A WHO a cukor- és a zsírfogyasztás visszafogását javasolja
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) - a cukortermelő országok nyomásának ellenállva - a közelmúltban elfogadott stratégiájában a cukor, ...
Ha napi 40-60 gramm zsírt veszünk magunkhoz, (általában a dupláját szoktuk, sőt 150 gramm az átlag magyar zsírfogyasztás !!!), leolvadnak a plusz kilók, természetesen megfelelő étrend mellett.
A napi zsírfogyasztásunk ne legyen több 70 grammnál. Sajnos azonban a statisztikák azt mutatják, hogy ennek a dupláját, kb. 150 grammot fogyasztunk átlagosan naponta.
5. szabály: zsírfogyasztás
Zsírból semmit, olajból pedig lehetőleg a legkevesebbet használjuk a súlyvesztő hónap során! ...
A táplálkozásban a zsírfogyasztás mennyiségénél figyelembe kell venni az ételek rejtett zsírtartalmát is. Rejtett zsírt tartalmaz a tojás, a tej és a tejtermékek - az utóbbiak csomagolásán feltüntetik a zsírtartalmat százalékban kifejezve.
Nem csak a túlzott zsírfogyasztás járul hozzá a kalóriatöbblet keletkezéséhez, hanem a sok - rossz típusú - szénhidrát is. Ez utóbbi ugyanis, ha nem kerül felhasználásra, zsír formájában tárolódik a szervezetünkben.
A magyar lakosságnál a zsírfogyasztás a kívánatos 25 helyett 38 százalék. A magyar lakosság többségénél a szénhidrát-arány növelése ajánlott - de nem mindegy milyen szénhidrátokat fogyasztunk.
Ha végigkövetjük a tudományos kutatást a zsírok területén, láthatjuk, hogy először kiderítették, hogy a túlzott zsírfogyasztás káros, majd finomodott a vélemény, hogy a telítetlen és telített zsírok aránya számít elsősorban, ...
Az előző szakaszban említett tények ellenére az elhízás okozta problémákért a mértéktelen zsírfogyasztás a felelős. A zsírok több, mint kétszerannyi kalóriát jelentenek, mint a szénhidrátok vagy a fehérjék.
Ha egy nő a napi kalóriafelvétel során 15 százalék alá csökkenti zsírfogyasztását, ez kihat az ösztrogéntermelésre, és menstruációs zavarokhoz, csontritkuláshoz, illetve általános fáradékonysághoz vezethet.
Tehát: csökkentse közel felével, de legalább harmadával az elfogyasztott zsírok mennyiségét, ( a zsírfogyasztást elhagyni semmiképp sem szabad, mert a szervezetnek főképp a telítetlen zsírsavakra feltétlenül szüksége van!), ...
A szénhidráthiánynak ugyanúgy megvannak az egészségre káros hatásai, mint a túlzott fehérje- és zsírfogyasztásnak.
Az elhízás legfőbb oka a túlzott zsírfogyasztás. A felesleges zsiradékot le tudja itatni papírszalvétával a darált húsról, a pizzáról, a sült krumpliról.
A túlzott energiafelvétel főként a nagyarányú zsírfogyasztásban mutatkozik meg a hazai lakosság körében, amely az optimális 30% helyett eléri vagy meghaladja a 35-40%-ot.
Az Atkins-diétát mindig is támadták, mivel zsírfogyasztásra ösztökélte az embereket az egészség nevében, kezdetben megfeledkezve a káros és jótékony zsírok megkülönböztetéséről.
Számos kutatási eredmény született az utóbbi évtizedekben, mely azt bizonyítja, hogy a túlzott zsírfogyasztás veszélyes, és nemcsak elhízáshoz vezethet, de megnöveli a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát is.
2003-ban a zsírfogyasztás tekintetében annyiban módosult a diéta, hogy kifejezetten ellenzi a telített és transz-zsírok fogyasztását.
A fentiek alapján - egyértelmu tudományos bizonyítékok hiányában - a gyakorlati fogyókúrában a zsírfogyasztást és a szénhidrátok egy részének.
Az amerikai Mezőgazdasági Minisztérium (USDA) által 1992-ben közzétett táplálékpiramis a túlzott zsírfogyasztás megszüntetése érdekében azt az üzenetet közvetítette, hogy a zsírok helyett fogyasszunk inkább szénhidrátokat, ...
Megfigyelték, hogy a Franciaországban élő emberek között sokkal ritkábban fordul elő szív- és érrendszeri megbetegedés az Egyesült Államokhoz és Angliához képest, holott a rizikófaktorok (elhízás, dohányzás, zsírfogyasztás) jelenléte mindenütt ...
Egyrészt örökletes hajlam, de a helytelen étkezési szokások is okozói lehetnek. Alapvető probléma a túlzott zsírfogyasztás. A kenyérből, burgonyából származó szénhidrátok nem raktározódnak olyan könnyen.
Az elhízás kezelésében alkalmazott diéta részeként az ajánlott napi zsiradékfelvétel 30-40 g. Ehhez képest a lakosság napi átlag zsírfogyasztása 100 gramm (napi 10 dkg!). Csökkenteni-csökkenteni!!!
Két típusú zsírszegény diéta létezik: ...
A vér koleszterinszintje szempontjából nem mindegy, hogy a zsírfogyasztás állati eredetű zsírok, vagy növényi eredetű olajok formájában történik- e. E két zsírféleség összetétele különböző.
A zsírfogyasztás főként telítetlen zsírokból álljon a súlyfelesleg elkerülésének érdekében. A bevitt tápanyag erősen befolyásolja az edzés során elért alakváltozásunkat, ezért érdemes rá legalább ugyanannyira figyelni, mint az edzéstervre.
Az elfogyasztott napi zsír mennyisége nem haladhatja meg a napi energiabevitel 25%-át, mert a túlzott zsírfogyasztás (főleg ha állati eredetű zsírokról beszélünk) szív és érrendszeri megbetegedéseket okozhat.
táplálkozás hozzájárul számos krónikus betegség kialakulásához, de a zsír valójában akkor okoz tényleges gondot, ha túlságosan sokat fogyasztasz belőle. A normális mennyiség a napi 2000 kalóriát fogyasztó nők esetében maximum 70 gramm zsírfogyasztást ...
A kutatók egyre valószínűbbnek tartják, hogy a sok zsírfogyasztás kedvez a bélrák kialakulásának.
 Lásd még: Diéta, Étrend, Szénhidrát, Elhízás, Étkezés
|
