkg reszelt parmezán és valamilyen más kemény sajt
8-9 evőkanál olívaolaj ...
Hozzávalók:
50 dkg paradicsom, 1 mogyoróhagyma, 1 tasaknyi étkezési zselatin, 10 bazsalikomlevél, 1 teáskanál morzsolt majoránna, 5 dkg olajbogyó, 4 evőkanál joghurt, 1 evőkanál olívaolaj, kevés frissen őrölt fekete bors, só ...
1-1 kis fej hagyományos, zöld és piros lollo saláta 1/8 fej frizé vagy endívia saláta 8-10 bazsalikomlevél 8-10 citromfűlevélke 1 csokor petrezselyem 1 apró fej vörös radiccio saláta 1 csokor újhagyma 1 kis fej lilahagyma 1 csokor ret
Elkészítés: ...
(Ha van otthon friss bazsalikomlevél, mehet bele.) Amikor a levet elfőtte, öntsd kivajazott jénai tálba, keverd el a nagyobb darabokra vágott virslivel, csinálj benne 4 mélyedést kanállal, amibe a tojásokat finoman beleütöd.
6 gerezd fokhagyma
10 dkg vaj
12 finomra vágott bazsalikomlevél
3 evőkanál finomra vágott kapor
fél kávéskanál granulált fokhagyma
1 kávéskanál halalaplé
1 evőkanál zsemlemorzsa
4 dkg vaj
5 dkg reszelt ementáli sajt ...
A leves alatt lekapcsoljuk a gázt. Tálaláskor tésztát teszünk bele, és bazsalikomlevéllel megszórjuk.
legjobb receptekparadicsomlevesreceptektop receptek
Értékelje a receptet! ...
A paradicsomot apró kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, oreganoval, vágott bazsalikomlevéllel meghintjük és állni hagyjuk. Amikor a paradicsom, levet engedett,, olívaolajt öntünk rá, majd a salátán elosztjuk.
egy nagy csokor friss bazsalikomlevél, darabokra tépkedve
egy kis csokor friss petrezselyem összevágva
15 dkg jó minőségű kenyér
10 dkg fekete olívabogyó
6 evőkanél extra virgin olivaolaj
3 evőkanál fehérborecet
só, feketebors
5 dkg pörkölt fenyőmag ...
2 evőkanál tejjel, sóval és néhány bazsalikomlevéllel összeturmixoljuk. 10 dkg gépsonkát teflon serpenyőben, külön zsiradék hozzáadása nélkül megsütünk. A parajpürével együtt tálaljuk. Utána 25 dkg sárgadinnyét fogyasztunk. (300 kcal) ...
15 db kisebb zöld és piros hüvelyű paprika,
20 db bazsalikomlevélke (vagy fele arányban mentalevél is),
6 szál citromfű,
10 dkg gyömbér (lehetőleg friss),
2 evőkanál só,
4 evőkanál cukor,
3,5 dl borecet (fehér).
- a töltelékhez: 140 g paradicsimpüré, 1 ek csípős paprikakrém, 1 kk oregano, só, bors, 10-12 bazsalikomlevél, 1 szál (kb 15 cm) rozmaring, 100 d olajbogyó, 1 kk kapribogyó, 4 ek olivaolaj, 50 g parmezánsajt.
Hozzávalók: 2 nagy mozzarella, 4 paradicsom, 8 bazsalikomlevél, olivaolaj, fokhagyma, durvára őrölt színes bors ...
Fűszerezem: só, bors, apróra vágott bazsalikomlevél és a szintén felaprított csombor (szárított fűszereket nem kell aprítani).
Csak annyit hagyom főni, amíg a zöldborsó megpuhul (3-4 perc elég).
Megkóstolom, és ha kell, utánnafűszerezem.
10 dkg reszelt füstölt sajt,
4-5 friss bazsalikomlevél vagy 1 mokkáskanál szárított bazsalikom,
2 gerezd fokhagyma vagy 1 csapott kiskanál Univer fokhagymakrém,
4 zsenge cukkini (kb. 60 dkg),
4 evőkanál olaj,
2 dkg vaj ...
A szeleteket megkenjük olivaolajjal, megszórjuk aprózott bazsalikomlevéllel, sózzuk, borsozzuk, ráfektetjük a zöldségcsíkokat, feltekerjük, és hústűvel rögzítjük.
Hozzávalók 4 személyre: 2 db avokádó, 8 gerezd fokhagyma, 1 csokor bazsalikomlevél, 5 dkg reszelt parmezán sajt, só, másfél dl olívaolaj.
A szeleteket váltakozva, kör alakban egy tányérra rakjuk, majd kevés borsot őrölünk rá, valamint bazsalikomlevéllel dúsan díszítjük. Bőven meglocsoljuk olívaolajjal, és pár csepp balzsamecettel.
Hozzávalók 4 személyre:
150 g mozzarella, felszeletelve,
4 nagy paradicsom, vastag szeletekre vágva,
kb. 10 bazsalikomlevél,
2 ek. olívaolaj,
2 gerezd fokhagyma, vékonyra vágva,
só, frissen őrölt fekete bors.
Hozzávalók: 40 dkg padlizsán 25 dkg paradicsom 1-1 piros és sárga paprika 20 dkg cukkini 1 fej vöröshagyma 2 evőkanál olívaolaj 8-10 bazsalikomlevél fél-fél mokkáskanál majoránna és kakukkfű só, ízlés szerint Zöldséges lecsó elkészítése: A padlizsánt.
» 50 dkg koktélparadicsom
» 1 fej fehérhagyma
» 1 citrom leve
» 6 bazsalikomlevél (vagy szárított bazsalikom)
» 6 ek olaj
» só
" ...
kevés spagetti
1 paradicsom
1 csomag zacskós mozzarella
4 bazsalikomlevél (dísz) ...
Hozzávalók: 60 dkg tonhalfilé, 1 padlizsán, 3 kicsi tök, 1 paprika, 1 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 bazsalikomlevél, 2 csipet kömény, 3 evőkanál olívaolaj, só, bors.
Hozzávalók 4 személyre: 400 gr paradicsom, 200 gr gomba, 2 piros húsú paprika, 1 közepes fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 10-12 bazsalikomlevél, 3+1 evőkanál olaj, só, bors, 400 gr (orsó) tészta, 200 gr mozzarella sajt.
20 dkg vastagra szeletelt pármai sonka
30 dkg Halloumi sajt
4 ek dió olaj
1 ek összevagdosott friss bazsalikomlevél
csipet bors, késhegynyi pirospaprika ...
2 db vörös húsú kaliforniai paprika
1 édesköménygumó
3 evőkanál olívaolaj
2 zöldségleveskocka
2 zúzott fokhagyma
4 bazsalikomlevél
1 evőkanál friss kakukkfű
1 csipet cayenne bors ...
Hozzávalók: 4 szelet pulykamell filé, 50 dkg spenót, 10 dkg juhsajt, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 4 evőkanál sűrített paradicsom, 6 bazsalikomlevél, 1 evőkanál ketchup, 1 teáskanál cukor, 3 evőkanál olaj, só, bors. Tovább...
üdvözlőfalat: friss házi kecske- illetve tehénsajt, akáclekvár bazsalikomlevélen ...
Hozzávalók 4-6 személyre: 2 fej fokhagyma, 2 teáskanál olívaolaj 10 dkg dióbél, 2 paradicsom, 5 bazsalikomlevél 20 dkg juhtúró, 10 dkg natúr Krémsajt 4 evőkanál tejszín, só ...
 Lásd még: Bazsalikom, Fokhagyma, Olíva, Csirke, Olívaolaj
  
|
RSS
