Anisette

Anisette - francia ánizslikőr, alkoholtartalma legalább 30 %

Aperol - rebarbaraalapú gyomorkeserű, alkoholtartalma 11 % ...

Hozzávalók: 3 cl Anisette 3 cl Swedish Punch 3 cl citromlé
2011. január 18.

Főbb gyártmányai: Anisette Blanche és Menthe, Créme de Cassis vagy a Créme de Cacao satöbbi Állítólag a gyárat egy ápolónővér alapította, akire egy haldokló beteg hagyta a leghíresebb Anisette receptjét.

Az Anisette likőr származási helye minden kétséget kizárólag Franciaország, de születésének idejét egyes források a XIX. századra, egyesek pedig 1755-re teszik.

-pogácsába, italba; a mannheimi viznek nevezett liqueurnek és anisettenek főalkotó része az Á.-Anizs helyett más magvat p.

Rázzuk jól össze a shakerben jéggel a Cointreau-t és az Anisette-t, és szűrjük koktélospohárba. Olajbogyóval kínáljuk
Ha hozzá akarsz szólni, akkor be kell jelentkezned!
Template by Free CSS Templates ...

Az anisette (vagy anis), mely a csillagánizsból készülő pastisra hasonlít, egy nagyon édes, színtelen likőr; fő alapanyaga az ánizs.

A "Shaker"-ek (egy amerikai szekta) az ánizst, mint gyógyító növényt használták. Az illóolajtartalma körülbelül 2,5 %, melynek legfontosabb összetevője az anethole.Az illóolaját használják az abszint, az "anisette" és a Pernot likőr ízesítésére.

A lárszat egy kicsit csalóka, csinos kis fánkoknak tűnnek, pedig a tésztája inkább keményebb, úgy átmenet a fánk és a daráltkeksz között.
íme:
1 tojás
4 ek olivaolaj
4 ek tej
2 ek Anisette likőr (én Zocot tettem)
6 ek cukor (barnacukorral készült) ...

See also: Ánizs, Szirup, Gyümölcs, Kömény, Vanília