| |
Ha áfonyaszörppel édesítjük, akkor megismerhetünk egy remek új ízt, ráadásul C -itamint, és még sok más értékes anyagot is kapunk. Megfázás és influenza esetén érdemes bevetni a hagymát, fokhagymát, tormát.
3,5 dl mézes Graham keksz morzsa (kb. 30 kekszből), 1/2 teáskanál só, 1 evőkanál konyak vagy áfonyaszörp, 2 evőkanál habosított méz (1 tojásfehérjével melegen felvert méz), 2 evőkanál lágy vaj vagy margarin, 2 dl félédes tört csokoládé.
Hozzávalók 10 személyre:
115 g kristálycukor,
2 narancs leve,
víz, a cukor felolvasztásához,
1 l szénsavas ásványvíz,
100 ml áfonyaszörp,
friss áfonya a díszítéshez,
menlaágacskák a díszítéshez.
Ha kihűlt, a túróhoz keverjük, majd hozzáadjuk a felvert tejszínt. A túrótölteléket a piskótalapra simítjuk, és hűtőben megdermesztjük. A megdermedt túró tetejét kirakjuk a gvümölcsökkel, és az áfonyaszörpben felfőzött 3 ek. zselatint ráöntjük.
 Lásd még: Áfonya, Gyümölcs, Gyümölcsök, Szörp, Konyak
|
