Almazselé

MENTÁS ALMAZSELÉ télire
Hozzávalók kb. 8 db 2 dl-es üveghez: 60 dkg friss borsmentalevél, 2,5 dl almabor, 1 db citrom leve, 30 dkg savanykás alma, 1 kg zselírozó cukor.

Almazselé - 8 személyre
A gyümölcsleveket megmelegítjük, majd hozzákeverjük a cukrot és a beáztatott halenyvet. Az egészet egy éjszakára hűtőbe tesszük, csakúgy, mint a felkockázott, mentával elkevert gyümölcsöket.

Almazselé
Ha nem fogy el azonnal, tároljuk üvegben vagy csomagoljuk celofánba.
...

Almazselé
Hozzávalók: 1 liter tiszta almalé, 1 kg zselésítő cukor
Elkészítése: A hullott (vagy romlásnak indult) főzni való almát megmossuk, a rossz részeket és a csumáját eltávolítjuk.

Az almazseléhez az almát hámozzuk meg,majd kockázzuk fel és csorgassuk rá a citrom levét.Tegyünk fel kb fél liter vizet a tűzre,annyinak kéne lennie ami épphogy ellepi az almát.A vízbe tegyük bele a cukrot,és a citrom lehámozott héját.

See also: Zselé, Gyümölcs, Csokoládé, Vanília, Káposzta