Kezdőlap (Bazsalikom)

 Gasztronómia 

Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Bazsalikom


 

Bazsalikom

Gasztronómia  Bazella  Bazsalikomlevél
2014.04.16

Bazsalikom - (Ocimum basalicum)
A bazsalikomcserje Dél-Amerikában őshonos növény, de megtalálható a világ valamennyi részén, mindenütt sok hiedelem fűződik hozzá. Erős, jellegzetes, szegfűszegre emlékeztető, édeskés íze van.


Bazsalikomos fehér csokoládé hab
Eszelősen finom. Tényleg. Van a finom, ez sok van, meg van az, amikor összekülönbözöl a szeretteiddel az utolsó morzsán (ez természetesen Férj és nem Csipi, és ő kezdte), annyira finom. Ez a ritkább.

Bazsalikomos sajtchips ínyenc paradicsom salátával
Gyermekkorom talán első saját készítésű melegétele a sült sajt volt.

Bazsalikomos pesto recept
Tészták, burgonya és lasagne ízesítésére is kitűnően alkalmas a bazsalikomos pesto.
Bazsalikomos pesto hozzávalói: ...

Bazsalikomos, friss paradicsomleves
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Bazsalikomos, friss paradicsomleves" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...

Bazsalikomos paradicsomleves
Hozzávalók:
(4 adag) 1 liter friss paradicsomhús (esetleg konzerv, cukrozatlan), 1/2 l paradicsomlé, 1/2 l húsleves (leveskockából is jó), 10-15 friss bazsalikomlevél, 1 dl tejföl, 5 dkg vaj.

Bazsalikomos gombasaláta paradicsommal
Főoldal â-ş Főfogás â-ş Zöldségesétel â-ş Bazsalikomos gombasaláta paradicsommal
Idő: 15-30 perc - Hozzávalók: 4 személyre ...

Bazsalikomos paradicsomos
8 cikk fokhagymát apróra vágunk, 1 dl olívaolajban megdinszteljük. Ezután beleborítunk egy doboz hámozott paradicsom konzervet (a paradicsomot feldaraboljuk).

Bazsalikom
K.M.
Az olasz konyha egyik alapfűszere, amely nálunk is hódít; a bazsalikom különleges íze mellett számos gyógyhatással is rendelkezik.

Bazsalikomos gombás tagliatelle (tk)
Eddigi receptjeimből már biztosan kiderült, hogy nagyon szeretem a gombát, az egyik kedvenc ételem, bármilyen formában. Lehet belőle leves, mártás, pörkölt, rántott, töltött, sült, bármikor meg tudom enni.

Bazsalikom
Finom, egyszerű receptek, amikben szerepel Bazsalikom alapanyagként.
Zöld burgonyapogácsa ...

bazsalikom - Rántott hús wokban
Címke: "bazsalikom"
Caprese saláta, avagy capri saláta, olaszul insalata caprese ...

Bazsalikomos, sajtos húsgolyó - paleo
Ennek az ételnek a receptjét a szomszédomtól kaptam, aki egy közös vacsora alkalmából készítette el, és teljesen az ő találmánya. Ismét bebizonyosodott, hogy a férfiak sokszor nagyon jól főznek. :) ...

Bazsalikomos paradicsomleves
Feltétlenül betűtésztával készítse! Meg fog lepődni, milyen jól felidézi majd a menza hangulatát
Fotó/illusztráció: TV Paprika Magazin ...

Bazsalikom levegő & mousse- két recept egy posztban
Mivel már két verzióban is elkészítettem, mindkettőt itt és most posztolni fogom.
Készítsétek elő a kiskanalakat mert ez a mousse hatalmas diadalt arat az ízlelőbimbók felett! ...

Bazsalikom
Elő - Ázsiából származik. Szárított és friss leveleit használjuk. Az olasz konyha tipikus fűszere. Szárított formában levesek, főzelékek ízesítője. Friss leveleit levesek, saláták, tészták, paradicsomos ételekhez használjuk.

bazsalikom
albahaca, basil, basilico, Basilikum, németbors
Itthon is kedvelt, kellemes, ánizsra, szegfűszegre emlékeztető, fanyar illatú, pikáns zöldfűszer...

Bazsalikom tea: 2 csésze vízbe 28 g bazsalikomlevelet tegyünk és kis lángon 20 percig főzzük - csészénként 2 szemnyi őrölt feketeborsot is tehetünk bele.
További cikkek
Kulináris Fűszertár ...

Bazsalikomolaj
A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából.
Pontosság ...

Bazsalikomos hagymakrémleves gombával recept
receptek levesek hagymakrémleves
Konyhaifarkas receptje ...

BAZSALIKOMLEVELES BURGONYAGOFRI (sós gofri)
Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg burgonya, 10 dkg liszt, 3 tojás, 7 dkg vaj vagy margarin, 25 dkg tehéntúró, 2 dl tejföl, 3 db paradicsom, 1 fej galambbegy- vagy más saláta, 1 evőkanál paradicsompüré, ...

Bazsalikommártás
Elkészítési idő: 45 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó ...

Bazsalikomos csirkemell burgonya krokettel
Feltöltő: Domján Mária Kategória: Szárnyas Ételek 0 166 megtekintés
Receptkönyvbe! ...

Bazsalikomos borecetben pácolt karaj saláta ágyon
Hozzávalók (2 személyre):
4 szelet csont nélküli karaj ...

Bazsalikomos -szezámmagos mozzarellakorongok recept
Kedvenc receptek közé
Hozzávalók: ...

Bazsalikomos tejfölös csirkemell csíkok
(4 személyre)
Elkészítési idő: : 40 perc ...

Bazsalikomos pulykamell vegyes zöldségekkel
Kedvencekhez adom! Hasonló receptek
6 ...

Bazsalikomos tészta spárgával recept
Elkészítési idő: nem ismert
Elkészítés nehézsége:
A recept hozzávalói ...

Bazsalikomos húscsiga nyársak
beküldő: Boldog Kukta
elkészítési idő: 30 perc
nehézségi fok: normál
alkalom: Piknik Vendégváró - parti Kerti parti ...

Bazsalikomos mozzarellás paradicsomsaláta
Galéria (2)
Ők is elkészítették ...

BAZSALIKOM - részletek a
FŰSZERNÖVÉNYEINK ÉS FŰSZERKÉSZÍTÉS című könyvből (Inczefi Lajos) ...

Bazsalikom pesto 10 perc alatt
Rengeteg bazsalikom nőtt a kertben, fel kell valahogy dolgozni.

Bazsalikom
Bazsalikomos eper-retek saláta
Ezt a salátát a bátraknak és ínyenceknek ajánlom. A megszokottól kissé eltérő itt az eper felhasználása. Igazi kínai érzésem van az édes-savanyú ízvilága miatt. Nagyon könnyen, gyorsan elkészíthető.

Bazsalikomos szendvicskrém 10 perc alatt!
Cimkék: szendvicskrém recept, szendvicskrém, bazsalikomos szendvicskrém, bazsalikom recept, Laptopkonyha ...

Bazsalikomos paradicsomsaláta
Egyszerű, gyorsan elkészíthető, nagyon finom saláta, az általam egyik legjobban kedvelt vendégváró finomság.

Bazsalikomos-lenmagos mini baguette mozzarellával, paradicsommal
Fotó: Balázs Edina ...

Bazsalikom
v. bazsalicska, bisziokfű, büziok (növ.), Ocimum Rivin., Ocymum Aut., Basilicum Moench, az ajakosoknak fehér virágu, jószagu füve, félcserjéje v. apró cserjéje, mintegy 45 fajjal a meleg éghajlat vidékén. Legismeretesebb faja az O.

Bazsalikommal és fetával töltött csirkemell
Elkészítési idő: 30 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: Dezső
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Csirkéből ...

Bazsalikom
Fűszerként is használt virágos növény.
Nemzetközi növénytani szakszó a latin basilicum alapján, ez a görög baszilikon (királyi) átírása.

Bazsalikomos töltött csirkecomb
Hozzávalók:
4 személyre:
4 csirkecomb, a töltelékhez: 4 darabka csirkemáj, 5 dkg szalonna, 10 dkg sampiongomba, 1 fej vöröshagyma, 2 dkg vaj, 1 evőkanál borecet, szárnyas fűszerkeverék, a szószhoz: 5 dl tyúkhúsleves, ...

Bazsalikomos és gyömbéres eperlekvár

Hozzávalók: 1,2 kg eper, 500 g zselírozó cukor, 2 citrom, 8 szál bazsalikom ...

gomba bazsalikom tojás csirke pulykamell pulyka bors bazsalikom mandula vaj tej tejszín vaj ...

1 csokor friss bazsalikom
1 zöldségleveskocka vagy 1 liter zöldségleves
3 evőkanál olívaolaj ...

Egy csokor bazsalikom leveleit leszedjük, apróra vágjuk, és a szalonnához adva 2 dl tejszínnel felöntjük. Fehér borssal megszórjuk, és 2-3 percig forraljuk.

25 dkg vékony metélt, 40 dkg paradicsom, 4 evőkanál olaj, 1 csokor friss bazsalikom (vagy 1 teáskanál szárított bazsalikom), 1 kis fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 tyúkhúsleveskocka, 1 mokkáskanál törött fekete bors, csipetnyi kristálycukor, ...

A szalonnaszeleteket tepsibe helyezzük, rátesszük a pácléből kiemelt nyúldarabokat. Megszórjuk friss, vágott bazsalikommal. Sütőben saját levével locsolgatva egy-másfél órát sütjük. Tálalásnál friss bazsalikommal díszítjük.

Végül merülőmixerrel pürésítjük. Tálaláskor a ropogós szalonnával megszórjuk, és kerülhet rá néhány bazsalikomlevél is.
Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!
A rovat további receptjei: ...

Bazsalikom
Puha, zöld leveleit az egész világon használják, főleg az olasz konyhaművészetben, ahol leginkább paradicsomos ételekbe, salátákba, levesekbe, pizzákra és tésztaételekbe teszik.

BAZSALIKOMOS HAB:
Egy edénybe feltesszük a főzővizet. Ha felforrt, sózzuk.
Tegyük egy tálba a szétválasztott tojások fehérjéjét, és egy csipet sóval verjük kemény habbá. Egy másik tálba kerül a megmosott bazsalikom és szétmixeljük.

Bazsalikomos sajtkrém
Hány személyre: 4
» 12 dkg vaj
» 1 teáskanál parajpüré (mirelit vagy konzerv)
» 12 dkg krémsajt
» 2 főtt tojássárgája
» 12 dkg kígyóuborka
» 5 dkg vöröshagyma
» 1 tubus szardellakrém ...

Bazsalikomos szárított paradicsomkrém
Kedvelem a Philadelphia sajtot. Bár ezt a krémet lehet mascarponéval vagy akár ricottával is készíteni - sőt én magam is készítem ezekkel a hozzávalókkal is - leggyakrabban a Philadelphiát választom.

Bazsalikomos-fokhagymás rigate csirkefalatkákkal
Hozzávalók:
1 db. csirkemellfilé
2 db. kaliforniai paprika (különböző színű)
2 db. paradicsom, vagy 2 ek. paradicsompüré, vagy ketchup
3 gerezd fokhagyma
½ marék friss bazsalikomlevél
2 ek.

Bazsalikom
A bazsalikom (Ocimum basilicum L.) dísz-, fűszer-, és gyógynövény. Népies elnevezései: bazsalikusfű, buszujok, kerti bazsalikum, királyfű, német bors.

Bazsalikomos sült light trappista, sült zellerkarikákkal
zeller 250 g
trappista light sajt 50 g
olívaolaj 3 g
friss bazsalikom ...

Bazsalikomos-citromos őszibarack granita:
6 őszibarack
1 citrom
1 csokor bazsalikom
3 ek porcukor ...

Bazsalikomos spagetti sült spárgával, choizoval és mozzarellával
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

Bazsalikomos dinnyesaláta
.
Az, hogy valaki nagyon elfoglalt, ugyebár azt jelenti, hogy nagyon fontos ember. Pedig az élet is van annyira fontos, hogy néha ráérjünk. Hogy ráérjünk élni.

Bazsalikomos csirkemell szeletek bundázott paradicsommal
A csirkemellet sózzuk, borsozzuk, és kevés forró olajon pirítani kezdjük. Megszórjuk kukoricadarával, és rövid pirítás után felöntjük a húsalaplével, esetleg kevés vízzel.

Bazsalikomos paradicsomleves
Pillanatok alatt elkészíthető és mindeni szereti. Szezonban legjobb hozzá a friss paradicsom, de jó minőségű paradicsomléből is finom lesz.

Bazsalikomos-fokhagymás kenyér
Sima fehérkenyér, friss bazsalikommal és fokhagymával ízesítve. Sülés közben olyan, de olyan illata volt, kár hogy nem lehet neten közvetíteni :-)) Nagyon foszlós, puha bélű kenyér, harmadnap is finom volt! ...

Lásd még: Lásd még: Paradicsom, Hagyma, Tojás, Saláta, Leves

Gasztronómia  Bazella  Bazsalikomlevél
2014.04.16

 
RSS Mobile