| |
Barackfelfújt
Hozzávalók: 6 tojásfehérje, 3 púpozott evőkanál porcukor, 3 evőkanál barackíz, a mártáshoz 2 tojássárgája, 1 púpozott evőkanál liszt, 20 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, fél liter tej.
Mandulás barackfelfújt
Hozzávalók: 20 dkg sárgabaracklekvár, 18 dkg kristálycukor, 10 dkg tisztított, héj nélküli mandula, 2 egész tojás + 5 tojásfehérje, 2 dkg vaj, csipetnyi só.
...
Barackfelfújt
Hozzávalók: 30 dkg sárgabarack (befőtt is lehet), 3,5 dl tej, 10 dkg cukor, 4 dkg liszt, 2 dkg vaj vagy margarin, 3 tojássárgája, 4 tojásfehérje, 1/2 dl cseresznye-pálinka, 1 csomag vaníliás cukor (20 g), só, diónyi vaj ...
Barackfelfújt
Barackos charlotte torta (Képes recept)
Barackos fánk (Képes recept) ...
Barackfelfújt
Ha sok maradék tojásfehérje akad a háznál, jó barackfelfújtat készíteni. Ehhez két tojásfehérjét három púpozott evőkanál kristálycukorral meg három evőkanál baracklekvárral kikeverünk, majd négy habbá vert tojásfehérjét adunk hozzá.
 Lásd még: Felfújt, Barack, Tojásfehérje, Lekvár, Sárgabarack
  
|
RSS
