| |
Itt vagyok jelenleg Címoldal Recept Banános almadzsem
Küldj receptet!
Legújabb receptek
Receptek A-tól Z-ig
Véletlen recept ...
Birsalmadzsem
A birsalmákat megmossuk, felszeleteljük és meglocsoljuk a citrom levével, hogy ne barnuljanak meg.
Külön összekeverünk 1 kg cukrot 2 pohár vízzel, 2 citrom levével, egy kanál van ...
Almadzsem
Hozzávalók
- 1,25 kg savanykás alma
- 0,5 kg cukor vagy ennek megfelelő mennyiségű Haas Glukonon vagy Haas Glukonett édesítőszerek
- 1 tasak Haas Quittin Light 2:1 zselésítő befőzőszer ...
A túrót simára turmixolom az almadzsemmel, hozzáadom a vaníliát, ízlés szerint cukrot. Egy kanálnyi túrót elkeverek a feloldott zselatinban, majd a masszához adom, végül belekeverek négy szem kis darabokra vágott fügét.
Az előbb lettem kész a német palacsintával! Valóban nagyon finomságos, én is saját készítésű almadzsemet tettem bele. Azt hiszem a kislányomat sikerül ma meglepni, ezzel a finomsággal. Az íze olyan "bécsies" mint amilyet kinn kóstoltunk... :) ...
10-12 db édes, élesztős palacsinta
25 dkg túró
1 ek tejföl
1 tojás
ízlés szerint cukor vagy méz
darabos fahéjas almadzsem
4 tojás fehérje kevés cukorral és csipetnyi sóval kemény habbá verve ...
Az almát meghámozzuk, lereszeljük és kicsavarjuk. A lisztből, tojásból, tejből, 5 dkg cukorral, pici sóval palacsintatésztát készítünk, és belekeverjük a kicsavart almát. Kisütjük, almadzsemmel megkenjük, felcsavarjuk és megesszük.
Hozzávalók: A tésztához: 2,5 dl tej, 1 dl tejszín, 3 tojás, 2 tasak vaníliás cukor, 8 evőkanál liszt, olaj a sütéshez, vaj a tál kikenéséhez; a töltelékhez: 1 dl tejszín, 5 dkg mandula, 1 evőkanál porcukor, 1 alma, vagy almadzsem, kevés őrölt fahéj.
 Lásd még: Fahéj, Palacsinta, Dzsem, Torta, Alma
|
