Esszenciális zsírsav

Az esszenciális zsírsavaknak két családja van, az omega-3 és az omega-6. Mindkettő alapanyagai megtalálhatók a növényi olajokban.

Az esszenciális zsírsavakat a szervezet nem tudja előállítani, ezért a táplálkozással kell ezeket pótolni.

Az esszenciális zsírsavak a normális étkezéssel bevitt zsírok 7%-át teszik ki (ez a teljes kalóriamennyiség 3%-a, azaz körülbelül 8 gramm), ezért a makrotápanyagok között tartjuk számon őket.

Kizárólag minőségi tápanyagokat fogyassz: teljes kiőrlésű péktermékeket és gabonát, szárnyashúst és halat, esszenciális zsírsavakat, például olívaolajat és növényi magvakat, zsírszegény tejtermékeket, illetve rengeteg zöldséget és gyümölcsöt.

Segítenek fehérje-, vas- és B12-vitamin szükségletünk kielégítésében, a halak ráadásul az esszenciális zsírsavaknak is jó forrásai. Éppen ezért előírás, hogy hetente többször is kerüljön az asztalodra ezekből az élelmiszerekből.

szilárd, telített zsírsav tartalma nagyobb, mint a telítetlen Baromfizsír: több telítetlen zsírsavat tartalmaz mint a sertészsír, ezért kevésbé szilárd Vaj : telített zsírsav tartalma nagyobb, mint a telítetlen, viszont több esszenciális zsírsavat ...

Omega-3 zsírsav: az esszenciális zsírsavak egyik fajtája bronhitis: A bronchitis a tüdőben lévő levegőjáratok (bronchusok) gyulladása.

Jó zsírok - dióban, magokban, halban - szállítják az esszenciális zsírsavakat, amelyeket szervezete előnyére tud felhasználni.

Az olaj a zsírbanoldódó vitaminok és az esszenciális zsírsavak szállítója, ezért sem kell hanyagolni.
Kirsten Dunst - Papajával és uborkával...

Akkor is segít az olaj, ha a pórusok hajlamosak az eldugulásra, mert az olívában található esszenciális zsírsavak hatására sokkal kevesebb zsírt kell kiválasztani a pórusoknak, és könnyebbé válik a tisztulás.

Használatakor egyidejűleg nem tanácsos más étrendkiegészítőt - esszenciális zsírsavakat, vitaminokat, ásványi anyagokat -, esetleg gyógyszereket bevenni, mert ezek felszívódását is megakadályozhatja.

A rostban gazdag zöldségek eltelítenek, így nem kell zsiradék, ily módon rengeteg kalóriát spórolhatsz. Ne takarékoskodj viszont az esszenciális zsírsavakkal: az ételek elkészítéséhez használj értékes növényi olajokat, ...

See also: Étrend, Elhízás, Diéta, Étkezés, Fogyókúra