Kezdőlap (Avokádó)

 Gasztronómia 

Tudod-e, hogy mi mi? MiMi az útmutató tudástár.
  » »
 
   

Avokádó

Gasztronómia  Avgolemono  Avokádó saláta

avokádó
Az avokádó (Persea americana) fajtájától függően változatos küllemű, nevezik aligátorkörtének is. Alakja kerekded, ovális vagy körteformájú. Színe a sárgászöldtől a zöldön át a sötét bordóig változik. A termés héja sima vagy erősen ráncolt.


Avokádókrémleves
Mert imádom az avokádót. És ettől az sem tántorít el, hogy nehézkes a beszerzése egy-egy ehetőbb példánynak, hogy itthon, a kamrapolc tetején kell megérlelni, naponta ellenőrizve, hogy vajon ehető e, és hogy biztosan fényévekkel jobb az, amit frissen, éretten szüretelnek.

Avokádós tortilla tekercs
Avokádós tortilla tekercs elkészítése: Az avokádót kikaparjuk és durván összetörjük, sózzuk, borsozzuk. A tortilla lapokat száraz palacsintasütőben mindkét oldalán, magas lángon megpirítjuk.

Avokádós, gránátalmás csirke-bazsalikomos jázmin rizzsel
Most, hogy hosszabbodnak a nappalok egyre többet gondolok a fürdőruha szezonra. El kellene felednem a finomságos süteményeket és csak könnyű kalória szegény ételekre átállnom. Megpróbálom.

Avokádóleves elkészítése:
Az avokádókat megpucoljuk, majd apróra vágjuk és a tejföllel, tejszínnel összeturmixoljuk, végül pedig az előre elkészített zöldséglevesbe öntjük. Ízlés szerint teszünk hozzá fehér borsot és sót.
Egy finom avokádóleves ebédre vagy vacsorára? Oszd meg ismerőseiddel! ...

~krém recept olajbogyóval
Hallottam, hogy milyen egészséges az ~, és hogy a cukorbetegeknek is javallott, hát gondoltam kipróbálom én is. Keresgéltem itt-ott, többféle verziót használtam fel, így megszületett az én saját ~krémem.

~krém recept
~krém recept
Hozzávalók 4 személyre:
2 érett avokádő, meghámozva és felszeletelve,
2 paradicsom, meghámozva, kimagozva és finomra vágva,
6 mogyoróhagyma, finomra vágva,
1-2 csilipaprika, kimagozva és finomra vágva,
2 ek. friss citrom vagy lime leve,
1 ek.

~s uborkasaláta
0/5
Üde, zöld színe vidámságot csen az őszi napokba is. Az ~tól krémes, az uborkától friss salátánknak a korianderlevelek adnak igazán karakteres ízt. Előételnek, köretnek vagy vacsora-salátának egyaránt bevehető.

~mártás elkészítése:
1. Vágja félbe az ~t, távolítsa el a magját és kanalazza ki a húsát.
2. Turmixolja össze az ~t a joghurttal és a citromlével.
3. Ízesítse sóval, borssal és felaprított kaporral.

~s ráksaláta modenai balzsamecettel
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "~s ráksaláta modenai balzsamecettel" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...

~krém lisztérzékenyeknek
Az ~krém nemcsak pirítóson isteni, hanem tortillára, nachosra vagy akár sós kekszre is kenhetjük. Vegetáriánusok, lisztérzékenyek, és tulajdonképpen mindenki fogyaszthatja. Gyorsan elkészíthető, és egy könnyed családi mozihoz vagy grillpartihoz kiváló étel.

~krém ínyenceknek!
Az ~krémet fogyaszthatjuk pirítóssal, vagy uborkás szendvicsnek friss kenyérre kenve kígyóuborka szeletekkel.Jó étvágyat kívánunk!
Hozzávalók: ...

~krém II. recept
Kedvenc receptek közé
Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! ...

~s-zöldfűszeres vadrizs saláta recept - Fincsivacsi.hu receptek

Receptek ...

~
aligátor körte, Avocado, avocat, palta
Egy különleges gyümölcs, melyet zöldségként fogyasztunk...

~s saláta mozzarellával
Feltöltő: Hobbychef Kategória: Saláták / Hidegtálak, Vegetáriánus 0 254 megtekintés
Receptkönyvbe! ...

~krém
Készítette:Andalúz receptverseny - Nagy Katalin
Elkészítés ideje: 15 perc ...

~saláták - Receptek
Találatok száma: 0 recept
Sajnos nem találtunk a keresésnek megfelelő receptet, nézz szét a Receptek menüpontban! ...

~s rákkoktél recept
Elkészítési idő: nem ismert
Elkészítés nehézsége:
A recept hozzávalói ...

AVOKÁDÓLEVES
Hozzávalók 2 személyre: 1 db ~, 6 dl jéghideg tej, 1 db citrom leve, 1 csokor kaporlevél, fél kávéskanál tört fekete bors, 1 kávéskanál só, 1 csipet porcukor.

~krém paradicsommal és paprikával
Recept Hozzászólok
Lefotóztam, levideóztam! ...

~krém gazdagon
A lepényke mellé küldöm kedvenc ~krém receptemet is. Az alapreceptet ha jól emlékszem, még a pH csoda receptjei közt találtam, azóta variálom így - úgy. Egy kis kísérletezéssel fantasztikus ízharmóniákat lehet kihozni belőle. :)
Hozzávalók: ...

Címke: "~"
Mexikói ~ krém (guacamole)
A koriander és a lime teszi friss és nyárias zamatúvá, míg az ~ semmihez sem hasonlítható, csodás állaga a krémességet kölcsönzi ennek a mártogatós ételnek.

~
Közép-Amerikából származó forró égövi, körte alakú gyümölcs.
Nemzetközi szó avogado alakban, amely népetimológiai jellegű spanyol szó az azonos ejtésű abogado (ügyvéd) mintájára. Valójában aguacate [agvakate], és a mexikói nahuatl (azték) nyelvből való, a jelentése here.

~ krém pirítósra
Legfrissebb cikkek
Töltött paradicsom tonhallal
Tejszínes zöldborsókrémleves
Ráksaláta
Zöldségcsipsz
Párolt lila káposzta almával
~-mártogatós zöldségekhez
Fejedelmi ráksaláta
Florida saláta gazdagon ...

~leves
Ez az egyszerű krémleves recept Dél-Amerikából származik. Ajánljuk, hogy közvetlenül a tálalás előtt készítse el, mert megbarnulhat.
Hozzávalók: ...

~saláta recept
Nagyon jól nèz ki ès biztos finom is èn hètvègèn fogom az ebèd mellè ki próbĂ lni köszönöm a receptet
14754 ...

~val töltött kaliforniai paprika
Rostonsült fogasfilé Ardenisonka chipsszel, zöldspárgával, tejszínes cukkíni metélttel
Alaszkai lazac saláta ...

~s zöldsaláta pirított baconnel
Az év eleji diétához
Az év elején még megpróbálod betartani a felelőtlenül tett fogadalmakat? Itt egy kis segítség.

~s csirkesaláta
Hozzávalók:
4 személyre:
400 g sült csirke, 1 db vöröshagyma, 4 db érett avokadó, 1 db citromleve, 1 ek. dijoni mustár, só, bors, 1 ek. porcukor, snidling ...

Az ~t megtisztítjuk, és apró darabokra vagdaljuk ? turmixoláshoz. Ízlésnek megfelelően 1-2 gerezd fokhagymát is hozzáteszünk, valamint egy kevés vöröshagymát és egy mokkáskanálnyi citromlét (így nem barnul meg olyan hamar).

Az ~ húsát egy kiskanál segítségével tálba kanalazzuk, ráfacsarjuk a fél citrom levét. Egy krumplinyomóval vagy villával pépesítjük az ~t. Beleaprítjuk a paradicsomot és belekarikázzuk az újhagymát.

~s ráksaláta

Ilyen és hasonló reggeli szendvicsekkel vártam a tehetős főnökömet naponta. Ti is szeretnétek?

2 puha ~
1/2 vagy 1 egész lime leve (citrom is jó), kis reszelt héj is finom bele
1 gerezd fokhagyma
fél lilahagyma apróra kockázva ...

Elkészítése: ~t félbe vágom és kiskanállal kiszedem és bele teszem a hozzá valókat . Én aprító gépbe szoktam bele tenni így mindent össze tud keveredni . Majd meg pirítom a kenyereket és kész .
Tipp:
Én szoktam bele tenni paradicsomot. A pirítóst lehet teljes kiőrlésű kenyérből .

Félbevágjuk az ~t, kiemeljük a magját, óvatosan kikanalazzuk a húsát úgy, hogy majd a héjába visszatölthessük a krémet. Áttörjük a vajszerű húst, s hogy ne barnuljon meg, belefacsarjuk a zöld citrom levét.

Az ~t hosszában kettévágjuk, a magját kivesszük, a húsát egy kiskanállal kiszedjük, majd felaprítjuk, és összekeverjük a rákkal, illetve az öntettel. Pikánsra ízesítjük. Lapos koktélos poharakat salátalevelekkel kibélelünk, beletesszük a rákkoktélt, és a tetejét kaporral díszítjük.

~krémes szendvics pirított gombával
Hozzávalók:
1 kis vekni ropogós héjú kenyér, a spenótos ~krémhez: 1 db érett ~, 1 nagy maréknyi friss spenótlevél, 1 kis csokor petrezselyemzöld, ...

~ szósz
Hozzávalók:
1 nagy ~,
175 ml görög joghurt,
3 finomra vágott újhagyma, egy kevés zöld résszel,
1 nagy lime leve és finomra reszelt héja,
2-3 ek felaprított koriander,
só, bors,
koriander ágacska vagy hosszú citromhéj csíkok a díszítéshez ...

~ saláta:
2 db kisebb lila hagyma,
2 db érett ~,
4 db piros retek,
1 kaliforniai paprika,
1 citrom leve,
2 ek olíva vagy omega mag olaj,
kb. 1 tk xilit,
pici só, bors, oregánó, bazsalikom.

~s mártogatós fűszeres újkrumplival
Finom vega vendégváró recept...
Előkészítési idő: 20 perc
Elkészítési idő: 35 perc (előre elkészíthető) ...

~saláta aprórákkal
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

~s csirkesaláta
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

~krém leves
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

~ krém azaz a gyerekek szerint "Ogre" krém
A krém elkészítése nagyon egyszerű, ráadásul nagyon egészséges! A férjemnek is ízlett, ami nagy szó nála egy érdekesen zöld színű krémnél. ...

~krémleves
Ez a leves a "The Complete Mexican, South American and Caribbean Cookbook" Barnes and Noble könyvemből származik, ami a férjem bőröndjében átrepülte az Atlanti óceánt, hogy a konyhámban landoljon.

~krémes szendvics főtt tojással
Hozzávalók 2 szendvicshez: 4 közepes szelet kenyér frissen vagy pirítva; a krémhez: 1 érett ~, 1-2 evőkanál citromlé, 1 cikk fokhagyma, 2 evőkanál tejföl vagy joghurt, néhány petrezselyemlevél, 1 főtt tojás, só, bors; továbbá tetszés, ...

~s túrókrém
A kedvenc ~s banánturmixomról és az ~ előnyeiről már korábban írtam. Most hasonló elven kipróbáltam milyen túróval, édesen. Isteni. Legalábbis nekem nagyon ízlik. Érdemes kipróbálni, igaz nincs rá garancia, hogy mindenkinek ugyanúgy ízlik.

~ fagylalt, paradicsomdzsem és jégkrém
Karácsonyra készítettem el ezt a két különlegességet és nagy sikert arattak.

AVOKÁDÓKRÉMES SPAGETTI
Ünnepek után jólesik a gyomornak egy kicsit megpihenni... A sok és bőséges lakomák, vendégeskedések után, kifejezetten jót tesz egy könnyed és egészséges tészta-étel. Mivel az ~ az egyik kedvenc zöldségem/gyümölcsöm, máris őérte nyúltam először a piacon.

~ krém
Pénteki bevásárlásom folyamatán a Lidl-ben viszonylag elfogadható áron kaptam ~t. Nagyon szeretem, bár én inkább csak úgy ala natúr szoktam fogyasztani. Péntek este egy nagy doboz tejfölt is előkészítettem csepegtetésre, hogy majd felhasználom valaminek.

~
A mexikói Puebla államból származó ~ (Persea americana) vagy más néven 'aligátor körte' (durva zöld bőre miatt) értékes, egészséget elősegítő (egyszeresen telítetlen) zsírokban gazdag. Az ~ szó a nahuatl ahuacatl 'here' szóból származik, utalva a gyümölcs formájára.

~s uborkaleves
Műsor: Esti gyors
Az uborkát kimagozzuk, kicsire daraboljuk, egy keveset félre teszünk belőle. Turmixgépbe tesszük. hozzáadjuk a worchestersire-t, a joghurtot és sózzuk, borsozzuk. Leturmixoljuk, az ~ negyedét kockázva félretesszük az uborkához.

~s bajor krém
Már elég régóta kíváncsi vagyok az ~-csokoládé kombinációra. Az eredeti tervem az volt, hogy sütök valami nagyon csokoládés tortát és megkenem ~s krémmel, de aztán kedvem szottyant kísérletezni.

~krémes álsütemény medvehagymával
Mivel a múltkori medvehagymás "sushi"-nál egy kicsit túlvásároltam magam medvehagymából, és már untuk a medvehagymás szendvicseket, megint ki kellet találnom valamit, amibe bele lehetne csempészni, de ezt cseppet sem bántam.

~s citromos tészta
Nálunk ez volt a karácsonyi menü. egyszerűen, gyorsan meg volt a karácsonyi hajrában és nem nagyon vágytunk húsra. De ajánlom karácsony utánra is, egyszerű, kevés íz, de jól, kigondolva.
Hozzávalók:
Tészta
érett ~
citrom leve és héja
kockázott sajt ...

~krém
Ezer és egy recept van a Gaucamole elkészítésére. Mindenki áhitattal beszél róla, én viszont a magam eretnek módján nem ájulok el tőle. Szerintem minden a fűszerezésen múlik ennél a kencénél, az ~ érdekes ízét nem is érezni a sok csípős alkatrész mellett.

~ rákkal töltve
Hozzávalók: 2 tojássárgája, 2 dl olaj, 1 púpozott mokkáskanál porcukor, 1 csapott kiskanál mustár, pár csepp citromlé, késhegynyi só, 1 kis doboz aprórákkonzerv, 2 db ~.

~s saláta
Azt írja a Good Food, hogy ez "Bistro salad". Nem igazán tudom, hogy mit akarnak ezzel mondani, de ez a saláta így ahogy van nagyon jó! Eredetileg a galambbegy saláta helyett spenótleveleket kellett volna használni, de az éppen nem volt kéznél.

~krém medvehagymával
Andrásnál láttam meg és rögtön elkészült nálam is, nagyon finom! Mostanában az égvilágon mindenbe medvehagymát tettem, de ez nem jutott eszembe.
Ha a piacon talál még valaki, érdemes kipróbálni.
Hozzávalók ...

Az ~ gyógyító ereje
A zsír ellenére - vagy pont miatta - az ~ segíthet a koleszterinszint csökkentésében.

Az ~püréhez
4 kisebb paradicsom, 2 közepes vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 érett ~, 2 chilipaprika, 2 evőkanál almaecet, 2 evőkanál olívaolaj, só, őrölt fekete bors, fél csokor friss korianderlevél ...

málnás ~fagyi
napok óta azon elmélkedtem, hogy milyen nem szokványos zöldségekből-gyümölcsökből lehetne fagyit készíteni. az egészen elvadult ötletek között (paradicsomfagyi, uborkafagyi stb) aztán felvillant az ~fagyi gondolata.

Saláta ~val, tojással, mert már mindjárt itt a tavasz
Ahogy egyre hosszabbak a nappalok, mind többet süt a nap (még ha hideg is van), egyre inkább úgy érezzük, közeleg a tavasz. Ilyentájt kattanok rá a salátákra. Nem gyere be a meleg kaja, viszont a saláták jöhetnek ezerrel.

~ krémsajt saláta - 2 személyre
A zöldpaprikát megmossuk lecsepegtetjük és felkarikázzuk.Chilit finom darabokra vágjuk.Metélőhagymát megtisztítjuk és vékony szeletekre majd apróra vágjuk.Olajbogyókat nagyon vékony karikákra vágjuk.Nagy salátás tálba rakjuk.

~krémes falatkák
Hozzávalók 2 db érett ~, 2 ek olívaolaj, 2-3 gerezd zúzott fokhagyma, fél citrom leve, 1 ek tejföl, (és opcionálisan 2 ek fetasajt vagy juhtúró vagy tehéntúró) bors és só ízlés szerint.

~ saláta ropogós tortillacsíkokkal: ez a saláta először a küllemével, másodszor az ízével veszi le a lábáról majd a vacsoravendégeket.
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 200 fokra.

Az ~kat keresztben felvágom,magjukat eltávolítom és a belsejét kikanalazom.Az üres héjakat félreteszem-ezeket fogom megtölteni.

Az ~ egy Latin-Amerikából származó egzotikus gyümölcs, amellyel egyre gyakrabban találkozhatunk a magyar konyhákban is. Sokan idegenkednek a fogyasztásától, mert igen magas kalóriatartalmú gyümölcs a benne lévő jelentős zsírtartalomnak köszönhetően, azonban szerencsére ezek hasznos zsírok.

Az ~ húsát villával összetörjük. A tojást és sajtot apró lyukú reszelőn lereszeljük, és hozzáadjuk az ~hoz. Beletesszük a citromlevet és a tejfölt, majd ízlés szerint szerecsendióval és sóval fűszerezzük. Azonnal tálaljuk, mert az ~ idővel kissé megbarnul.

Az ~t hosszában vágd kétfelé, szedd ki a magját, öntözd meg citromlével, tedd félre. Keverd össze a majonézt, hagymát, zellersót, fokhagymaport, borsot, majd a csirkével együtt alaposan dolgozd össze.

Én ~ rajongó vagyok. Nem telhet el úgy egy hónap sem, hogy legalább kétszer ne készítenék ~s ételt. Ez a könnyű kis harapnivaló kiváló köretként hús mellé vagy akár önmagában, főételként is fogyasztható.
.
.

Az ~t félbevágjuk, a belsejét kikanalazzuk egy tálba. Teszünk hozzá sót, frissen őrölt borsot, a fél citrom levét, tejfölt és majonézt. Előbbi egy kisebb sajtműhelyből származott, utóbbit pedig természetesen házilag készítettük.

Az ~ hazánkban még nem túl elterjedt konyhai alapanyag pedig nem csak finom, de nagyon egészséges is. íme, az ~ leves receptje!
Hozzávalók: 1 avokadókörte, 6 dl tej, 1 citrom leve, 1 csokor friss kapor, 1 mokkáskanál törött fehérbors, só (ízlés szerint), csipet porcukor.

Az ~val 5-6 évvel ezelőtt találkoztam először, egy bazsalikomos, folyami rákos salátában, amibe kis kockákra darabolva tette bele a szakács. Akkor és abban a helyzetben nagyon nem ízlett, de talán csak azért, mert váratlanul ért a találkozás.

Az ~ egy olyan univerzális növény, amely gyümölcs, zöldség és gyógynövény is egyben. Jó hatással van a szív- és érrendszeri problémákra a benne lévő többszörösen telítetlen zsírsavak miatt, csökkenti a koleszterinszintet, és vitamintartalmának köszönhetően kitűnő antioxidáns.

Az ~t félbevágom, kiveszem a magját, majd kikanalazom a húsát, felaprítom. A paradicsomot és a chiliparikát darabolom. Összekeverem egy tálban a zöldségeket és a kagylókat, fűszerezem.

Az ~t meghámozzuk, magját eltávolítjuk, és húsát villával összetörjük. Belekeverjük a citromlevet, a zúzott fokhagymát és ízlés szerint sót, borsot. Egy-egy kanálnyit teszünk a magkenyér darabok tetejére és vékony szelet lilahagymával díszítve tálaljuk.

Az ~t vágjuk félbe, majd távolítsuk el a kérgét. A gyümölcshúsát vágjuk apró kockákra és tegyük a félretett grépfrútlébe.

Amíg az ~t megtisztítjuk és a paradicsommal együtt szeletekre vágjuk, a rákokat helyezzük vissza a szószba, hogy jól átmelegedjenek és felvegyék a fűszerek ízét.

Címkék: ~, citrom, fokhagyma, garnélarák, karácsonyra, ketchup, lilahagyma, majonéz, narancs, petrezselyem, saláta, tejföl
5 megjegyzés:
...

Az érett ~kat félbevágjuk, magját kivesszük, húsát kiskanállal kivájjuk, és villával vagy aprítógéppel pépesítjük. A lilahagymát nagyon finomra vágjuk, a fokhagymát lereszeljük, a paradicsomokat kimagozzuk, és apró kockákra vágjuk, végül az egészet belekeverjük az ~krémbe.

Kefíres-~s burgonyasaláta
"Van egy ismeretterjesztő film a Peru vadonjaiban élő óriásvidrák életéről. Ezek az állatok saját területen élnek. A film egy magányos vidra életét rögzítette, amelynek egy egész tava volt.

Az ~t hosszában kétfelé vágjuk, magját kiszedjük, belsejüket megöntözzük citromlével, félretesszük. Összekeverjük a majonézt, hagymát, zellersót, fokhagymaport, borsot, majd a csirkével együtt alaposan összedolgozzuk.

Medvehagymás ~krém
Még csak márciust írunk, de nyári meleg van. Hogy én ennek mennyire örülök...ma már a teraszon grilleztem a vacsorát. Semmi extra, csak csirkemell rukkolával, de hogy ne legyen unalmas, készítettem mellé ezt a medvehagymás ~krémet.

Az ~krém sem sokkal bonyolultabb: Főzzétek keményre a tojást. Ez idő alatt: hagymapucolás, ~ kikaparás, rögtön bele az aprítóba, rá a citromlevet és összeturmixolni, hogy meg ne barnuljon! Ízesítés, fűszerezés, tojás hozzáad, pépesre turmixolás. Jó étvágyat! ...

A következő címkéjű bejegyzések mutatása: ~. Összes bejegyzés megjelenítése
Főzz 5 hozzávalóval! - Sajtos babburger ...

Zöldsaláta paradicsommal és ~val
Megrögzött hívei vagyunk a szezonális táplálkozásnak. Mindent a maga idejében.
Paradicsom decemberben? Esetleg a déli féltekén. Sokan bedőlnek a szezonon kívüli, világ végéről szállított zöldségek és gyümölcsök fantasztikusan vonzó külsejének.

Hámozzunk meg 4 ~t, majd vágjuk kockákra. Egy apró csili paprikát felezzünk el, majd a magokat távolítsuk el belőle. Ha nem tesszük, a vacsora durva sírásba fog átmenni, és kinek hiányzik az? Szóval ki a magokkal, majd vágjuk apróra a paprika húsát.

Nyári finomfőzelék ~-habarással
Zsenge répából, borsóból és krumpliból készítettem főzeléket, kicsit másképp:) Vízen hagymát pároltam, majd erre tettem felkarikázott répát, borsót, felkockázott krumplit, kevés olajat, sót, köményt, és addig főztem, amíg meg nem puhult.

Korianderes grapefruitsaláta ~val
Stahl Judit
Egy ötcsillagos előétel, amelyben a puha ~, az üdítő grapefruit, az édes-csípős mártás és az aromás korianderzöld úgy harmonizál egymással, hogy a legtrendibb étlapokon is megállná a helyét.

A lila hagymát apróra vágom és megfuttatom egy kevés olíva olajon. Az ~t meghámozom darabokra vágom, a tojással, citromlével, hagymával és a fűszerekkel botmixerrel pépesítem.
Pirított paleo kenyérre halmozom és frissen őrölt borssal megbolondítom.
Bejegyezte: livital dátum: 11:52 ...

~: glutationban gazdag. Ez a nagy hatású antioxidáns semlegesíti más élelmiszerek káros zsírjait. Káliumtartalmánál fogva védi a vér alakos elemeit.

~krém tortillával (HÚSMENTES)
Nagyon szeretem az ~t. Nálunk kicsit nehéz jót szerezni, de nagyobb szupermarketekben, egyes bioboltokban és Ázsia Shop-okban fellelhető. Az alábbi recept szerint készült krém kiadós, nem kell hozzá nagyon sok ~.

~levesek
AVOKÁDÓLEVES 01.
Hozzávalók: 1 ~körte, 6 dl tej, 1 citrom leve, 1 csokor friss kapor, 1 mokkáskanál törött fehérbors, só (ízlés szerint), csipet porcukor ...

~
Az aztékokhoz kötődik az ~, melyet évezredek óta afrodiziákumként tisztelnek, leginkább sajátos (a heréhez hasonló) formája miatt. Az ~ héja lehet fényes, sima vagy erősen ráncolt, színe a zöld különböző árnyalatain át egészen a mélyliláig változik.

~krémek
Hozzávalók:
2 db nagy ~ meghámozva és kimagozva
2 db citrom leve
3 ek. világos, nyers nádcukor
3 dl tejföl
1. Nyomja össze és turmixolja, vagy paszírozza át szitán az ~t a citromlével, hogy megakadályozza a gyümölcs elszineződését. Keverje össze a cukorral.
2.

~-banán püré (a legegyszerűbb és legfinomabb)
Hozzávalók
érett ~ !
banán ...

~krém, avagy guacamole
Az ~ rendelkezi a brokkoli és a kelbimbó összes jó tulajdonságával, tehát javítja a memóriát: ráadásul nagyon finom. A fokhagymát sem kell sajnálni tőle, mert illik az ízéhez és szinte gyógyszer!
Hozzávalók: ...

Lásd még: Lásd még: Mit jelent Saláta, Leves, Paradicsom, Citrom, Tojás?

◄ Avgolemono   Avokádó saláta ►
 
RSS Mobile