Bárányegytál bográcsban elkészítése:
1. Mossa meg a báránycsülköt és szárítsa meg.
2. Tegye a bográcsba a zsírt és akassza a tűz fölé.
3. Pirítsa meg benne a nagyobb kockákra vágott hagymát.
4.
Bárányhúsos étel
A bárányhúst megmossuk, az inakat és a hártyákat lehetőség szerint eltávolítjuk, és 3 dkg-os kis darabokra vágjuk. Lábasban bárányzsírt olvasztunk, beletesszük az összevágott húst, és pirosra sütjük.
Báránygulyás
Ennek a gulyásnak a különlegessége természetesen a bárányhúsban rejlik. Mindenféleképpen érdemes megkóstolni, mert azoknak is ízleni fog, akik a markánsabb birkagulyást nem kedvelik.
Elkészítési idő
1 h 30 min
Nehézségi fok ...
Báránygerinc tésztában sült zöldbabbal
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Báránygerinc tésztában sült zöldbabbal" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...
Bárányhús
K.M.
A birkát egyéves koráig nevezzük báránynak. Húsa ízletes, változatosan elkészíthető. Míg a török és az arab konyha általánosan használja, nálunk szinte csupán húsvétkor van szezonja.
Bárányhús ételek bejegyzései
Tárkonyos báránysült
A hozzávaló fűszeres olaj egy nappal előbb elkészíthető.
Bárány receptek
Alföldi báránycomb pirított vegyes zöldség körettel - recept
Báránykorona zöldségtoronnyal, paradicsom raguval - recept ...
Bárány székelyudvarhelyi módra recept
Hozzávalók:
- Báránycsülök és borda (4 csülök, plusz egy csík borda),
- só, bors ízlés szerint,
- 5 gerezd fokhagyma,
- 1 mokkáskanál kakukkfű, ...
BÁRÁNY ASZALT SZILVÁVAL
Hozzávalók: 1 kg bárányhús, 50 dkg aszalt szilva, 2 fej vöröshagyma, 1 pohár cukor, 2 dkg vaj, fél pohár étolaj, 1 darab egész fahéj, 1 kávéskanál őrölt fahéj, só, őrölt bors, 1 csipet egész sáfrány, ...
Bárány gerinc krumpli galuskával és kökénymártással - recept
A régió különlegessége Kelet Morvaország
Odeslat pohlednici ...
Bárány mozaik. Egy új göngyölthús recept
Érdekel +
Ez a báránysült tökéletes különleges alkalmakra, ráadásul annyira finom, hogy még a szkeptikusokat is meggyőzi.
Bárány és csirke Kuszkusz recept
Olvasóink értékelése: / 2
ElégtelenKitűnő
Különleges egyiptomi receptet mutatunk be a csirkés és bárányos kuszkusz receptjét! ...
BÁRÁNYCOMB FOKHAGYMÁS
TÖLTELÉKKEL (French Cookery 60-61)
Szükséges: ...
A bárányleves készítése:
Először 1 liter vízben kifőzzük a csontokat, vagy a húsleveskockából levest főzzünk.
BÁRÁNYGERINC ERDÉLYIESEN
Báránygerinc sütve Gombapép Pecsenyelé készítése Kakastaréj készítése Párolt rizs Mogyoróburgonya Ajánlott anyaghányad Báránygerinc 2,50 kg Paradicsompüré 0,03 kg Zsír 0,10 kg Vaj 0,05 kg Só 0,03 kg Tárkonylevél 0, ...
bárány
1. Ágoston író, született Miskolcon 1798., megh. Makón 1849. 1825-ben Torontálba költözvén, uradalmi ügyész, majd megyei levéltáros lett.
Báránytagine csicseriborsóval
Elkészítési idő: 140 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: Edina
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Egyéb négylábúak ...
bárány
Fiatal juh.
Szláv eredetű, a baran a legtöbb szláv nyelvben megtalálható, leginkább kos jelentésben. Az átadó nyelv a szlovák lehetett, mert ott van a szónak fiatal juh jelentése is.
Bárányborda levendulás páclében recept
Elkészítésí idő: 140 perc
Elkészítés: Vágjuk fel finomra a mogyoróhagymát. Dolgozzuk össze az ecetet, citromlevet, olajat, aprított mogyoróhagymát, levendulaszirmokat, borsot majd a sót.
Báránygerinc korona kölessel
" onClick="return iwiwshare_click()" target="_blank"
Megtekintve:1472 ...
Báránycsülök vaníliás fehérrépapürével
A Vásárcsarnokban, Gál Józsi hentesnél szereztünk gyönyörű báránycsülköt, érdemes előre megrendelni, de legalább előző nap felhívni, hogy van-e.
Báránycomb vadasan, cserépedényben
" onclick="return iwiwshare_click1089()" target="_blank" ...
Báránycomb - mustárban pácolva
Kalocsai galambmell, fokhagymás kacsamájjal töltött fürjmadárral
Muflonsült ...
Báránykaraj leveles tésztában
Hozzávalók:
6 személyre 150 g hagyma, 200 g sárgarépa, 1/4 zeller, 1500 g báránycsont, 60 ml olaj, 2-2 ágacska kakukkfű és rozmaring,
300 g spenót, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, ételsürítő, 4 ek.
A bárányt hentessel készíttessük el a vágás napján, és tisztítva vegyük meg.
A fűszersóhoz a friss rozmaringleveleket aprítsuk finomra, a fokhagymát zúzzuk össze, majd keverjük össze a sómennyiség 2/3-ával.
A bárányhimlőt a kisfiam is megnyerte az élet sorsolásán. Nekem először ijesztő volt, révén sosem voltam bárányos, sőt, a nagylányom sem kapta el soha az oviban, ellenben a csoporttársaival. :) ...
Báránysült céklapürével
A legfinomabb fűszer a bárányhúshoz a fokhagyma és a rozmaring. Érdemes kipróbálni a levendula virágját és a zsályalevelet.
Sült báránygerinc burgonyalángossal és egresszósszal
Szüreti sült báránycomb
Tárkonyos, sörös bárányragu ...
Elkészítés: A báránycomba beszurkáljuk a félbe vágott fokhagyma gerezdeket,bekenjük a vajjal vagy az oliva olajjal,majd
egy tűzálló tálba tesszük és behelyezzük a 200 fokon
előmelegített sütőbe 50 percre.Idönként meglocsoljuk.
írta: erkov, 2010. máj. 24. 12:47 - címkék: bárányhús, bors, fokhagyma, hagyma, olaj, só, szalonna és kategóriák: Bárányhús ételek - még nincsenek kommentek
Még nincsenek kommentek. ()
Mondj valamit ...
Itt vagyok jelenleg Címoldal Recept Báránysült szalonnás kelbimbóval
Küldj receptet!
Legújabb receptek
Receptek A-tól Z-ig
Véletlen recept ...
sárgarépa petrezselyem petrezselyemzöld zeller répa bab tojás főtt tojás oldalas máj bárányhús báránycomb leves bors só gyümölcs só tej tejföl liszt liszt ...
Báránycsülök rozmaringmártással
Hány személyre: 4-6
» 4 báránycsülök
» 20 dkg házi sonka
» 2 vöröshagyma
» 1 fokhagyma
» 2 dl tejszín
» 2 dl bor
» 1 tyúkhúsleves kocka ...
Báránynyárs fokhagymás mártással
Hozzávalók 1 személy részére: ...
Bárányvagdalttal töltött tortilla
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...
Bárányaprólék leves
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...
Bárányhús brüsszeli káposztával és szalonnával
A húst megmossuk, a vizet hagyjuk róla lefolyni és kiterítjük. Megtisztítjuk a hagymát és fokhagymát. A húst megsózzuk, 2 cikk fokhagymát vékony lapokra vágunk és a húsra tesszük, ...
Bárány steak mentás zöldborsópürével
Ritkán készítek bárányhúsból ételeket, pedig nagyon szeretem. Sajnos nálunk nem nagyon kapni jó minőségű, friss bárányhúst, ráadásul "aranyárban" mérik, ezért nem túl gyakran kerül az asztalra.
Bárányka
Ismét Anyukám remekműve!
Húsvétra készült, aztán mivel nem tudtunk hazamenni, lefagyasztódott. Ez a felengedés utáni állapot, és még így is fincsi volt, miután végre valamelyikünk nem átallott belevágni.
Báránysült paradicsommal, kapribogyóval és kukoricakásával
Az elmúlt két hónap gyakori bejegyzéseit most egy hosszabb szünet követte - mondtam én, hogy lesz ez még így se! -, így épp itt az ideje, hogy megint írjak valamit.
Sült bárány
A sült bárány nagyon tipikus étel Kasztilia egyes provinciáiban, mint Burgos és Segovia. Karácsonykor is hagyomány a sült bárány készitése.
Süss bárányka formájú sütit!
A húsvéti asztal dísze lehet ez a piskóta-bárányka. Könnyű elkészíteni, a siker garantált.
Mézes báránycomb
Hozzávalók (6 személyre):
2 piros paprika (kb. 40 dkg), 2 közepes vöröshagyma (kb. 15 dkg), 1 kis báránycomb csonttal (kb. 1,4 kg), 2-3 ek olívaolaj, késhegynyi sáfrányszál, 1/2 tk édesnemes pirospaprika, 1 ek spanyol brandy, ...
Mentás bárányborda borsópürével
Hozzávalók:
12 bárányborda szelet,
375g mirelit zöldborsó,
60 ml tejföl,
60 ml extraszűz olívaolaj,
2 ek frissen reszelt parmezán sajt,
2 ek fehérborecet,
2 ek finomra vágott menta,
só, bors, ...
Mexikói báránycomb recept
Mexikói báránycomb recept
Hozzávalók:
1 báránycomb kb. 2 1/2-3 kilós,
törött bors bőven,
só,
7-8 gerezd fokhagyma,
1 lapos teáskanál majoránna,
1 kissé púpozott teáskanál erős pirospaprika (vagy chili), ...
Húsvéti Báránycomb
Ízletes báránycomb.
Kategória:bárány húsok Ország:magyar Főre:4
Hozzávalók ...
Bárány formákat szaggatunk belőle, illetve apró füleket készítünk.
A kész formát a bárány szőrének helyén lekenjük felvert tojással, a fülecskét ezzel a helyére ragasztjuk, és és puffasztott amarántot szórunk rá, mintha tényleg gyapjas bárány lenne.
Báránycomb zöldségágyon
Hozzávalók: 4 személyre: 1000 g-os báránycomb, só, bors, 1 teáskanál aprított zöldfűszer (pl. oregano, rozmaring, kakukkfű), 300 ml fehérbor, 600 g krumpli, 200 g mogyoróhagyma, 600 g sárgarépa, 4 evőkanál olívaolaj, ...
Bárányborda olívabogyóval és rozmaringgal - 4 személyre
Az összepréselt fokhagymát olajon megpirítjuk, majd rátesszük a bárányszeleteket, és mindkét oldalukat megpirítjuk.
Bárányleves
Hozzávalók:
2 ev˜kanál olaj,
három fej vöröshagyma szeletelve,
50-60 dkg báránycomb,
2 paradicsom darabokra vágva,
2 kávéskanál só,
1/2 kávéskanál törött bors,
5 dkg levestészta ...
Bárány és galamb
Az olaszok húsvétkor sem feledkeznek meg a közmondásról: "Egy pohár bor többet ér, mint a Tevere minden vize." ...
Báránycomb, csontos, szeletelt (steak) vákuumcsomagolt, csomagolási egység: 300-500 g/tasak
További termékinformációk
Az árhoz és bővebb termékinformációkhoz a kis képre kattintva juthat. Kérjük, hogy rendelését kg-ban szíveskedjen megadni.
A bárányhúst egy éjszakára bepácoljuk: fogunk egy üvegtálat, abba tesszük a húst, majd sóval, borssal megszórjuk, beletesszük a babérlevelet, a rozmaringot, a felaprózott vöröshagymát, fokhagymát, hozzáöntjük a bort, és így a hűtőben állni hagyjuk.
A bárányhúst lehártyázom, kb 1,5-2 cm-es kockákra vágom. Az olivaolajat felforrósítom egy nagy serpenyőben, és két menetben megpirítom benne a húsdarabokat minden oldalról, így bezáródnak a pórusai.
A bárányhúst kezelhető darabokra vágjuk. A forró zsíron megpirítjuk az apróra vágott hagymát, fokhagymát, majd hozzáadjuk a sózott, borsozott húsdarabokat. Folyamatosan kevergetve kicsit átpirítjuk.
A bárány és berbécshús jó hatást fejt ki a nők szexuális életének gyakorlásában, ugyanakkor könnyebben esnek tőle teherbe. Tulajdonképpen a kínaiak több ezer éve felfedezték a bárányhús eme hatását.
A bárányhúst megmossuk, megszabadítjuk az inaktól, majd 3 cm-es kockákra vágjuk. A joghurtot a zúzott fokhagymagerezdekkel és a sóval összekeverjük, gazdagon megszórjuk őrölt borssal és ismét jól összekeverjük.
A báránylapockát kicsontozzuk, és nagyobb kockákra vágjuk. A bográcsban vizet forralunk, meglocsoljuk citromlével, megsózzuk, és babérlevéllel fűszerezzük. Beletesszük a húst, öt percig főzzük, majd livesszük és hideg vízben átmossuk.
1 bárány belsősége (máj, szív, lép, vese)
egy kis bárányhús (nyakról, első comb)
bárányvér
1/2 kg hagyma
olaj
1 marok puliszkaliszt
fűszerek (piros paprika, só, bors)
puliszka (recept az oldalunkon) ...
A bárányhúst kockára vágjuk. A fokhagymát felaprítjuk. A rozmaring- és kakukkfűkeveréket, a fokhagymát, az olajat, a szójaszószt, a mézet, az almaborecetet és fél teáskanál sót összekeverünk.
 Lásd még: Csirke, Saláta, Gomba, Marha, Burgonya
  
|
RSS
