| |
Sovány sajtok (20% zsírtartalom alattiak, például Óvári, Tenkes, Túra, köményes, mozzarella). Mértékkel: (max. 5 dkg/nap Anikó, camembert, Göcseji, Hajdú, Hóvirág, Medve light, Sport sajt).
10 dkg sovány sajt, zellerszeletek
10 dkg sovány sajt + ½ csésze friss gyümölcsök
3 csésze popcorn (vaj nélkül!) ...
1 kis darab sovány sajt (3 dkg) és 1 mandarin
Tápérték: 160 kcal, 380 mg Ca
1 gombóc (10 dkg) tejes fagylalt
Tápérték: 125 kcal, 150 mg Ca ...
Egy-egy szelet sovány sajt, pár szem dió vagy a mandula, egy fürt szőlő, vagy bármilyen friss gyümölcs és zöldség enyhíti az étkezések között feltámadó éhséget. A narancs, a grapefruit, az alma mind-mind elősegíti a méregtelenítést.
Javasolt ételek: sovány sajt, joghurt és karaj, vesepecsenye, borjúhús, baromfi (nem hízott), minden hal és kagyló, tojás, csonthéjasok, tej, kis glikémiás indexű gyümölcsök és zöldségek.
Második nap
50 dkg sovány sajt (1000 kalória)
10 dkg alma (30 kalória)
Harmadik nap
50 dkg párizsi vagy krinolin (1050 kalória) ...
Egy alma 2 deka sovány sajttal
1. nap
Ebéd: Lazacos krumplileves
Pucolj meg és vágj össze 40 dkg krumplit és 25 dkg spárgát. Főzd kb. 10 percet 4 dl húslében, majd szedd ki a zöldség felét, és tedd el vacsorára.
Reggeli: 10 dkg sovány sajt, három szelet Abonett, egy paradicsom.
Tízórai: két sárgarépa.
Ebéd: két bögre paradicsomos tészta.
Uzsonna: 10 dkg pörkölt, sótlan földimogyoró.
26,4 borjú 4,5 Tejföl 20% 20 % Joghurt gyümölcsös 2 Tejföl 12% 12% Kefir sovány 0,1 Tejszín, hab 30 Zsírszegény tej 0,1 Tehéntúró zsíros 12,2 Tehéntúró sovány 0,5 Túró Rudi 18,2 Mazsolás, vaníliás krémtúró 8,8 Trappista sajt 28,1 Tolnai sovány sajt ...
Megkülönböztetünk lágy és kemény sajtokat, továbbá kövér, félkövér és sovány sajtokat s végre tégla, karika és bödönysajtokat; ezen főbb csoportok mindegyikébe számtalan sajtnem tartozik.
2 magvas zsemlét megkenünk 1-1 dkg vajjal és ráfektetünk 1-1 vékony szelet sovány sajtot. Metélőhagymával megszórjuk. Hozzá 2 dl paradicsomlevet iszunk.
Adagonként 300 kcal.
Tízórai
Gyümölcssaláta ...
Sajtos kenyér 1 szelet (6dkg) teljes kiőrlésű kenyeret megkenünk 1 tk vajjal, ráteszünk 4 dkg sovány sajtot. 1 szem paradicsommal, 1 csésze tejeskávéval fogyasztjuk.
Gyümölcssaláta 5 dkg málnát, 1 őszibarackot, 10 dkg szőlőt, 1 almát felaprítunk.
Tipp a fogyáshoz: sovány sajt. Mielőtt kedvenc sajtodból vásárolnál ismét egy darabkát, nézz szét a hűtőpultban, hogy van-e a kedvenc sajtfélédhez hasonló ízvilágú, de soványabb sajt.
zsírmentes (0.1 %) tej, sovány sajtok (20% zsírtartalom alatt), kefir, zsírszegény joghurt vagy túró, tojásfehérje
csökkentett zsírtartalmú tej (1.8%), alacsony zsírtartalmú sajtok (köményes, óvári), túró, joghurt, hetente 2 egész tojás ...
Rántott sajt salátával: 1 szelet sovány sajtot bepanírozunk. Teflonsütőben 2 teáskanál olajon mindkét oldalát aranysárgára sütjük, 1 szelet Abonettet és 10 dkg zöld salátát fogyasztunk hozzá.
Vacsora ...
Reggeli: 1 natúr joghurt, cereáliarudacskák, 2 szelet sovány sajt, 2 mandarin.
Ebéd: 2 vékony szelet grillezett pulykamell zöldséges tésztával, 2 kivi.
Vacsora: Sárgarépasaláta olivaolajjal, reszelt sajttal, pirítóssal, 1 natúr joghurt.
A makarónihoz válassz sovány sajtot! Így talán kevesebb kalciumot viszel be, de a kalória- és a zsírtartalom is kevesebb lesz!
7. nap
Reggeli ...
Az alacsony glikémiás indexszel jelölt ételek, például az alma, a liszt nélkül készült főzelékek, a sovány sajtok lassan és fokozatosan emelik meg, amitől tovább tart a jóllakottságérzés.
Reggelire együnk müzlit, gyümölcssalátát, joghurtot, esetleg barna kenyeret pirítva kevés vajjal és sovány sajttal.
Ebédre ismét fogyaszthatunk zöldséglevest, halat, főzelékeket, zöldséges egytálételeket és sok friss salátát.
Ebéd: Egy vékony szelet teljes kiőrlésű kenyér egy szelet párizsival és egy szelet sovány sajttal.
Vacsora: Egy doboz natúr joghurt két korpás keksszel (a joghurtba beleturmixolhatunk két darab szilvát cukor nélkül).
Csütörtök:
R: 1 csésze kávé vagy tea
E: 1 tojás, párolt répa, sovány sajt
V: gyümölcs saláta, 1 gyümölcs joghurt ...
4. nap: reggeli: kávé 1 db zsemlével
ebéd: tojás nyers sárgarépával és 15 dkg sovány sajttal
vacsora: natúr joghurt és gyümölcs ...
- Alma vagy narancsgerezdek
- nyers, hasábokra vágott zöldségek (sárgarépa, paprika, paradicsom, cukkíni, stb.)
- ujjnyi vastagra vágott sovány sajtok
- az olajos magvakat is szabad rágcsálni, de csak mértékkel,mert sok bennük a kalória ...
Tejtermékek: 1,5%-os zsírtartalmú tej, sovány tehéntúró, 8-12%-os tejföl, író, kefir, natúr joghurt, light gyümölcsjoghurtok, sovány sajtok.
Tojás: hetente maximum 3 ajánlott, akkor is főzve, teflonban sütve.
Szombat: töltött paradicsom: 1 paradicsom megtöltve fél csészényi tonhallal, 1 kiskanál majonézzel, hagymával, fűszerekkel, 2 szelet rozskenyér sovány sajttal
Vasárnap: spárgakrém leves, 1 csésze zöldséges rizottó
Diéták és mintaétrendek ...
Ebéd: Hatalmas tál töltöttkáposzta és a hozzávaló friss kenyér megtekintése, az edények elmosogatása.
Vacsora: A szabad szemmel is jól látható darabka sovány sajt reszelt káposztatorzsával megszórva.
SZERDA: ...
Reggeli: Sárgarépa saját zsírjában, rágógumi. Ebéd: Hatalmas tál töltöttkáposzta és a hozzávaló friss kenyér megtekintése, az edények elmosogatása. Vacsora: A szabad szemmel is jól látható darabka sovány sajt reszelt káposztatorzsával megszórva.
11 órakor: 10 dkg felvágott, vagy bármilyen fehér hús
13 órakor: 10 dkg valamilyen, lehetőleg sovány sajt
15 órakor: 2 db gyümölcs, vagy zöldség
17 órakor: 2 dl tej
19 órakor: 2 db gyümölcs vagy zöldség ...
-Tej, tejtermékek: fontos beépíteni az étrendbe magas calcium, D vitamin, és fehérjatartalma miatt. A zsírszegény változatok javasoltak: Tej 1.5%-os, tejföl 12%-os, kefír, joghurt, light gyümölcsjoghurt, sovány/félzsíros túró, sovány sajtok: köményes, ...
Délben és délután nyers, párolt vagy grillezett zöldség lehet a menü kevés sóval, ám annál bőségesebb fűszerezéssel. A húst ebben az öt napban mellőznünk kell, mindössze egy kis sovány sajttal és olívaolajjal ízesíthető a zöldségkavalkád.
 Lásd még: Diéta, Étrend, Fogyás, Fogyókúra, Joghurt
  
|
RSS
