angostura (olvasd: angosztura) -
Önállóan nem fogyasztott, elsősorban száraz kevert italok készítéséhez használt keserű likőr.
aperitif (olvasd: aperitiv) - ...
Angostura - A báritalok ízesítésére sötétbarna színű, délszaki fűszerekkel kevert, kissé édeskés, de alapjában keserű ízű likőr.
Aprószöllő - A ribiszke régies kifejezése.
Angostura Fizz
A citromlét, angosturát, cukorszirupot és a tojásfehérjét a shakerben lassan összerázzuk, míg a fehérje habos nem lesz. Ekkor pohárba szűrjük, és a jéghideg szódavízzel felengedjük. Tovább...
Booster ...
Angostura - Venezuelából, illetve Trinidad szigetéről származó, s Angostura cserjével ízesített keserű, (főleg száraz) italok aromásítására használják, alkoholtartalma cca. 40 %
Anisette - francia ánizslikőr, alkoholtartalma legalább 30 % ...
- Angosztúra - Angostura trifoliata, syn. Cusparia febrifuga, Galipea officinalis
Dél-Amerikában (Brazíliában, Kolumbiában) honos cserje, vagy fa. Barnásszürke kérge (angostura cortex, angosztúra kéreg) a fűszer.
Angosztúra ~ (fa) ,(Galipea officinalis), Angosztúra kéreg - fűszer (Angosturae cortex) - angusztura, anguszturakéreg, angoszturafa.
Ánizs, (Pimpinella anisum L.) - (illatos ánizs, közönséges ánizs, bécsi- ~ édeskömény.) ...
Juniperus angosturana,
Juniperus ashei,
Juniperus barbadensis,
Juniperus bermudiana,
Juniperus blancoi,
Juniperus californica,
kínai boróka (Juniperus chinensis),
Juniperus coahuilensis,
Juniperus comitana,
Juniperus convallium, ...
Koktélunk keverőpohárban készül, a jégre a vodkát rátöltjük, hozzáadjuk az Angostura Bitter-t, ízlés szerint a citromlevet és az egy csepp Tabasco-t.
Hozzávalók: 5 cl gin 3 cl édes vermut 2 csepp angostura
2011. január 18.
Abbey Cocktail
4 cl dry gin2 cl narancslé2 öntet angostura1 öntet édes vermutkoktélcseresznye
Shakerben összerázzuk, majd koktélos pohárba szűrjük, és a cseresznyével díszítjük.
Ital receptekKoktél Recepteklegjobb receptekreceptreceptek ...
Hozzávalók(8):
1-2 csepp Angostura bitter,1 cl Grenadine szirup,2 cl kókuszszirup,10 cl ananászlé,4 cl...
Kedvencekhez adom!
gyümölcsös és frissítő hozzávalók és elkészítés » ...
7/10 rye whiskey, 3/10 édes vörös vermut, 1 öntet angostura, 1 szem cseresznye
Keverőpohárban készítjük, koktélpohárba szűrjük, cseresznyével díszítjük.
Margarita * ...
5 cl száraz vermut
2 cl száraz sherry
2 öntet angostura
Keverőpohárban jéggel készítjük, koktélos pohárba szűrjük.
4 cl whiskey
1 cl száraz vermut
2 öntet angostura
Shakerben összerázzuk, és koktélospohárba szűrjük.
4,5 cl rye whiskey
1,5 cl Benedictine
3-4 öntet angostura
Shakerben összerázzuk, s koktélos pohárba ...
Hozzávalók:
4 cl kanadai whisky
3 csepp Angostura Bitter
2 cl vermut rosso ...
4 cl feketeribizli-likőr
2 cl Curaqao Triple Sec
1 cseppnyi Angostura keserű pezsgő
citromcikkely ...
Hogy még autentikusabb legyen a recept: gyomorkeserűnek csak az Angostura márkát használják.
Hozzávalók (1 személyre): 4 jégkocka, 6 cl kanadai whisky, 3 cl vörös vermut, egy csepp angostura, 1 pár cseresznye.
Törjük össze a pohár alján lévő mentát a fakanál végével vagy kanállal. Facsarjuk bele a lime-ot és töltsük meg a poharat félig jéggel, adjuk hozzá arumot és az Angosturat. Töltsük rá a szódavizet és keverjük össze. Máris kínálhatjuk.
 Lásd még: Narancs, Gyümölcs, Citromlé, Fahéj, Pezsgő
  
|
RSS
