világos rügy: az előző évben a hajtás szárcsomóin keletkezett úgynevezett téli rügyet a kihajtás évében világosrügynek nevezzük, és száma jelöli a metszési elemek hosszúságát.
Kopaszmetszés: ha a világos rügyeket nemhagyjuk meg, kopaszmetszésről beszélünk. Ma már anyatelepeken alkalmazzák.
Rövidcsapos metszés: ha 1-2 világos rügyet hagyunk, rövidcsapos metszésről beszélünk.
terhelés = A metszéskor meghagyott világos rügyek összessége. Attól függően, hogy hány rügyet hagyunk meg: kicsi, közepes, vagy nagy terhelésnek is nevezzük.
A világos rügyek mellett beindultak az összes alvó és sárrügyek ahogy a nagykönyvben meg van írva. Méghogy kevés a két szem! Két rügyet adsz és ötöt csinál belőle. Igazi lázadó! A saját útját járja.
A kopaszmetszés lényege, hogy a tőkefejen levő valamennyi vesszőt sárszemre vagy ritkábban egy világos rügyre metszik.
Sok jó tulajdonsága van a fajtának, leginkább az, hogy csak egyszerű borászati technológiát igényel. Ha metszéskor nem hagyunk sok világos rügyet (alacsony vagy közepes tőketerhelésnél) zamatos, illatos, ...
 Lásd még: Szőlő, Metszés, Szőlészet, Vessző, Aszú
  
|
RSS
