| |
Zalagyöngye
Bőtermő. Fürtje és bogyója nagy. Bogyóhéja vastag, nehezen sajtolható. Korán érik, nem rothad.
Zalagyöngye - Kunság
Magyar fajta, Eger 2 és Csabagyöngye keresztezése. Borazamatos, kissé lágy.
Vörösök ...
Zalagyöngye
Magyar nemesítés eredménye, melyet a Seyve Villard és a Csaba gyöngye keresztezésével hoztak létre.
Korai érésű, bőtermő fajta. Fürtje nagy (200g átlagtömegű), ágas, laza.
Zalagyöngye
Szinonim név: Egri csillagok 24.
Származása: Csizmazia József és Bereznai László állította e1ő, a Seyve Villard 12375 és a Csaba gyöngye keresztezésével, tehát fajhibrid.
sárfehér, Zalagyöngye, Ezerjó, Kékfrankos, Cserszegi fűszeres, Rizlingszilváni, Kövidinka,
Kadarka, Kunleány, Olaszrizling. A nagyobbik hányad asztali borok készítésére alkalmas. Az ...
Kiegészítő fajták: Zalagyöngye, Juhfark, Tramini, Karát, Viktória gyöngye, Zengő,
Zefír, Turán.
Ültetvényes fajták: Bianca, Lakhegyi mézes, Mátrai muskotály, Pintes, Ezerfürtű,
Furmint, Hárslevelű, Zeusz, Csillám, Mézes, Zöldszilváni.
Izsáki sárfehér, Rájnai rizling, Zalagyöngye.
2, Ellenállóképesség: Peronoszpórára kevésbé érzékeny -Bianca, Cserszegi fűszeres, Kunleány, Zalagyöngye. Lisztharmatra kevésbé érzékeny- Bianca.
Jellegzetesebbek közülük az Olaszrizling, mely az összes szőlőterület több mint 50 %-át foglalja el, valamint a Rizlingszilváni, a Zöld veltelini, a Chardonnay és a Zalagyöngye.
Elsősorban a Rajnai Rizling, a Zalagyöngye, az Olaszrizling, a Kékfrankos és a Zweigelt szőlőfajtákat termesztik. A jól beérett szőlőből készült borok savtartalma alacsony, de alkoholtartalma közepes vagy nagy.
Részletek a palackról: Hat dűlőből származó öt szőlőfajta alkotja ezt a Cuvéet: Cserszegi Fűszeres, Zalagyöngye, Zengő, Zenit és Hárslevelű. A 22,5 fokos must tölgyfahordóban erjedt, és három hónapig ott érlelődött.
A borvidék legjellemzőbb szőlőfajtái a chardonnay, az olaszrizling, a zöld veletelíni, a rajnai rizling, a szürkebarát, a zenit, a rizlingszilváni, a pinot blanc és a zalagyöngye.
A Hajós-Bajai borvidék hegyközségei, illetve hegyközségi tanácsa kezdeményezték a Pinot noir és a Zalagyöngye besorolását az engedélyezett fajták közé.
A borvidék borai ...
A Királylányka, a Rajnai rizling, és Zalagyöngye termőterülete összesen sem éri el a 100 hektárt. A kékszőlővel beültetett nagysága mindösszesen 96 ha. Újabban Tokaj-Hegyaljáról áttelepített Furmint szőlőből is kiválló borokat készítenek.
¨ Az utóbbi évtizedek hazai nemesítésű fajtái közül itt terjedt el a legnagyobb mértékben a Cserszegi Fűszeres, Zalagyöngye, Kunleány, Bianca, Lakhegyi mézes. Ezek némelyike biotermesztésre is alkalmas, toleráns fajhibrid.
Fehért bort adó szőlőfajták:
Olaszrizling, Chardonnay, Rajnairizling, Szürkebarát, Tramini, Furmint, Hárslevelű, Ottonel Muskotály, Leányka, Rizlingszilváni, Cserszegi fűszeres, Kövidinka, Ezerjó, Zalagyöngye, stb.
A vizsgálatba a Villard blanc, a Seyval blanc, a Bianca, a Zalagyöngye, a Medina, a Regent, a Villard noir és a Couderc noir fajtákat vonták be.
Palatina augusztusi muskotály (hibrid)
Pölöskei muskotály (hibrid)
Sarolta
Saszla
Szőlőskertek királynője muskotály (hibrid)
Teréz (hibrid)
Zala gyöngye előfordul egybeírva Zalagyöngyeként is (hibrid) ...
Legnagyobb területeken a Chardonnay-t, az Olasz rizlinget, és a Zöld veltelinit termesztik, de szorosan mögöttük állnak a Rajnai rizling, Szürkebarát, Zenit, Rizlingszilváni, Pinot blanc és Zalagyöngye fajták is.
 Lásd még: Rizling, Rajnai, Rajnai rizling, Fűszeres, Cserszegi fűszeres
  
|
RSS
