Barnaliszt

Hozzávalók: 25 dkg barnaliszt, 12 dkg szójaliszt, 13 dkg kukoricaliszt, 2 dkg élesztő, 3 dl víz, 1 teáskanál só.
-vissza a tartalomhoz-
Szójás kenyér ...

Hozzávalók: 50 dkg barnaliszt, 5 dkg vaj, 1-1 kiskanál őrölt mustármag, őrölt római kömény, őrölt paprika, 1/2 kiskanál őrölt koriander, só, meleg víz.

Hozzávalók: 10 dkg szójaliszt, 30 dkg barnaliszt, 10 dkg sajt, 1 csokor kapor, 2 ek. vegamix, 1 kk. bazsalikom, só, olaj.
Az apróra vágott kaprot és a reszelt sajtot jól összedolgozzuk a többi hozzávalóval, és sűrű palacsintatésztát készítünk.

30 dkg méz, 4 tojássárgája és -fehérje, 5 dkg zsír, kevés fahéj, 5 dkg cukor, 30 dkg barnaliszt, 1 kávéskanál szódabikarbóna, a tetejére cukros dió A mézet, tojássárgáját, zsírt, cukrot, fahéjat, lisztet és szódabikarbónát jól kikeverjük.

A barnalisztet átszitálom, a fennmaradó korpával beszórom a kiolajozott formát. A liszthez hozzákeverem a sütőport majd hozzáadom az összes többi hozzávalót. A masszát elegyengetem a formában, 20-25 perc alatt, tűpróbáig sütöm.

10 dkg cukor, 1 vaníliás cukor, 1 csomag margarin, 1 tojás habosra verve, 1/2 csomag zabpehely (megdarálva), 25 dkg liszt, barnaliszt, amennyit még felvesz, 1 csomag sütőpor, kevés méz, magok: ánizs, lenmag, dió, szezámmag, édeskömény, tökmag, ...

Hozzávalók: barnamártás, , hozzávalók, ízlés szerint:, csontok, fokhagyma, vöröshagyma, sárgarépa, zeller, alma, víz, só , cukor, babérlevél, bors, kakukkfű, paradicsompüré, barnaliszt, vörösbor vagy madeira jellegű bor.

dkg (zeller, gyökér, sárgarépa, brokkoli, zöldborsó, kelkáposzta, karfiol, gomba stb.) 1 fej vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 2 csomag zöldpetrezselyem, olaj, só, őrölt kömény, majoranna, borsikafű, bazsalikom, kakukkfű, 2 evőkanál barnaliszt, ...

Olajon barnalisztet pirítunk, belevagdalunk 4 dkg vöröshagymát, 1 gerezd fokhagymát, majd ha mindez megpirult, hozzáadjuk a paprikát és elkeverjük. aztán feleresztjük és a káposztára öntjük.

Répasütemény Hozzávalók: 1+1/4 pohár barnaliszt (teljeskiőrlésű) 1+1/2 pohár barnacukor 1 pohár étolaj 4 tojás 3 répa lereszelve 1 sütőpor 1 evőkanál fahéj + pici só Elkészítés: Az alapanyagokat összekeverjük, és egy...

See also: Fahéj, Pirospaprika, Víz, Mazsola, Kömény