| |
Sovány tejjel és barna cukorral egészithetjük ki ha óhajtjuk
1. 25 gr zabpehely vizzel es 2 kanál mézzel 1 db friss gyümölccsel
2. muzli 1\2 szelet piritos 1 tk lekvar
3. 25 gr mazsolás korpapehely,1/2 szelet piritós 1 tk lekvár
4.
A sovány tejben, sajtban és joghurtban a zsír és a kalória kevesebb, a test egészségéhez szükséges kalcium azonban ugyanannyi, mint ezek hagyományos változataiban. A kalcium pedig elengedhetetlen a fogzománc és az íny egészségéhez.
2 dl sovány tejföl
só, bors, paprika, kakukkfű, bazsalikom
A lebőrözött, jól kivert csirkemellet rostjaira merőlegesen bevagdossuk, sózzuk, borsozzuk és kikent tűzálló tál aljára fektetjük.
0,5 l sovány tej (max. 1,5% zsírtartalmú).
Naponta 0,5 l-nél több zsíros tej.
Joghurt, kefir.
Csokiital 2 dl sovány tejből és 1 teáskanál kakaóporból, kevés fahéjjal
Tápérték: 105 kcal, 250 mg Ca
1 narancs
Tápérték: 70 kcal, 65 mg Ca ...
Ebéd
Egy pohár sovány tejföl egy főtt tojással és egy fej salátával, utána egy narancs.
Vacsora
Egy szelet rozskenyér pirítva egy pohár sovány tejföllel, három szelet gépsonkával és egy naranccsal, utána egy csésze kávé vagy tea.
Reggeli: 2,5 dl sovány tej, egy szelet teljes kiőrlésű pirítós, egy kicsi mandarin.
Tízórai: egy doboz alacsony zsírtartalmú joghurt.
Zöldségfelfújt light - Így biztosan nem lesz rejtett zsír a zöldségfelfújtban: a mártáshoz keverj össze sovány tejfölt és zöldséglevest, öntsd a zöldségekre, szórd meg sovány reszelt sajttal és zabpehellyel.
11-20
11.
Igyunk inkább sovány tejet (müzlivel vagy tejeskávéban), vagy shaket, együnk zsírszegény joghurtot, pulykasonkát, alacsony zsírtartalmú sajtot vagy tojást.
Hozzávalók: 15 dkg eper, 25 dkg sovány túró, 1 tojás, 1 kávéskanál méz, 70 ml sovány tej, 10 g aszalt szilva, 10 g mazsola
A megtisztított epret félbevágjuk, és felfújtformába rakjuk. A túrót habosra keverjük a tojással, mézzel és a tejjel.
Egy egységnek számít két deci sovány tej, egy deci sovány tejföl, két deci kefir, 5 deka tehéntúró, 2 vékony szelet sajt.
A húsok és a húskészítmények ajánlott napi adagja 2-3 egység.
Ausztrál kutatók vizsgálatai szerint a sovány tej fogyasztása teltségérzetet ad, ezért a súlyproblémákkal küzdőknek segíthet leküzdeni az evés iránti vágyat.
A zsírszegény sütés gyerekjáték, amely a hozzávalók megválasztásával kezdődik: egyszerűen helyettesíthetjük a hizlaló tejszínt sovány tejtermékkel, például joghurttal, kefirrel, íróval, sovány túróval és kávétejszínnel.
Legtöbbször por alakban kerülnek forgalomba, és sovány tejben feloldva, turmixként lehet őket fogyasztani. Ha valaki izmosabb szeretne lenni, akkor testsúly-kilogrammonként 1-2 g fehérjét kell fogyasztania (egyébként fél gramm is elég).
Elsősorban a sovány tejnek és tejtermékeknek a táplálkozásunkba iktatását javasolja, lehetőleg a biokészítményeket választva. Megemlíti a kalciummal dúsított szójaitalt és szójajoghurtot (jofut) is mint választékot bővítő alternatívát.
3. Ízesített kávé: Adjunk sovány tejet a kávénkhoz, és inkább édesítőszerrel ízesítsük. Jobb, mintha cukrot használnánk. De kávé helyett ihatunk tejet egy kevés kakóval, vaníliával és kevés fahéjjal. Ez sokkal egészségesebb.
4. nap: Leves, gyümölcs, lehetőleg sovány tej.
5. nap: Leves, 20 dkg marhahús, 6 paradicsom vagy paradicsom ivólé, legalább 6-8 pohár víz.
6. nap: Leves (legalább egyszer), 2-3 szelet marhahús, zöldségféle (krumpli tilos), és saláta.
Csütörtök
Reggeli: Müzli sovány tejjel, egy csésze kávé tej és cukor nélkül.
Ebéd: Egy adag párolt csirkemell párolt zöldséggel és csümölccsel.
Vacsora: Két szelet graham kenyér egy szelet sonkával, egy csésze zöld tea.
Keverje el a már említett módon 3 dl sovány tejjel, és fogyasszon a fent leírtak szerint minél több folyadékot. A kúrát végezze legalább 2 hétig, persze ha elég kitartó, akár négy héten át is tarthatja a diétát.
75 g finomliszt, 2 db tojás, 1 evőkanál olaj, 180 ml sovány tej, 250 g spenót (mirelit), 250 g ricotta, őrölt szerecsendió, 250 ml sűrű paradicsomszósz, ¼ teáskanál szárított bazsalikom, 2 teáskanál kukoricakeményítő, 60 ml száraz fehérbor ...
Reggeli
1 adag müzli, 2 dl sovány tej, 1 kávéskanál lekvár, 1 csésze kávé vagy zöldtea cukor nélkül.
Ebéd
1 szelet csirkemell párolva, 1 adag gyümölcs párolva, 1 adag zöldséges rizottó.
Ugyanakkor figyelni kell arra is, hogy a fogyókúra általános szabályainak betartása mellett kalciumban gazdag ételek (sovány tej, túró és kefír) továbbra is szerepeljenek az étrendben.
11. Ha gyümölcsös turmixot készítesz, sovány tejjel készítsd, és ne cukrozd. Válassz édesebb gyümölcsöket hozzá, amik már nem igazán kívánnak édesítést: epret, málnát, banánt, barackot.
- 2 kockasajt
- 2 ek sovány tejföl
- 30 dkg csirkemell
- Zöldségek ízlés szerint: káposzta, saláta, savanyú uborka, paprika, paradicsom ...
Uzsonna: áfonya turmix
(100 kcal)
2 dl sovány tejet, 8 dkg áfonyát (vagy más bogyós gyümölcsöt), 2 ek citromlét és 1 kk mézet összeturmixolunk. Azonnal fogyasztjuk.
4. nap ...
Ettől kezdve minden nap reggel-délben-este csak a vaníliaturmixhoz hasonló italt szabad fogyasztani, ami nem más, mint a fehérje-enzim por sovány tejbe, vízbe vagy zöldséglébe keverve.
Vasárnap: 1 banán, 1 szelet sajt ráolvasztva 1 szelet pirítósra, 2 dl sovány tej
Ebédek:
Hétfő: 1 csésze zöldségleves, fél doboz tonhalkonzerv, 2 szelet rozsos kenyér, kis kanál majonéz, retek vagy paprika, 1 cerbona szelet ...
8. Kedvenc müzlinket készítsük el inkább mi magunk zabpehelyből, búzakorpából, sovány tejtermékből és gyümölcsökből! A kész müzlik cukrot, dióféléket és csokoládét is tartalmazhatnak, amelyek igencsak bővelkednek zsírokban.
Reggeli
Egy tányér zabkása 75 g zabpehelyből (hagyományos, nem instant) és sovány tejből elkészítve, áfonyával megszórva.
Tízórai
Alacsony zsírtartalmú joghurt és egy marék aszalt sárgabarack.
10. szabály: főzelék
Lisztes rántás vagy keményítő hozzáadása nélkül a főzeléket sovány tejföllel vagy joghurttal sűrítsük be. A főzelék egy részét le is lehet turmixolni és azzal sűríteni.
REGGELI: Málna-müzli.
Hozzávalók: 2 ek. zabpehely, 1 ek. búzacsíra, 10 dkg fagyasztott málna, 1 tk. méz, 1,5 dl sovány tej.
Elkészítés: A felengedett málnát elkeverjük a mézzel és a tejjel, majd megszórjuk a zabpehellyel és a búzacsírával.
tejföl (csak a 12% zsírtartalmú használható, de még jobb a kefir vagy joghurt)
tejszín (sovány tejpor használata ajánlott helyette)
zsíros húsok
belsőségek
zsíros felvágottak, kolbász és szalámifélék, kenőmájas, tepertő, szalonna, disznósajt ...
A tejtermékek, elsősorban a sovány tej, tejsavófehérje is ronthat az állapoton, mivel megemelheti a vérben az inzulinszerű növekedési faktor (IGF-I) szintjét.
Hiszen annyit ehet az ember a káposztából amennyit csak akar, sőt az a jó minnél többet eszik mert az égeti a zsírt!! Kávét lehet inni de csak cukor nélkül és max sovány tejjel. Sok sikert mindenkinek! ...
A diéta gerincét a kalória korlátnak megfelelően sovány húsok (szárnyasok, hal), sovány tejtermékek, napi legalább 40 dkg zöldség és gyümölcsfogyasztás és a gabonaipari termékek közül a teljes őrlésű pékáruk képezik.
A cink az A-vitaminnal, kalciummal és foszforral együtt hat a legjobban.
Természetes forrásai a marhafartő, a bárányborda, a sertésbélszín, a búzacsíra, a sörélesztő, a tökmag, a tojás, a sovány tej, a mustár.
Hasonló kedvező étvágycsökkentő hatása van a különböző cornflakes-eknek, amelyek a külföldi szállodák reggeli büféasztalánál elengedhetetlen termékek, és sovány tejjel nagyon sokan ezt választják reggelinek.
 Lásd még: Diéta, Étrend, Joghurt, Fogyókúra, Fogyás
|
