Kezdőlap (Barna rizs)

 Gasztronómia 

Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Barna rizs


 

Barna rizs

Gasztronómia  Barna rántás  Barna süti

Hozzávalók: 20 dkg brokkoli, 5 dkg barna rizs (a rizst főzés előtt 15 percre forró vízbe kell áztatni, majd lecsöpögtetés után lehet a recept szerint elkészíteni), 1 db 3 perces lágy tojás, só, őrölt fehér bors, ...


Most itt vagy: Kezdőlap / Bejegyzések: lisztes
Kovásztalan laposkenyér (Matzo) ...

1 db zellerlevél
1 kávéskanál szárított borsika
1 kávéskanál őrölt kömény
1 teáskanál pirospaprika
1 evőkanál liszt
1 evőkanál olaj
1 db zöldpaprika
1 db paradicsom
1 marék barna rizs ...


A rizs a legkevésbé allergiát kiváltó gabona.
Ha csupán a rizsszem legkülső rétegét (csuhé) távolítják el, t kapunk, ha a korpát és a csíra réteget is, akkor a keményítőtartalmú magbél (endospermium) marad csak, ...

Bár a barna rizs fogyasztása után is bekövetkezik valamelyes vércukorszint-ingadozás (és ez nagyobb mértékű, mint ami például az árpa vagy a zab után lép fel), a vércukorszint szempontjából a barna rizs mégis messze jobb választás, ...


A barnarizst forrásban levő sós vízben a tésztákhoz hasonlóan kifőzzük (lassan, alaposan átfőzve!), majd leszűrjük, és alaposan lecsepegtetjük, és hozzákeverjük az apróra vágott petrezselyem zöldet... Részletek
Basmati rizs ...

Barna rizs:
Attól barna, hogy a hántolás után nem koptatják le róla a pelyvás héj alatti 'ezüsthártyát' (korpa és csíra), emiatt nagyobb a tápértéke, viszont lassabban fő, s keményebb marad.

ből vagy...
Szia!
ből vagy rizslisztből készíted a rizstejet?

A barna rizs sokak szerint a legkiegyensúlyozottabb táplálékunk az anyatej után. Korpatartalma révén egyszerre táplál, méregtelenít és gyógyít, így kiváló diétaalap.

20 dkg liszt
1,5 csomag szárított élesztő (7g/csomag)
csipet só ...

Barna rizs: A barna rizs attól barna, hogy a hántolás után nem fényezik, emiatt nagyobb a tápértéke, viszont lassabban fő, s keményebb marad.

t sóval, őrölt fehérborssal és kevés apróra vágott vöröshagymával puhára pároljuk. A reteksalátához a legyalult vagy felszeletelt retket megsózzuk, borsozzuk, majd
kevés almaecettel és kukoricacsíra-olajjal összekeverjük.

Barna rizs zöldségekkel
1. A feldarabolt zöldbabot sós vízben 3 percig előfőzzük.
2. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a karikára vágott póréhagymát. Hozzáadjuk a csíkokra vágott szalonnát, a kockára vágott hagymát, ...

: Hántolás után a szemeket nem fényezik, vagyis nem távolítják el a héj alatti "ezüsthártyát", így ennek a fajtának magas a tápértéke, viszont lassabban fő. Emiatt célszerű főzés előtt előáztatni, és kb. 45 percig főzni.

barna rizs
Elkészítés:
A hagymát és a gombát tisztítás után összevágjuk. A csirkemellet kockákra vágjuk.

helyett rizskeveréket használtam hozzá; ebben előgőzölt, barna és vad rizs van. Kevés olajon megfuttattam egy bögrényit, majd kétszeres mennyiségű vizet öntöttem rá. Megvártam, míg felforr, majd lefedve, kis lángon 30 percig főztem.

A barna rizs és a vadrizs rengeteg jótékony hatással rendelkezik: táplál, gyógyít, méregtelenít, ráadásul csekély a tápértéke. Rostokban és vitaminokban gazdag, mert hántolatlan. Tehát sokkal egészségesebb mint a fehér rizs.

A t kifőzzük. Az apróra vágott vöröshagymát vízen megpároljuk, majd beletesszük az apróra vágott gombát. Majorannával, sóval és köménnyel ízesítjük. Kevés olajat is öntünk hozzá és puhulásig pároljuk.

A barna rizst sós vízben megfőztem. A kelkáposztát laskákra vágtam és az olívaolajon a fűszerekkel és az apró kockákra vágott másfél fej vöröshagymával megpároltam.

A a tavaszi méregtelenítő kúrák, kedvelt alapanyaga. Értékes mangánforrás, gazdag szelénben, értékes rostokban, amelyek elengedhetetlenek az egészséges táplálkozáshoz.

A barna rizst megfőzzük, a zöldségeket fűszerezzük, kevés vízben megpároljuk. A vajat serpenyőben felforrósítjuk, a zöldségeket megforgatjuk benne, majd ugyanabban a serpenyőben szintén vajon megsütjük a halfiléket.

A t elkészítem, és rákanalazva tálalom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése ...

A barna rizs kiváló kiegészítője lehet az étkezésnek, de arra ügyelj, hogy ne kizárólag ezt az ételt tekintsd köretnek. Még egy kis saláta, vagy pár szem zöldség kell a tányérra.
A nagyításhoz kattints a képre!
Következő lap » ...

200 g
200 g csökkentett zsírtartalmú (12%-os) tejföl
kevés só ...

1/2 kg barna rizs,
víz.
Az elkészítés menete:
A fél kiló rizst feltesszük főni, körülbelül 2-3 szoros mennyiségű vízzel takarék lángon, hiszen az a cél, hogy a rizst jól elfőzzük, és jó sok leve maradjon.

1 pohár
fekete bab (lehet konzerv)
1 kaliforniai paprika
fél póréhagyma
1 konzervparadicsom / pár szem paradicsom
olívaolaj, petrezselyem, római kömény ...

150 dkg barna rizst megmosunk, forró sós vízbe tesszük, lassú tűzön kb. fél óráig főzzük.

Barna: A lehet rövid vagy hoszú szemű. A nek csak a héját távolítják el, minden más réteg marad (nem koptatják le a korpát és a csírát), és nem is fényezik, mint a fehér rizst.

Köretnek barna rizst készítettem, az új kedvencemet. Mázli, mert egészséges is.

Tipp: helyett készíthetünk sült sajtkockát a leveshez. Ehhez 20 dkg sütéshez való sajtot kisebb kockákra vágunk, a kockákat megforgatjuk 2 evőkanál kukoricalisztben, majd bő, forró olajban megsütjük.

Zöldséges barna rizs padlizsánkrémmel
Rendkívül egyszerű, húsmentes étel: zöldséges barna rizs padlizsánkrémmel és vega baconnel, azaz aszalt, pácolt padlizsánnal.

Gabonák (, köles, árpa, hajdina, amaránt, búza, tönkölybúza, rozs, zab.)
Száraz hüvelyesek (babok, borsók, lencsefélék; sárgaborsó, csicseriborsó, vörös lencse, urad dál, mung dál.) ...

kelkáposzta, barna rizs, tofu, olaj, fokhagyma, vöröshagyma, szójaszósz, köménymag, kapormag, koriander, natúr vegamix,borsikafű.

Lásd még: Lásd még: Rizs, Zöldség, Tojás, Paradicsom, Hagyma

Gasztronómia  Barna rántás  Barna süti

 
RSS Mobile