Kezdőlap (Bacon szalonna)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Bacon szalonna


 

Bacon szalonna

Gasztronómia Bacon csomagBácskai

Bacon szalonna csíkokkal bélelj ki egy jénait, a csirkemellet vágd vékony szeletekre. Fektesd őket a baconra, szórd meg őrölt borssal és sóval, majd szórj rá reszelt sajtot. Ezt addig rétegezd, amíg tart a csirkemell.

 


bacon szalonna apróra vágva
újhagyma/lilahagyma
A hozzávalókból tésztát dagasztok és hagyom duplájára kelni. Kinyújtom a gáztepsi méretére és 20 perc pihentetés után 200 fokra előmelegített sütőben elősütöm 10 percig.

Bacon szalonna szeletek,főtt zöldbabszárak(nem darabolva)
Rövid leírás
Elkészítjük a fasírtot,és a sült szalonnába csqavart zöldbabot krumplival tálajuk ...

A bacon szalonna szeleteket egy serpenyőben, közepes hőfokon ropogósra sütöm, majd egy szalvétára szedve hagyom kihűlni.
Elkészítés: ...

5 dkg Bacon szalonna
15 dkg leveszöldség (sárgarépa, fehérrépa)
10 dkg zöldborsó ...

0.5 kg bacon szalonna
0.5 kg csirkemáj
Elkészítés:
A szalonnát kettévágjuk. A csirkemájat háromfelé vágjuk és beletekergetjük egyenként a szalonnába. Tepsibe rakjuk, szorosan egymás mellé, és addig sütjük, amíg egy picit meg nem pirul.

25 dkg bacon szalonna
40 dkg gomba
fél marék trappista sajt
fél marék füstölt karaván sajt
fél marék pannónia sajt
1 csokor oregáno
1 csipet szerecsendió
1 csokor bazsalikom
1 dl főzőtejszín
1 zacskó szarvacska tészta ...

10 dkg bacon szalonna, 1 fej vöröshagyma, 15 dkg csirkeszív, 20 dkg csirkezúza, 1 nagyobb sárgarépa, 1 közepes méretű fehérrépa, 1 csokor petrezselyem, 3 fej gomba, 1 teáskanál fokhagymakrém, só, 2 csokor friss kapor, 1 evőkanál pirospaprika, ...

50 dkg bacon szalonna
só, bors.
A nagyobb darab májakat bacon szalonnába tekerjük, és olajjal kikent tepsiben megsütjük. Utólag sózzuk, borsozzuk.

4 szelet bacon szalonna
4-5 tojás
1 ek. olaj vagy ennek megfelelő zsír

színes zöldpaprika (el is hagyható) ...

1 nagy csomag bacon szalonna
4-5 csirkemell (én csonttal veszem, magam filézem, mert a csontokat alap léhez használom, például gomba leves)
15-20 dkg trappista sajt
15-20 dkg füstölt sajt (én a karavánra esküszöm)
3 tojás ...

5 szelet hosszú bacon szalonna szeletet felkockázunk és kevés olívaolajon megfuttatjuk, lefedve. Mert spriccelni tud a kisülő szalonnazsíradék.
KÖzben 15 dkg gépsonkát is felkockázunk, megtisztítunk 3 gerezd fokhagymát és felvágjuk.

» 9 szelet bacon szalonna
» 3 dl joghurtos salátaöntet
» 2 ek édesmustár
» néhány salátalevél
» 40 dkg camembert
» 8 szelet toast kenyér
» 1 csokor petrezselyemzöld
» 4 szelet teljeskiőrlésű kenyér ...

Kacsamell filé Bacon szalonnaval
Kacsamell filé Bacon szalonnával Hozzávalók: 3 filézett kacsamell, szalonnaszeletek, só, bors, 1 fehérrépa, 2 sárgarépa, 1 fej hagyma, ½ dl száraz fehérbor A húst sóval jól bedörzsöljük és megborsozzuk, ...

Hozzávalók: 20 dkg bacon szalonna, 2 evőkanál vaj, 1,2 - 1,5 kg-os konyhakész csirke, ízlés szerint só és bors, fél dl konyak, 7 dl burgundi vagy Chianti, 1 dl csirkeleves, fél evőkanál paradicsompaszta, 2 gerezd fokhagyma, csipet morzsolt kakukkfű, ...

Hozzávalók: 1 kilogramm pulykamell, 3 darab tojás, 5 dekagramm rétesliszt, 50 dekagramm bacon szalonna (vékonyra szeletelt), 3 deciliter sovány tejszín, 15 dekagramm aszalt szilva, 15 dekagramm aszalt barack, 15 dekagramm mazsola, ...

Hozzávalók: 60 dkg sertéshús, 8 magozott aszalt szilva, 8 szelet bacon szalonna, 2 szelet ananász, 1 piros chilipaprika, 4 evőkanál napraforgóolaj, 1 citrom leve és héja, só, bors
Ekészítés: A sertéshúst megmossuk és nagy kockákra vágjuk.

50 g bacon szalonna
só.
Elkészítés:
A megmosott tojást felütjük, jól felverjük. Csipet sót, egy evőkanál vizet, majd annyi lisztet tegyünk hozzá, hogy jó kemény tésztát tudjunk gyúrni. Gyúródeszkán simára kell kidolgozni.

A csülköt kicsontozzuk, kiterítjük, majd a következő alapanyagokkal terítjük be: Vékony szeletekre vágott házi sonka, hagymakarika, fokhagyma, bacon szalonna, kolbászcsíkok, fűszersó, kevés őrölt bors.

Téli saláta Hozzávalók 4 személyre: 1 kg kelkáposzta 40 dkg burgonya 10 dkg bacon szalonna 1 fej hagyma 1 evőkanál olaj l l húsleves kockából 8 szem aszalt paradicsom A zöldmártáshoz: 2...

Hozzávalók: 2 db csirkemell filé 1 cs Bacon szalonna 1 doboz Ananász konzerv 1 cs Selyemsonka 1 cs Angolszalonna 2 dl.

Egy megfelelő nagyságú tepsi, vagy jénai tál aljára bacon szalonna szeleteket fektetünk. Erre tesszük egymás mellé a lisztbe, felvert tojásba és reszelt sajtba panírozott csirkemell szeleteket.

60 dkg pulykamell (4 db 15 dkg-os szelet), 8 szelet bacon szalonna, 16 szál zöld spárga, kávéskanálnyi szárnyas fűszer, 60 dkg apró burgonya, 1 csomag petrezselyemzöld, 1 ek. vaj, 2 ek. olaj

A bazsalikomszószhoz:
1 csapott ek. liszt, 1 ek.

Hozzávalók 5 személyre: 2 csomag szeletelt bacon szalonna, 40 dkg trappista sajt, 4 db filézett csirkemell, só, liszt, tojás.
A szalonnát közepes tepsibe tesszük úgy, hogy mindnek a fele kilógjon oldalt, ezzel fogjuk betakarni a végén.

4 csirkemell, 10 szelet bacon szalonna, 8 szilva, 2 fürt nagy szemű szőlő, 1 evőkanál citromlé ...

Az oldalát tekerd be bacon szalonnaszelettel, hogy rajta is maradjon, szúrj bele egy fogpiszkálót. Süsd elő az alsó, felső végét serpenyőben, 1-1 percig.

Só, bors, bacon szalonna csíkok, kevés olaj.
A lazac filét besózzuk, bedörzsöljük a zúzott fokhagymával majd leöntjük
annyi tejjel,
ami ellepi. Ebben pácoljuk 30 percet.
A sütőedényt olajjal kikenjük , a szeleteket egymás mellé tesszük.

1/2 kg savanyú káposzta, lecsó, virsli, félkész rizs, pár szelet bacon szalonna, húsleves kocka. fűszerek Elkészítés: Tűzálló edény aljára lefektetem a bacon szalonnát és a fél adag káposztát. Ráteszem a lecsó felét.

Hozzávalók: csirkemell, zöld pesto, szeletelt bacon szalonna, rizs, vöröshagyma, sárgarépa, (fogvájó) :), olíva olaj a sütéshez, őszibarack befőtt. Elkészítés leírása: A csirkemellet hajszál vékony szeletekre, és ezeket kisebb darabokra vágom.

Hozzávalók: 10-12 szelet, bőr nélküli bacon szalonna, 6 egész zsályalevél + 1 ek frissen aprított, 1 szelet kenyér (kb. 50-60g), 250g friss sertésmáj letisztítva a hártyától, 250g darált sertéshús, 1 kis hagyma apróra vágva, ...

25 dkg bacon szalonna
2 db tojás
2 db zsemle
2 gerezd fokhagyma
1 fej közepes méretű vöröshagyma
1 evőkanál olaj
15 dkg gomba
10 dkg kaliforniai paprika
1-1 mokkáskanál őrölt bors, majoránna, kakukkfű, pirospaprika, Worchester szósz (elmaradhat) ...

vöröshagyma fokhagyma burgonya paradicsom sárgarépa hagyma paprika tofu újhagyma csípős paprika bab fehérbab tojás citromlé viz mustár fehérbor ecet rum ketchup szójaszósz citromhéj borecet bacon szalonna konyak mustármag paradicsomlé citrom ...

Hozzávalók: csirkemáj, bacon szalonna, sajt, majoránna, őrölt bors. A májat megmosom, és jól lecsöpögtetem. Szétvágom a májat, és a szeletelt baconba csavarom. Jénai tálba sorba teszem, megszórom a fűszerekkel, és megsütöm.

20-25 dkg bacon szalonna /szeletelt/,
2 közepes vöröshagyma,
50 dkg csiperkegomba,
4-4 zöldpaprika és paradicsom,
4 evőkanál olívaolaj,
1 csapott evőkanál pirospaprika,
1 csapott mokkáskanál csípős paprikakrém /család ízlése szerint/, ...

2 db szeletelt bacon szalonna
3-4 dkg darált hús (igény szerint)
2 db zöld paprika
1 db avokádó (vagy kész avokádó krém)
1-2 szál újhagyma
csipetnyi fehérbors
csipetnyi őrölt kömény
1/4 teáskanál pirospaprika por
ízlés szerint só
1 db tojás ...

4 vékony, hosszú szelet bacon szalonna,
4 karika szárazkolbász,
4 karika paradicsom,
4 karika vöröshagyma (egész szelet),
4 szelet zöldpaprika,
1 dl tejföl,
2 gerezd fokhagyma, sóban összetörve,
1 dl fehér bor (rizling),
3 cl konyak, ...

Hozzávalók: 10 dkg felkockázott bacon szalonna, 1 fej vöröshagyma, 2 db kisebb sárgarépa, 1 db fehérrépa, 1 kis szelet zeller, 5 dkg szárított erdei gomba, 1-2 húsleves kocka, petrezselyem, só, bors, 1-2 evőkanál liszt, 1 db tojás, mogyorónyi vaj, ...

3 szelet bacon szalonna
1 nagy hagyma
2-3 gerezd zúzott fokhagyma
1 szép zöldpaprika vagy egy nagy paprika fele
2 szál zeller
2-3 friss paradicsom
1 teáskanál édesnemes pirospaprika
teáskanál bors (ízlés szerint)
teáskanál só (ízlés szerint) ...

25 dkg füstölt szalonna, 25 dkg bacon szalonna, 1 kg hagyma, 2,5 kg vadhús, 0,5 kg sárgarépa, 3-4 szál petrezselyem gyökér, 1 kg savanyú káposzta, 0,5 kg erdei gomba, 20 dkg áfonya, 10 dkg szeder, 3 dl száraz vörösbor ...

4 pár virsli
½ csomag bacon szalonna
zöldpaprika
A virsliket falatokra daraboljuk, majd beburkoljuk a szalonnával. A felszeletelt paprikával váltakozva a virsli falatokat felhúzzuk a nyársra és zsarátnokon egyenletesen megsütjük.

- kenyér
- száraz füstőlt bacon szalonna
- 2 citrom
- mozzarella sajt
- friss rozmaring
- 1-2 gerezd fokhagyma
- extra szűz olíva olaj
- 3 marék vegyes friss fűszernövény (metélőhagyma, turbolya, menta, bazsalikom, petrezselyem) ...

Hozzávalók: 1 kg vadhús 10 dkg bacon szalonna, 3 ek. olaj só, bors, fokhagyma, 2 babérlevél, kakukkfű, rozmaring 2,5 dl bor 3 fej hagyma 1 narancs 1 citrom 1 ek. áfonyadzsem 1 teáskanál bors 25 dkg eper 1 teáskanál mustár szerecsendió ...

10 dkg szeletelt bacon szalonna
só és frissen őrölt bors
1 csokor friss oregánó, vagy 1 kávéskanál szárított oregánó
2 evőkanál méz
borecet, ízlés szerint
2 db nagyobb főtt krumpli
5-10 dkg liszt + amennyit a tészta kíván
2 tojás ...

Hozzávalók:
1 fej karfiol, 15 dkg bacon szalonna, 25 dkg gomba, 1 evőkanál vaj, 2 gerezd fokhagyma, 1 csomó zöldhagyma, 10 tárkonylevél, frissen őrölt fekete bors, pirospaprika, 20 dkg csirkemell filé, 2 dl zöldségleves (kockából) ...

2 szelet bacon szalonna
1 db tükör tojás
1 szelet natúr sült csirkemell
valamilyen zöld saláta (fejes, jég, lollo stb...)
majonéz vagy cesar öntet
pár szelet uborka és paradicsom
1 db hurkapálca vagy saslik pálcika
6 db olivabogyó ...

Hozzávalók: 1 kg pulykamell, 1/2 kg bacon szalonna, 30 dkg máj (csirke, marha, disznó, jávorszarvas, vagy ami van).

Ínyencek a tojás előtt a bacon szalonna csíkokat 1 percre berakhatják, hogy a szalonna kicsit megpiruljon, és ezután üssék rá a tojásokat. Majd együtt 3,5 percig kell sütni. Kiváló reggeli.

Elkészítés: A pórét megtisztítjuk, megmossuk és keresztben félbevágjuk, majd minden darabot bacon szalonnaszeletbe burkolunk.

A szűzpecsenyét kb.1-2 cm vastag érmékre szeleteljük, majd bacon szalonna csíkokba göngyöljük, amit fogpiszkálóval rögzítünk. Ügyeljünk arra, hogy a bacon már önmagában sós, tehát a húst ez esetben célszerűbb enyhébben fűszerezni.
Vezetéknév:
* ...

Hozzávalók(11):
Fél csomag kockázott bacon szalonna,2 csomag füstli,1 szál lángolt kolbász,1 nagy pohár...
Kedvencekhez adom!
Nagyon gyorsan elkészíthető, a gyerekek imádják. hozzávalók és elkészítés » ...

A tepsi alját kibéleljük a bacon szalonna felével arra rátesszük a lisztezett csirkemelleket erre rászórjuk a füstölt sajtot majd a tejfölt "rádobáljuk", az egészet lefedjük a maradék bacon szalonnával. 200 C° sütőben 30-35 perc alatt megsül.

60dkg pulykamell 25dkg bacon szalonna 2 üveg zöldbab 1 nagyobb fej hagyma 1 nagy doboz tejföl 1-2 evokanál liszt vegeta bors olaj (só, fokhagyma)
Elkészítés: ...

Én ezt a tésztát már úgy is csináltam, hogy a bacon szalonna helyett /vagy esetleg még mellette /gépsonka kockát használtam.
Úgy még laktatóssabb.
Kattintás a válasz elvetéséhez
Név (required) ...

30 dkg vagy( 3 előre csomagolt)Bacon szalonna szeletelt, 20/30dkg karaván sajt (lehet más sajt is csak kemény sajt legyen, 1 db nyers tojás, só, zsír
Elkészítés: ...

Hozzávalók : Hozzávalók: 80 dkg csirkemell, 20 dkg bacon szalonna, 15 dkg reszelt sajt, só, bors, petrezselyem ízlés szerint, 4 evőkanál tejföl, 3 evőkanál liszt, 2 tojás.
Bővebben...
Gyümölcs leves recept ...

Hozzávalók: 8 közepes, zsenge karalábé, 2 dl húsleves, 12 dkg bacon szalonna, 2 dl tejföl.
A töltelékhez: 30 dkg darált hús, 2 szikkadt zsemlye, 2 dl tej, 1 közepes vöröshagyma, petrezselyem, 2 tojás, 1 gerezd fokhagyma, 1 kk pirospaprika.

75 dkg puhára főtt krumpli; 15 dkg liszt; 15 dkg bacon szalonna; 1 fej vöröshagyma; 2 dkg vaj vagy margarin; 20 ementáli sajt; 2 tojás; 1 doboz tejföl; só, bors.
Juhtúrós galuska ...

3 doboz Bonduelle vörösbab konzerv
60 dkg darált marhahús
10 dkg bacon szalonna
1 kg burgonya
2 fej vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
2 dl tejföl
10 dkg szeletelt sajt (Gouda, Edamer)
olaj, oregano, só, bors ...

Töltelék: 20 dkg bacon szalonna * 20 dkg gépsonka * 15 dkg gomba * olaj * vöröshagyma * fokhagyma * ételízesítő
...

Hozzávalók: 40 dkg spagetti, 10 dkg bacon szalonna, 3 dkg vaj, 5 dkg parmezánsajt, 4 tojás, néhány
kanál tejszín, olaj, só, bors ...

See also: Szalonna, Bacon, Csirke, Sajt, Fokhagyma

Gasztronómia Bacon csomagBácskai

 
 rssRSS