Emésztés

Emésztés
alatt azokat a változásokat értjük, melyeket az evett táplálék a bélcsatornában elszenvéd és melyek alatt a felszivódásra s a szervezet szükségeinek fedezésére alkalmasakká lesznek Az E. a szájürben kezdődik.

Az emésztés a szájban kezdődik - a nyál amiláz nevű enzimjével, ami megkezdi a keményítő nevű enzim lebontását. A szájüregben találhatók a fogak, amit szervezetünk legkeményebb anyaga, a fogzománc borít.

emésztés:
fehérjeszerű anyagok , pepsin hatására> kisebb alkotórészekre bomlanak (emésztőnedvet a sósav aktiválja)> teljes lebontás vékonybélben
kimozin>tejfehérjét csapja ki (megalvasztja a tejet a gyomorban) ...

emésztési szünetben a m. sphincter Oddi zárva, ekkor az epe az epehólyagban raktározódik és 9/10-re besűrűsödik, Barnászöld hólyagepévé
c) ...

Emésztés a szájüregben:
a)
tápanyagemésztés nincs mivel rövid ideig tartózkodik a szájüregben ...

Emésztés gyomorban:
óráig tart, de 2-8 órát tartózkodik a táplálék a gyomorben
a) ...

Az emésztés szervrendszere
anyag 13
A vizeletkiválasztó és elválasztó szervrendszer ...

A rossz emésztés következtében a meg nem emésztett nagyobb fehérjemolekulák, aminosavak nem tudnak felszívódni. Ezeket szervezetünk idegen anyagként érzékeli, és hiperreakcióval válaszol.

A zsírok emésztése döntően a hasnyálmirigy által termelt lipáz enzimhez, a felszívás pedig a vékonybél elülső szakaszaihoz kötött. Vegyes (nem zsírdús) táplálék esetén a csípőbél már zsírmentes. Ennek ellenére a széklet kb.

- gyakori emésztési zavar esetében is jó hatású, mert hat a belek működésére is
- a nagymennyiségű nélkülözhetetlen zsír tartalma megelőzőzi, illetve gyógyítja a székrekedést is
- E-vitamin tartalma megakadályozza a véredényekben a lerakodást ...

Ekkor különböző emésztési zavarok, puffadás, hasmenés, hasfájás jelentkezhet, irritábilis bél szindróma (IBS) is kialakulhat. Romlik a szervezet ellenállóképessége, a sérült bélfalon keresztül a méreganyagok is könnyebben átjuthatnak.

Az epe feladata az emésztés segítése, ő maga emésztőenzimnek nem tekinthető, hisz csupán a zsírok cseppekre bontását segíti (emulgeálás), de kémiai bontás nem végez.

Az epe a zsírok emésztésében játszik szerepet: a nagyobb zsírcseppekből kisebb zsírcseppeket állít elő (emulgeálja őket), ezáltal megnöveli a felületüket, mely által az emésztőenzim könnyebben hozzájuk fér.

A lebomlást emésztésnek nevezzük. Az emésztés első állomása a gyomor. Különleges sejtek sajátos nedvet ún. gyomornedvet választanak ki. A gyomornedv fontos fehérjebontó enzimet tartalmaz: ez a pepszin. Hatására a fehérjék peptidekre esnek szét.

Legalapvetőbb funkciója a táplálkozás elősegítése, mivel az emésztés már itt megkezdődik. A megrágott ételt a nyálban található enzimek megkezdik lebontani.

A szájban képződő, az emésztést segítő színtelen váladék. Származékok és kapcsolt szavak: nyálas, nyálaz, nyáladék, nyáladzik, nyálka, nyálkás.
Ősi örökség a finnugor korból: mordvin nolga, finn nolki, lapp nuolga (nyál, takony).

A lizoszómák a sejten belüli emésztés színhelyei. Gömb alakú, membránnal körülvett hólyagocskák, melyek emésztő enzimeket tartalmaznak. Belsejükben a pH savas, 5 körüli.

A szervezetben 3-féle bomlástermék keletkezik. Az emésztésből visszamaradt emészthetetlen bomlástermékek a végbélnyíláson át széklet formájában távoznak a testből.
A gázokat és a vízgőzt egyszerűen kilélegezzük.

A nyelv, a nyálmirigyek és emésztés a szájüregben
A torok, a garat, a nyelőcső és a nyelés
A gyomor (ventriculus seu gaster) anatómiája és élettana ...

a zsír fehérjékhez kapcsolódva részt vesz a zsíremésztés folyamatának szabályozásában
-
a májba került zsírt a lipoproteináz enzim zsírsavakra, illetve trigliceridekre hasítja ...

A szervezetben a klór leginkább a sejteken kívüli vízterekben és a gyomorsavban fordul elő legnagyobb arányban. A gyomorsavban a sósav alkotórészeként az emésztés munkáját segíti és készíti elő.

Betegségek: aggodalomra, félelemre, szorongásra és elnyomott agresszióra vezethetők vissza: cukorbetegség, epepanaszok, emésztési problémák, gyomorfekély, epe és májbetegségek.

Részt vesznek az emésztési folyamatainkban. Több fajtájuk ismert, s ha közülük csak eggyel is történik valami, komoly panaszokat okozhat. Meghatározói életünk minőségének. Hormonrendszerünk testünk harmadik védővonala, de egyben a legérzékenyebb is.

rész, melyhez az agyidegek (nervi craniales), a gerincvelői idegek (nervi spinales) és a vegetatív (autonóm/szimpatikus/paraszimpatikus) idegrendszer tartozik. Ez utóbbi kizárólag a vegetatív életműködésekért, így az emésztés, ...

A keserű íz elősegíti a máj, az epe és a gyomor jobb működését, míg a savanyú a nyáltermelést, azaz a szervezet sav-lúg egyensúlyának megteremtését, a csípős íz pedig melegítő, keringést fokozó hatású, de a fanyar íz is hat az emésztésre.

Lásd még: Ember, Gyomor, Hormon, Mirigy, Könny