| |
Bami goreng
Hozzávalók:
25 deka pulyka- vagy csirkehús, 25 dekagramm kínai tészta, egy uborka, két szem paradicsom, két tojás, egy fej vöröshagyma, egy gerezd fokhagyma, olaj, olaj, csípős paprikaolaj, szójaszósz, 20 deka rák vagy kagyló, őrölt bors, ...
A dzsakartai konyha sokat köszönhet a kínainak: mind a nasi goreng, mind a bami goreng - sült rizs vagy tojásos tészta - Kínából ered, és az indonéz ízekhez társult, amíg nem lett a sziget kedvenc étele.
 Lásd még: Szósz, Csirke, Szójaszósz, Banán, Fokhagyma
  
|
RSS
