Alkoholos
Napjainkban egyre elterjedtebbé válnak a szórakozóhelyeken a koktélok fogyasztása. Nemcsak a bárokban és pub-okban, hanem számos étteremben is kiszolgálnak minket a kedvenc kevert italunkkal. A XXI. században felváltotta a Bambit a koktél.
kezdőoldal / Receptek / Italok / Alkoholos koktél receptek
Alkoholos koktél receptek
6 mennyei alkoholos koktél - te magad is lehetsz profi koktélkeverő, csak a megfelelő hozzávalókat és mennyiségeket kell ismerned.
Itt vagy: Főoldal »
Alkoholos
Jogi nyilatkozat
Adatvédelmi nyilatkozat ...
Mojito (alkoholos és mentes)
Diáéknál voltunk 3 hete és ott ittam először Mojitot. Baráti társaságba mindig láttam, hogy fogyasztják, de sosem jutott eszembe, hogy talán alkoholmentesen is kérhetném.
Főoldal Tartalomjegyzék Alkoholos italok
Meggylikőr
Elkészítési idő: 0 perc
Munkaidő: 0 perc
A recept forrása: Pákász
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Alkoholos italok ...
Alkoholos italok
1 - 10 recept van megjelenítve a(z) 129 találatból
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10...
Alkoholos palacsinta
Lángoló lekváros palacsinta
A palacsinta édes íze és a baracklekvárral elkevert pálinka tömény zamata teszi felejthetetlenné, főleg ha az alkohol meg is gyújtjuk.
Mellesleg bővebben...
Alkoholos italok
Amiktől túl jó kedvünk is kerekedhet
A legegyszerűbb kávélikőr - nem reggeli indító ...
Alkoholos és alkohol mentes italok kicsi és nagy vendégek üdvözlésére
Magyaros ételek Megérett a meggy. És a cseresznye.
- alkoholos italok
- érett sajtok (camembert, cheddar, ementáli, gouda, rokfort, stilton, penészes és füstölt sajt)
- citrusfélék (citrom, lime, narancs), ananász, banán, papaya, eper
- mogyoró, mogyorókrém, olajos magvak
- csokoládé ...
Az alkoholos italokkal készülő ételek kitűnő ízekkel örvendeztetik meg az ínyenceket.
Az alkoholos erjedés ideje alatt az E-Benton Extra hozzáadásával egy jó erjedést segítő anyagot nyerhetünk, ...
Az alkoholos illatszerek, a "vizek", sorában a rozmaringszeszen kívül nevezetes szerepet játszott a lavandulaszesz is.
Édes alkoholos desszert vasárnap délutánra: körtekrém pálinkával.
Hozzávalók (4 személyre):
2 körte, 1/2 dl fehérbor, 3 evőkanál citromlé, 15 dkg cukor, 3 evőkanál körtepálinka, 4 tojássárgája, 2,5 dl tejszín ...
Epres, alkoholos finomságok
Varráskönnyítő praktikák
Legyen kezdőlap!
Családi könyvek a Librin ...
Cimkék: alkoholos édesség, szilveszteri édesség
Részeges piskóta-kehely recept Urzy egyéb desszert receptje ...
Az igazán alkoholos forralt bor
Elkészítés:
A narancsot és a citromot megmossuk és vékony szeletekre vágjuk.
Nagy lábasba öntjük a bort, beletesszük a fűszereket, a citromot, a narancsot, a cukrot és forráspontig hevítjük.
Készíthetjük alkoholos változatban is: barackos vodkát a turmixolás előtt adjuk a leveshez.
Munkaidő
10 perc ...
Narancsszörp alkoholosan
A narancs sárga héját levágjuk, szörpös üvegbe rakjuk, és ráöntjük az alkoholt. Lezárjuk, majd 2-3 h...
Paradicsomos burgonya ...
Felhasználása:
Alkoholos oldata használatos bőrgomba elleni
ecsetelésre.
Szárított levelei szobaillatosító, zsákocskákba töltve szekrényillatosító keverékek fontos anyaga.
Vizes drogját arclemosó, arcgőzőlő vízben, megfázás esetén ...
Labels: alkohol, alkoholos, ital, koktél, Sangria
Újabb bejegyzések Régebbi bejegyzések Főoldal
Feliratkozás: Bejegyzések (Atom) ...
Egyes szálak már alkoholos fürdőben lubickolnak, gasztroajándék képében megérkezve majd a címzetteknek! A többi sorsán pedig szaporán töröm a fejemet.
Szepyke, köszönöm :-)
Bejegyezte: Chef Viki dátum: 17:00 7 megjegyzés ...
Cseresznyebefőtt (Alkoholos)
Hozzávalók:
1 kg cseresznye, 1 darabka fahéj, 1 vaniliarúd, 2 szegfűszeg, 25 dkg cukor, 4 dl gyümölcspálinka Tovább...
bor = A gyümölcs, főleg szőlő levéből (must) alkoholos erjedés útján keletkező, kesernyés, savanykás, esetleg édes alkoholos finom ital.
boranya = Az első fejtéskor visszamaradó borseprő népies neve.
Az igazi arabot, az igazi muszlimot az különbözteti meg mindenki mástól, hogy nem eszik disznóhúst és nem fogyaszt alkoholos italokat. Igaz, nem mindenhol tartják be olyan szigorúan a vallás parancsait, mint Szaúd-Arábiában.
Erősen alkoholos a tömény konyaktól, és szinte egyáltalán nem érződnek a fűszerek illatai. Az egész napos pácolás után azonban ez gyökeresen megváltozik.
Fejenként az alkoholos bólékból 3-4 decit, az alkoholmentesekből 4-5 decit számitsunk.
Kreativan, bátran kísérletezzünk! A bólé alapja,a sok féle gyümölcs, bor, pezsgő, alkohol, szódavíz vagy szénsavas üdítő. Ezeken belül a lehetőségek korlátlanok.
Főzd meg a kávét és keverd el az alkoholos itallal (amarettóval vagy rummal). Hagyd langyosra hűlni. Válaszd szét a tojásokat fehérjére és sárgájára. A cukorral keverd habosra a sárgáját. Add hozzá a mascarponét. Verd fel keményre a tojás fehérjét.
Ez alatt az idő alatt az anaerob mikroorganizmusok (élesztők) és a nagy hőfejlődés (50 °C) hatására a cukortartalmú gyümölcshús alkoholossá válik.
Vaníliakivonat: Előállításához alkoholos folyadékban főzik a vaníliarudakat. A főzés legvégén érdemes az ételhez adni, különben hajlamos elpárologni.
Előállításához alkoholos folyadékban főzik a vaníliarudakat. A főzés legvégén érdemes az ételhez adni, különben hajlamos elpárologni.
Télen sokszor felejtünk el megfelelő mennyiségű folyadékot inni, és amit fogyasztunk is, annak túlnyomó többsége alkoholos vagy koffeines.
Felöntöm annyi borral, hogy éppen ellepje és sűrűn kevergetve, addig hagyom, míg a bornak már nem lehet érezni az alkoholosságát, és a rizs beszívta a bort. Ekkor felöntöm egy adag szűrt, forró alaplével. Annyira csak, hogy ellepje.
század közepén népszerű alkoholos üdítő ital. A cseresznyét magvastól összetörték, vízzel vegyítették, cukorral leöntve hosszú ideig érlelték, majd többször leszűrve és palackozva kínálták. Készülhetett eperből, málnából, szőlőből satöbbi is.
Az alkohol ezalatt a narancshéj illó olajait kioldja és tömény alkoholos kivonat keletkezik. Egy kg cukorból és 1/2 liter vízből szirupot főzünk, kb. 5 perces forralás után a habját leszedjük és a szirupot lehűtjük.
Jellemzően almából, erjesztéssel készített, kellemes savanykás ízű, alkoholos ital, melyet főleg Franciaországban, Finnországban, Észtországban, Németországban, Ausztriában és Angliában is készítenek.
Ha valami finomat akartok inni (alkoholos italt), akkor feltétlenül próbáljátok ki a vodka-lime-sárgadinnye koktélt,egyszerűen király! ...
Az alkoholos krémek kanalazgatását zárjuk egy régi angol desszerttel Juc tálalásában. A barna cukorral édes habbá vert alkoholos tejszínt espressoval bolondította.
Nekem viszont ezek a krémlikőrök nem igazán italszámba mennek, hanem desszertek, olyasmik, mintha valamilyen alkoholos süteményt ennék.
Persze magasabb az alkoholtartalmuk, mégis.
Nehéz lenne azt állítani alkoholos édességekről, hogy hű, de nagyon egészséges és karcsúsító finomságok! ...
Éljük át a Szex és New York magával ragadó világát egy könnyed, kissé fanyar alkoholos üdítővel. Ehhez mindössze 4 cl vodkára, 1 cl Triple secre , 1 cl citromlére és 1 cl áfonyalére lesz szükségünk.
Azután a késes aprítómat jól megdolgoztattam, és a lehető legjobban összeaprítottam őket az alkoholos lével együtt.
Ám alkoholos, én meg gyerekeknek készítettem volna. Alkohol a hozzávalók listájáról kihúzva. A diót felét mogyoróra cseréltem. A porcukrot kihagytam, mert elég édesnek találtam anélkül is, a baracklekvár helyett pedig birsalma lekvárral kevertem.
Minden elfogyasztott alkoholos ital után igyál egy pohár vizet! Így hidratálva tartod a szervezeted. Hidd el, meg fogja hálálni és másnap nem érzed magad úgy, mint akit kifacsartak.
Tipp #3
Az adagok mérete igenis számít ...
Folyamatos keverés közben a választott alkoholos italt, whisky-t, rumot vagy éppen konyakot, kicsi adagonként adjuk a tejhez, míg el nem fogy.
A választás egyik szempontja, hogy a bor ne legyen se túl alkoholos, se túlzottan illatos, de élénk savakkal rendelkezzen.
Másnap készítsük el a krémet a fagylaltgépben, majd ha kész van, keverjük hozzá a mazsolát (én beleöntöttem az alkoholos lét is).
A mandulát forgasd bele a masszába, amelyet az alkoholos italokkal illatosítasz. A tészta akkor megfelelő, ha nehezen esik le a kanálról.
A sütőt melegítsd fel 190 fokra, légkeveréssel elegendő 170 fokra.
Szeisu a szaké hivatalos neve, hogy megkülönböztessék a többi alkoholos italtól. Noha Japánban tilos otthon szakét főzni, készül azért elég dzsizake a "holdfényezők" konyháiban.
Ez a módosítás az ételeken kívül az italok és egyéb alkoholos különlegességek esetén is elvégezhető. Bizonyára sokan vannak, akik nosztalgiával emlékeznek korábbi, hagyományos életmódjuk kedvenc gyümölcssalátás italára, a bóléra.
A túl alacsony oxigénkoncentráció már káros, lassulnak a metabolikus folyamatok, a terminális oxidáció megáll, ezáltal anaerób folyamatok indulnak meg: alkoholos vagy tejsavas erjedés.
Az alkoholos cukrot meggyújtjuk, s folyamatosan locsoljuk a szeszekkel, amíg az olvadt cukor mind belecsorog a forró gyümölcslébe. Ekkor felöntjük a vörösborral, s - még néhány percig melegítve - jól átkeverjük. Még forrón, füles pohárban kínáljuk.
igen, sütibe, vagy csak úgy, megeszegetjük...Igen jóízű és igen alkoholos:-)))
Kinga Túrsz :) írta...
szted a pálinka is megteszi a tiszta szesz helyett?
Náthás időszakban hetente legalább egyszer együnk nyers fokhagymát, vagy igyunk naponta alkoholos fokhagymacseppeket. A fokhagyma egyszerre csökkenti a dugulást a hörgőkben, kitisztítja az orrot, és enyhíti a torokfájást is.
A marhahús a legfinomabb húsalapanyag, omlósra süthető, kiváló pörköltnek és ragunak. A különböző alkoholos italok csak még jobban kihozzák remek zamatát.
Milyen ételhez milyen bor illik?
Milyen ételhez milyen bor illik?
Ennek az italnak a népszerűsége a muzulmán világban összekapcsolódik a bor és az alkoholos italok tilalmával, amit a Korán ír elő.
Aztán újabb alkoholos piskótaréteg következik, arra pedig rákenem az édes krém másik felét. A torta tetejét a gyümölcsökkel díszítem. A tojássárgákból és a maradék cukorból még egy finom krémet is kikeverek a torta mellé.
Vegyes erjesztéssel készül, mert a levegőt nem igénylő (anaerob) lebontási folyamatok közül mind a tejsavas, mind pedig az alkoholos erjedés végbemegy benne.
Élvezeti szerek: csokoládé, nugátszeletek (magas zsírtartalom miatt). Alkohol és bármilyen alkoholos édességek fogyasztása TILOS! ...
Frissen, üdítőként fogyasztják a még zöld kókusz levét. A virágzatból csepeg a pálmanedv, ebből pálmabort, ecetet, pálmacukrot készítenek. Az alkoholos kókuszlikőr itthon is kapható, a Pina Colada nagy nyári kedvencünk.
 Lásd még: Gyümölcs, Édesség, Torta, Gyümölcsök, Narancs
|
