Angol keksz
Hozzávalók: 15 dkg vaj, 2 dkg darás liszt, 1/2 dl tej, 15 g élesztő, 1 kávéskanál porcukor egy csipetnyi só.
Angol keksz
Angolnapörkölt túrós csuszával (karácsonyra)
Ausztrál pulykamell (ausztrál karácsonyi) ...
Az édességek egyre kevésbé hagyományosak, mert inkább a nyugati fajta aprósüteményt, a száraz angol kekszeket készitik mindenhol.
A tésztát még1x jól eldolgozzuk, azután vékonyra nyújtjuk, hajtjuk. A hajtogatást és nyújtást 4x5x ismételjük, végül késhát vastagra nyújtva, kekszvágóval kiszúrjuk. A tojásfehérjével egyenletesen megkent kekszeket pirosra sütjük. Kitűnő angol keksz ...
kevés liszttel elkevert 1 csomag sütőport adunk hozzá. A tésztát még
egyszer jól eldolgozzuk, azután késhát-vastagra nyújtva kekszvágóval
kiszúrjuk. A tojásfehérjével egyenletesen megkent kekszet szép pirosra
sütjük. Kitűnő az angol keksz teához.
 Lásd még: Keksz, Gyömbér, Kukorica, Saláták, Csirke
  
|
RSS
