Almalé

Forró fűszeres almalé
Forró fűszeres almalé hozzávalói:
2 liter almalé
5 rúd fahéj (egész)
gyömbér (friss)
2 evőkanál méz
1.5 dl Amaretto likőr ...

1 l 100%-os gyümölcstartalmú almalé
1 db fahéj
1 db vanília rúd
kevés citromlé ...

Almalé
Hozzávalók: 1 kg alma, 1 citrom leve, fahéj.
2011. január 18.

Almalé - cukor nélkül recept
Elkészítésí idő: 20 perc
Elkészítés: Az almák hibás részeit kivágjuk, feldaraboljuk, majd a héjával és magjaival együtt megfőzzük a vízben. Utána tüll segítségével lecsöpögtetjük, és tiszta üvegekbe öntjük.

almalé felével felforraljuk.
Hozzáadjuk a cukrot majd félretesszük.
A maradék almalét elkeverjük a kukoricaliszttel és hozzáadjuk a leveshez.
2 percig gyöngyöztetjük, ...

Almalé - cukor nélkül...
Az almák hibás részeit kivágjuk, feldaraboljuk, majd a héjával és magjaival együtt megfőzzük a vízben. Utána tüll segítségével lecsöpögtetjük, és tiszta üvegekbe öntjük.
Bodzalé...

almalé, almabor
[szerkesztés] Ciframetélő
Recés derelyevágó. de lehet burgonyaszeletelő is.
[szerkesztés] Cigány
Általában fokhagymás hirtelensült hús, sült szalonna-kakastaréjjal tálalva.
[szerkesztés] Cika
Káposztacikk ...

Almalé
Elkészítése: 1.5 kg megtisztított almát lereszelünk. 50 g citromsavat, késhegynyi nátriumbenzoátot teszünk bele, 2 1 vizet öntünk rá, és 2 napig állni hagyjuk. Közben kevergetjük. Utána felfőzzük, leturmixoljuk.

Az almalébe szórjuk a fahéjat, majd ebbe áztatjuk egy darabig a szilvát. A felkockázott húst kb. 5 percig olajban pirítjuk, sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a felkockázott zöldségeket.

Az almalé nagyon egyszerűen elkészíthető, hiszen az alma az egyik leglédúsabb gyümölcsünk, így a húsából könnyen, gyorsan, finom ital nyerhető. A mi éghajlatunkon nagyon könnyű almát termeszteni, ezért olcsón hozzá is lehet jutni.

Az almalében feloldjuk a zselatint. A meg mosott gyümölcsöket kockákra vágjuk és a felmelegített almalébe dobjuk. Poharakba merjük, és hűtőbe tesszük.
Feldaraboljuk a gyümölcsöket...

Az almalét öntsük egy lábasba, adjuk hozzá a fahéjat, az alma- és citromszeleteket. Főzzük kb. 10 percig, majd adjuk hozzá a Ginger Ale-t és főzzük további 3-4 percig. Még forrón kínáljuk.
Forrás: Goodtoknow.co.uk
Hasonló receptek: ...

Az almalével az előírásnak megfelelően elkészítjük a tortazselét, bevonjuk a tortát, és hűtőbe tesszük dermedni.
A recept egy régi Nők Lapjában jelent meg.
Újabb bejegyzések Régebbi bejegyzések Főoldal ...

1 dl almalé vagy 1 evőkanál sűrített almalé és 1 dl melegvíz
A kókuszkrémet megmelegítjük. Az áfonyát az almalével felforraljuk, botmixerrel pürésítjük, majd egy kis lyukú szűrőn átszűrjük.

2 dl almalé
2 ek vörösbor
2 ek cukor
30 dkg áfonya
Elkészítés:
Az almákat nem hámozzuk meg, magházukat eltávolítjuk és apró kockákra vágjuk.

3 dl almalé, 1 kg befőzési cukor, 1 citrom leve, 5 kanál calvados, vagyis almapálinka.
A bodzalevet és az almalevet egy gyümölcsprés segítségével tudjuk kinyerni, kb. 1 kg bodza és fél kilogramm alma szükséges hozzá.

Fél liter almalé, fél liter frissen préselt narancslé, 75 dkg zselécukor. Tovább...
Meggyszörp ...

A kesudiót az almaléhez adjuk, és feltesszük főni. Közepes lángon 5-10 percig tovább főzzük, míg a dió megpuhul. Betakarjuk, és néhány órát, esetleg egy éjszakát állni hagyjuk.

1 liter tiszta almalé, 1 kg zselésítő cukor.
Elkészítés:
A hullott (vagy romlásnak indult) főzni való almát megmossuk, a rossz részeket és a csumáját eltávolítjuk. A meghámozott alma levét gyümölcscentrifugával kicsapatjuk, ebből főzzük a zselét.

Áztassuk be az almalébe az aszaltszilvákat, minimum 30 percig. Adjuk hozzá a cukrot, a vaníliát és a fahéjat. Öntsük bele a bort, forraljuk fel. Turmixoljuk le a levest. Tegyük vissza a tűzre.

20 dkg majonéz 1 dl tejföl 2 ek almalé só őrölt bors reszelt szerecsendió 30 dkg főtt csirkehús 3 szál szárzeller 1 piros alma 2 szál újhagyma 1 kis fej piros fejes saláta 8 dkg aprított, ...

Továbbá antioxidáns vegyületeket tartalmaz (flavanoid, polyphenol), amelyek védenek a rákosodás ellen. Az orvosi rendelő elkerülése érdekében ajánlott, hogy minden nap együnk legalább 1 almát. A forralt almalé ideális megoldás erre..

6 személyre:
2 l almalé
2 darab fahéjrúd (kb. 3 cm hosszúak)
2 szegfűszeg
2 alma
1 borospohárnyi borpárlat (Weinbrand)
1 ek. világos színű méz
1 üveg piros pezsgő
1 doboz mélyhűtött eper vagy málna (300 g)
menta- vagy citromfalevelek ...

2 dl szójatej/víz/almalé
2 alma
A mákot összekeverjük a kókuszreszelékkel és mazsolával.

Alapanyagként a Szabolcs-Szatmár-Bereg megye területén termesztett érett almát, vagy az almafeldolgozásból származó fő- és mellékterméket (almalé és -sűrítmény, hámozott héj, magház) használják fel.

Hozzávalók 20 pohárhoz: 10 citrom, 2 alma, 2 dl édes vermut, 1 dl narancslikőr, 2 üveg pezsgő, 1 liter almalé, jégkockák
Előkészítés: A citromokat alaposan megmossuk, kettőt vékonyan felszeletelünk, és egy nagy tálba tesszük.

3 dl (édesítetlen) fehér szőlőlé vagy almalé, 5 dl magtalan fehér mazsola, 5 dl mazsola, 2 dl kimagozott apróra vagdalt datolya, 4 dl szárított apróra vagdalt ananász, 4 dl szárított apróra vagdalt kajszi, 1,2 liter finom rétesliszt, 2 teáskanál só, ...

Forró - almalé
Forró - almás álom
Forró - angyal
Forró - csoki (amerikai recept)
Forró - fokhagymás oliva
Forró - karamellás tej
Fóliában - hagymás pér
Fóliában - pecsenye, parázsban sült krumplival és tojással
Fóliában - sült rablópecsenye ...

Az almalét ráöntjük egy kislábosban a zselatinra, pár perc után kis lángon kevergetve feloldjuk, nem kell főzni! Félretesszük hűlni.
A tejszínt robotgéppel kemény habbá verjük a cukorral és félretesszük.

A pudingport és fele vaníliás cukrot 1 dl almalével csomómentesen elkeverjük. Az almakockákat a maradék almalében a citrom kifacsart levével és 7,5 dkg cukorral együtt a forrástól számítva kb. 5 percig főzzük.

3 csésze narancs-, ananász- vagy almalé
1/2 teáskanál só
2 közepes banán
4 cm hosszú vaníliarúd megőrölve
méz, ízlés szerint
1 csésze mazsola
2 1/2 csésze zabpehely
25-30 dkg friss gyümölcs, kockákra vágva
Elkészítés: ...

A cukrot, a mazsolát, a fahéjat, csipetnyi reszelt citromhéjat és a citrom levét 1,5 dl almalébe vegyítjük, majd felforraljuk. A meghámozott, apróra kockázott almát az almalébe szórjuk, és alacsony hőfokon kb. 5 percig pároljuk.

Összekeverjuk a rum/almalé felével és legalább 5 percig állni hagyjuk. A lisztet a sütoporral együtt egy naaagy talba szitaljuk. (Megj.

Ezután az almalével felöntjük és beletesszük a közepén, hosszában kettéhasított vaníliarudat. Megsózzuk és felforraljuk, majd kis lángon, befedve addig pároljuk, amíg az összes levét el nem főtte.

Hozzávalók (6 sz.): 1,8 kg csirke vegyesen, 2 ek vaj, 2 ek olaj, 8 cl konyak, 4 alma, 2 hagyma, 2,5 dl almabor vagy almalé, 2,5 dl tejföl, 1 ek liszt, 2 ek vágott petrezselyemlevél, 1 kk tárkony, ˝ kk paprika, só, bors.

(Úgy mellesleg,aki nem ismeri, kóstolja meg, észbontóan finom, már ha szeretjük a mustárt.) Szükséges még 3 kanál fehérborecet, 4 evőkanál olaívaolaj, 5 evőkanál 100 százalékos almalé- de facsarhatjuk is -, fél citrom és egy dundi újhagyma, ...

Hozzávalók: 1,2 liter almabor vagy almalé, 1 db fahéjrúd, negyed teáskanál őrölt szerecsendió fél dl méz, 3 evőkanál friss citromlé, 1 evőkanál reszelt citromhéj, 4-5 dl ananászlé, fahéjrudacskák ...

Beletesszük egy fazékba az almalé felével, és felforraljuk. Ezután hozzáadjuk a cukrot, majd levesszük a tűzről. A maradék almalét elkeverjük az étkezési keményítővel, és hozzáadjuk a leveshez.

Hasmenés esetén3-4 dl friss, rostos almalé fogyasztása ártalmatlan hasfogó /a vérhas, paratífisz ősi,bevált gyógyszere az almakúra. Kedvező hatást gyakorol a gyomorra és az emésztőrendszerre, erősíti az immunrendszer működését.

Finom, karakteres fehérbor ez kicsit citrusos és egyértelműen almalére emlékeztető ízzel, pinceszaggal, kis gombával és szalmaízzel. Talán tannin fronton lehetne még icipicit dobni rajta, de akkor talán már túlzottan is tökéletes lenne.

Hozzávalók: 60dkg darált mák, 30dkg darált dió, 20dkg mazsola, 7,5dl natúr almalé, 6ek méz, 6 tojás
Elkészítés: a mákot 4 tojással és 4ek mézzel és 6dl gyümölcslével elkeverjük egy tálban.

Beletesszük egy fazékba és három és fél pohár almalével
felforraljuk. Hozzáadjuk a cukrot, majd félretesszük. A maradék almalét elkeverjük a kukoricaliszttel
és hozzáadjuk a leveshez.

A cukrot minden alkalommal oldjuk fel kevés almalében és csak így öntsük az edénybe.

A gyümölcshúst összekeverjük a fél citrom kifacsart levével, a frissen préselt almalével, végül rácsorgatjuk a mézet. A gyümölcspépet lapos fémtálkákba adagoljuk, és 4 órán keresztül fagyasztjuk.

A babapiskótákat mártogassuk be szűrt almalébe, majd sorban rajuk le egy üvegtál aljára. Tetejére osszuk szét a kompót felét, majd a mascarpónés sajtkeverék felét, kissé simítsuk el, majd ismételjük meg a rétegezést.

5dl almalé, , 1 db fahéj, , 2 szegfűszeg, , 30dkg vörösáfonya,, 1 citrom reszelt héja, , 15dkg cukor (vagy 10dkg fruktóz),, 1ek Calvados. Elkészítés leírása: Az almalevet, fahéj darabot és szegfűszegeket 5 percig felfőzzük.

Hat liter almaléhez egy kanálnyi borkövet tegyünk, hogy hamarébb megforrjon.

Annyi súlyú cukrot mint amennyi a befőzött almalé súlya,116 R°-on karamellé főzzük. Ekkor hozzáöntjük az almalét és lassú tűzön mindaddig forraljuk, míg a porcelántányérra vett próba gyűrődve ráncosodik, csomósodik.

A tojássárgáját a vaníliarúddal és az almalével együtt keverd a tejszínes vízbe. Vízfürdőn mérsékelt tűzön habverővel verd addig, amíg sűrű krémet nem kapsz. Távolítsd el a vaníliarudat, és a krémet hagyd kihűlni.

almalé eredetiben tamarinduszlé)
½ kiskanál só
½ bögre margarin
1 és negyed bögre kristálycukor
1 cs. vaníliás cukor vagy 1 rendes vanília belseje
1 mokkáskanál őrölt szerecsendió
1 és ¾ bögre átszitált liszt ...

5 l víz, 500 g marhaszegy vagy lábszár, 4 fej hagyma, 1/2 pohár rizs, 1/2 pohár pépesített tklapi vagy 2 evőkanál tkemali szósz vagy 10 db nyers meggy-szilva vagy 100 g nyers gránátalmalé (1/4 pohár), 1/2 kávéskanál koriandermag, 4-5 gerezd fokhagyma, ...

Ha elfogyott a reszelt alma, akkor még szűrd át az almalét egy teaszűrőn, a szűrőben összagyűlt almát is nyomkodd ki, és tedd a tésztára. Az almalét hígítsd ugyanannyi vízzel, cukrozd meg - kiváló ízű 50%-os almalét kapsz! A hűtőben eláll egy napig.

Ezután összekeverjük a cukorral, a fahéjjal és az almalével, majd gyenge tűzön tíz percig pároljuk. Pürévé mixeljük, majd egy szitán átnyomjuk. Hideg helyre tesszük.

A folyadék lehet narancslé, almalé, almalé+citromlé, málnavelő, epervelő, birslé, satöbbi Minden esetben kerül bele méz, ami egyrészt édesíti, másrészt az állagát is javítja. A folyadékot a mézzel addig forralom, amíg [...] ...

Az almalét az étkezési keményítővel egy kis tálkában csomómentesen elkeverjük, beleöntjük a serpenyőbe, és állandó keverés mellett újra felforraljuk. Körülbelül 1 percig főzzük tovább, amíg a mártás besűrűsödik.

Az almalé egy részét összekeverjük a keményítővel. A maradékot felforraljuk, belekeverjük a keményítős almalevet, egyszer felforraljuk, majd lehűtjük. A barack felét összeturmixoljuk, a másik felét kockákra vágjuk.

A citrom levét összekeverem az olajjal és az almalével.
A hagymát apró kockára vágom, az almát és az avokádot falatnyi kockákra. A hagymát, almát és avokádot összekeverem a kihűlt kölessel, majd a mazsolát is hozzáadom.

Hozzávalók: 10dkg túró, 1 banán, 1 nagy alma, egy kevés 100% almalé vagy narancslé
Elkészítés: A banánt apróra karikázzuk, az almát apróra vágjuk, hozzáadjuk a turót, és összeturmuxoljuk. Almalével vagy egy éves kortól narancslével higíthatjuk.

1,2 liter almabor vagy almalé, 1 db fahéjrúd, 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió, 0,5 dl méz, 3 evőkanál friss citromlé, 1 evőkanál reszelt citromhéj, 1 doboz (500 g) cukrozatlan ananászlé (4,5 dl), fahéjrudak.
Elkészítés: ...

A meggyet az almával, a cukorral a meggylével, az almalével összekeverjük, és felforraljuk. Az étkezési keményítőt elkeverjük 3 evőkanál vízzel, és a leveshez adjuk. Kevergetve felforraljuk, hagyjuk kissé besűrűsödni, és hidegre tesszük.

See also: Gyümölcs, Fahéj, Narancs, Tejszín, Alma