Amaretto süti
Hozzávalók:
2,5 dl finomra darált mandula, 2 tojásfehérje, mandulaaroma, édesítő.
Amaretto felhők
Olvasóink értékelése: / 0
ElégtelenKitűnő
Hozzávalók kb. 40 db-hoz: 3 tojásfehérje, 300 g őrölt mandula, 8 csepp keserűmandula olaj, 300 g cukor, porcukor a szóráshoz.
Amaretto krém
Hozzávalók:
Az Amaretto-krémhez:
50 g étcsokoládé, 3 lap zselatin, 3 db friss tojás, 50 g cukor, 1 cs. vaniliás cukor, 6 cl Amaretto (mandulalikőr), 200 ml tejszín
A borhabmártáshoz:
3 tojássárgája, 50 g cukor,
200 ml fehérbor, 1 tk.
Az egyik legfinomabb adalék, amivel kávét ízesíteni lehet, az az amaretto likőr. Nem kell belőle sok, hiszen csak az ízét szeretnénk érezni, nem a hatását. Mandulás íze remekül passzol egy rövid lattéhoz.
Amarettos csokoládéhabos süti eperrel
Engem is megihletett a Nők Lapja Konyhában lévő babapiskótás alagút, de nálam egy felnőtt süti lett a vége.
Hozzávalók egy őzgerinc formához: ...
Új bejegyzések megjelenítése a következő címkével: amaretto. Régebbi bejegyzések megjelenítése
Gombóc update ...
Amaretto kávé
Hozzávalók: 1 l erős kávé 1 l Amaretto 2 tojássárgája 1 ek. méz ...
Amaretto Sour
Shakerben összerázzuk, koktélospohárba, jégre szűrjük, cseresznyével és narancsszelettel díszítjük. Tovább...
Ropogós újburgonya ...
Amaretto süti
Robotgéppel le kell félig darálni kb. 2,5 dl mandulát, 2 nagy tojás fehérjét fel kell verni. A mandulát óvatosan bele kell forgatni a habba, hozzáadni az édesítőszert és a mandula aromát.
Amaretto étcsokoládéval
Manna étcsokoládéval (aszalt gyümölcsös)
Rózsás étcsokoládéval ...
Forró Amaretto-kehely
Elkészítési idő: kb. 10 perc
Hozzávalók 2 kehelyhez: 300 ml tej, 1 tábla (100 g) Milka kávékrémes csokoládé, ...
Amaretto almalével - hiába, a Mikulás tudja mi az igazán finom!
Hozzávalók
2 l almalé
10 db fahéj rúd (5 cm)
ujjnyi gyömbér
2 evőkanál méz
15 cl Amaretto likőr ...
Amarettohab csokoládészósszal recept
Hozzávalók 8 személyre:
115 g amaretti/ratafia keksz, vagy mandulás csók,
4 ek. Amaretto di Sarono likőr,
350 g fehér csokoládé kockákra törve,
15 g zselatin, 3 ek. hideg vízben áztatva,
450 ml sűrű tejszín, ...
Amaretto - olasz, fűszeres mandulalikőr, alkoholtartalma 28 % (e kifejezést ma már általánosságban is használják a mandulalikőrök megnevezésére)
Amer Picon - francia, kesernyés aperitif, alkoholtartalma 30 % ...
Amaretto pannacotta, grilled peach, almond brittle
Amarettos (mandulás) panna cotta, grillezett őszibarackkal és mandula ropogóssal ...
Amaretto likőrt bármilyen más alkohollal lehet helyettesíteni, ugye azért kell, hogy ne legyen kőkemény a fagylalt. Amúgy nem érződik a mandula íze, hanem inkább kicsit ráerősít a dióra számomra. :-)
Orsi írta... ...
amaretto
(ol. kesernyés) Mandulával, barackmag hozzáadásával készült olasz likőr. Az eredeti nevet a Saronnóból származó Amaretto di Saronno hozta be a köztudatba; ma már számos szeszesitalgyártónak van amarettója.
Ambrosia ...
Amaretto kekszek
Hozzávalók kb. 150 darabhoz:
300 g hámozott, darált mandula
1-2 evőkanál Amaretto likőr (mandulalikőr)
2 friss tojásfehérje
500 g porcukor ...
4 cl Amaretto likőr
4 csésze friss dupla eszpresszó
12 cl olasz brandy
1 tk tejszínhab csészénként
barna cukor ...
30 ml Amaretto (mandula likőr)
A kókusztejet a vaníliarúd kikapart belsejével a tűzre teszem és forrásig hevítem.
A csokoládébomba Amaretto helyett dió-, kávé- vagy kakaólikőrrel elkészítve is finom.
2 tk. sütőpor
2 ek. amaretto
5 deka szeletelt mandula
a formához: puha vaj, 1kanál liszt (liszt helyetti alternatíva: darált dió, vagy mandula) ...
A tészta hozzávalóit a kenyérsütő gép formájába rakom: alólra a langyos víz, konyhahőmérsékletű tojás, amaretto likőr, olvasztott, kicsit visszahűtött vaj.
A folyékonyakra szórom a lisztet, tejport.
A kávéba löttyintettem némi amarettot. Az amarettos kávéba mártott babapiskótákat kibéleltem egy szimpatikus tál alját, megkentem krémmel, rá újabb réteg megmártott babpiskóta majd krém, és így tovább, amíg a krém el nem fogy, ...
Di Saronno Originale Amaretto
A cég reklámszövege szerint a recept a reneszánsz Itáliából ered, 1525-ben Bernardo Luini, Leonardo da Vinci tanulóinak egyike egy korábban elkezdett freskósorozat befejezésén tevékenykedett, ...
A tésztát megfelezzük, egyik feléhez az étcsokoládés tejet és a rumot, a másik feléhez a fehér csokoládés tejet és az Amarettot adjuk. (Ha gyerekeknek készítjük a süteményt a likőr és a rum helyett mandula és rum aromát használjunk.) Egy kb.
Amarettos csokoládéhabos süti eperrel
Spenótos palacsinta
Epres krémsajtos kocka
Natúr házi krémsajt
Epres szívtortácskák
Tökmagos krumplis pogácsa
Citromkrémes tortácskák
Tökfőzelék
Baracktorta Giotto golyókkal
Epertorta a nagylánynak ...
Közben lefőzünk két nagy adag feketekávét, mikor kihűlt, hozzáadunk kevéske amaretto likőrt. Ebben fogjuk a babapiskótákat megmártani. A meggybefőttet lecsöpögtetjük.
Nekem nem volt otthon Amaretto likőröm, viszont volt Anyu által készített isteni finom házi narancslikőröm (azt látjátok a fotón is:)))), így azt tettem bele. A mascarpones masszába még tettem fél kis üvegnyi Dr. Oetker vanília aromát.
A tojás sárgáját és fehérjét kettéválasztjuk, a sárgáját 2 kanál cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a mascarpone-t, a vaníliás cukrot, és ízlés szerint rumaromát, vagy rumot, amaretto-t.
A porcukrot egy kevés amaretto likőrrel kikeverjük. A megmosott, leszárogatott szilvát kettévágjuk, magját kiemeljük, a helyére pedig egy mokkáskanálnyi amarettós cukrot rejtünk.
Hozzávalók: 1,5 cl kávélikőr, 1,5 cl amaretto, 1,5 cl Bailey's. Elkészítés leírása: Egy feles pohárba rétegezzük bele az italokat a következő sorrendben: Kávélikőr-amaretto-Bailey's. , Óvatosan öntsük egymásra őket, hogy rétegzett italt ...
Elkészítés: Előbb az Amarettot töltjük a hőálló pohárba, rá a csokoládélikőrt, majd a kávét, s a tetejére kakaóporral megszórt tejszínhabot teszünk.
Irish coffee
- 1 cl whisky
- 2 kk cukor
- 1 dupla kávé
- 2 ek tejszín ...
A kávéhoz tejet, cukrot és Amaretto-t adunk, majd a babpiskótákat megmárjuk benne. Ezután egy tálba rendezzük őket, megkenjük egy réteg Mascarponés krémmel, kakaót szórunk rá, majd újra egy réteg babapiskóta következik.
Hozzávalók:
2cl Kahlua(kávélikőr)
2cl kókuszlikőr
2cl Amaretto
tej
Elkészítés:
Egy koktélos poharat megtöltünk jégkockával,ráöntjük a Kahluát,a kókuszlikőrt és az Amarettot,végül felöntjük tejjel!!! ...
Desszertek / Egyéb desszertek
Égetett cukor krém amaretto likőrrel (amaretto creme brulée)
Feltette: otletkonyha.hu, dátum: 2011 feb 04
Elkészítési idő: 15 perc
nehézségi fok: Közepes ...
Ízlés szerint adunk hozzá fahéjat, és Amaretto likört.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük. Ha kész, adagonként óvatosan belekeverjük a krémsajtos-tojásos krémbe. De lassan, alulról, nagy mozdulatokkal keverve, hogy levegős krém legyen.
2 cl kávélikőr
2 cl amaretto likőr
tej
jég
Elkészítés
A poharat megtöltjük jéggel, ráöntjük a kávélikőrt és az amarettót. és felengedjük tejjel. Jól összerázzuk.
A tojás sárgákat a cukor felével, a vaníliával és az amarettoval összekeverjük, és a tejjel összefőzzük.
125ml Amaretto likőr
2 narancs kifacsart leve (ha bio narancs akkor héja is mehet bele)
1tk fahéj / fűszerkeverék
2ek hollandi kakópor
100 gr fekete csoki
3 tojás felverve
150gr liszt
75gr darált mandula
0,5tk sütőpor
0,5tk szódabikarbona ...
1 doboz Dr. Oetker Csokis Muffin alappor
50 ml napraforgó olaj
100 ml tej
1 tojás (közepes méretű)
50 ml mandulalikőr (Amaretto)
Töltelékhez:
250 g mascarpone
25 g porcukor
1 evőkanál mandulalikőr (Amaretto) ...
150 g cukor, 50 ml víz, 30 ml Amaretto likőr
Egy kis serpenyőben főzzük a vizet a cukorral, amíg sűrűbarnás nem lesz. Vegyük le a tűzről és adjuk hozzá az Amarettot, majd hagyjuk kihűlni.
7/10 skót whisky
3/10 Amaretto
A hozzávalókat jéggel töltött pohárba öntjük és megkeverjük.
A recept ajánlója ismeretlen.
1 evőkanál Amaretto vagy más mandulalikőr, a formák előkészítéséhez (elhagyható)
Az epres szószhoz:
20 dkg mélyhűtött, felolvasztott eper
1 evőkanál méz
1 dl tokaji aszu
1-2 késhegynyi frissen őrölt bors ...
Habbá verem a tejszínt, összekeverem a lágy gesztenyemasszával, a rummal és belemorzsolom az Amaretto kekszet. Ezzel a krémmel megtöltöm a formákat, ráhajtogatom a lelógó folpack széleit és hűtőbe teszem tálalásig.
1 mokkáskanál vanília, 8 kávéskanál
amaretto likőr,
fél csésze tejszín, 4
narancshéjgerezd, szegfűszeg a díszítéshez.
Hozzávalók 4-6 főre 4 dl tejszín, 1 dl mandulalikőr (Amaretto), 2 tojás, 4 tojás sárgája, ízlés szerint 10-15 dkg porcukor ...
Az eper felét szeletekre vágjuk, és az amaretto likőrrel, porcukorral összekeverjük.
A tojásokat az édesítővel habosra kevertem, belekevertem a tejet, a sót, az olivaolajat, a narancshéjat, az amarettot, és a lereszelt marcipánt. Ekkor jött hozzá a liszt és a sütőpor. Elég lágy massza lett.
Hozzávalók kb. 25 darabhoz: 5 dkg barna csokoládés keksz, 20 dkg marcipánmassza, 2 evőkanál Amaretto (mandulalikőr), 5 dkg mogyoró, 5 dkg tej tortabevonó.
3 tojás 1 csipet só 90 g cukor 50 g liszt 40 g étkezési keményítő 1 tk sütőpor
A töltelékhez:
60 ml kávé 75 ml amaretto likőr 500 g mascarpone krémsajt 250 g túró 50 g cukor 1 tasak színtelen zselatin 250 ml tejszín 1 cs vaníliás cukor kakaó ...
Hozzávalók:
25 dkg mascarpone
ízlés szerint porcukor (kb. 1 púpozott evőkanál)
3 tojás
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg kakaópor (nem cukrozott instant!)
Amaretto ízlés szerint (kb. 2 evőkanál)
3 dl erős kávé
tej
2 csomag babapiskóta ...
7,5 dl tejszín, 3 szelet (kb. 40 dkg) kör alakú vékony piskótalap, 15 dkg étcsokoládé, 5 dkg tejcsokoládé, 2 teáskanál nescafé, 4 dkg szálasra vágott mandula, 5-6 evőkanál Amaretto (olasz mandulalikőr), 1 zacskó vaníliás cukor, 1 evőkanál cukor, ...
5 db tojássárgája
8 dkg cukor
50 dkg krémsajt
1 doboz babapiskóta
4 személyes feketekávé
4 evőkanál amaretto likőr (mandulás) ...
75g porcukor,
175g hideg, földarabolt vaj,
2 közepes tojás sárgája,
820g kompót,
2 citrom reszelt héja,
2 ek Amaretto (mandula) likőr,
1 ek porcukor a kelesztéshez,
12 db-os muffinsütő, papírformával bélelve ...
25 dkg mascarpone
3 dl tejszín
1 cs. csokoládés capuccino por
8-10 dkg cukor
1 cs. habfixáló
esetleg löttyintésnyi alkohol (rum, Amaretto)
díszítésül csokoládémorzsák és kakaópor ...
1. Öntse az almalevet egy lábosba.
2. Tegye a fűszereket az almalébe.
3. Melegítse gyöngyözésig, de ne forralja fel.
4. Ízesítse mézzel és Amaretto likőrrel.
5. Forrón csészéken tálalja.
Hozzávalók:
3 dl tejszín, 10 dkg étcsokoládé, 2 dkg kakaópor, 3 g zselatin. A marcipánhoz: 3 dl tejszín, 10 dkg marcipán, 3 cl amaretto likőr, 2 g zselatin ...
Hozzávalók 4 adaghoz:
25 dkg mascarpone
2 dl tejszín
két darab diónyi homoki szarvasgomba
3 teáskanál akácvirág szirmaiból készített dzsem
10-12 dkg amaretto keksz ...
Hozzávalók:
· 250 g. mascarpone
· 5-6 ek. cukor
· 3 tojás
· 1 ek. vanília kivonat
· 1 csomag/doboz amaretti biscotti (olasz mandulás keksz 250 g.)
· Amaretto likőr (olasz mandula likőr) ...
 See also: Csokoládé, Torta, Barackos, Tejszín, Fagylalt
  
|
RSS
