Töltögetőbor

töltögetőbor
A bor apadása miatt keletkezett hiány pótlására használt bor. Általában kissé erősebben kénezik.

A töltögetőbor minősége azonos vagy hasonló jellegű kell legyen a feltöltendő borral. Ellenkező esetben hátrányos változások - pl.zavarosság, utólagos erjedés, színromlás, satöbbi - következhetnek be.

See also: Szőlő, Bor, Sajtolás, Jelleg, Szőlőfürt