| |
Tokaji aszúeszencia
Tokaji borkülönlegesség, amely úgy készül, hogy az eszenciából az évek során kevés cukor kierjed (4-8 térfogatszázalék alkoholnak megfelelően) és így az esszencia alacsony alkoholtartalmú borrá, "aszúeszenciává" válik.
(7) Tokaji aszúeszencia: a tokaj-hegyaljai borvidék zárt területén termett, a Botrytis cinerea hatására nemesen rothadt, ...
A Tokaji Aszúeszencia kiemelkedő minőségű, kiválóan alkalmas területről és évjáratból származó aszúbor, amely legalább 180g/l természetes cukrot és 45g/l cukormentes extraktot tartalmaz (MAGYAR BORKÖNYV tervezet, 2002).
DISZNÓKŐ TOKAJI ASZÚESZENCIA 2000
Vajkaramellás és birsalmás illatokkal, ízében almatortával és rendkívül gazdagsággal kínálkozó krémes, kellemesen vastag aszúeszencia.
DISZNÓKŐ TOKAJI ASZÚESZENCIA 1999 ...
Tokaji Eszencia 250ml, Tokaji furmint-muskotály , Tokaji Eszencia 375ml, Tokaji Aszú 3 puttonyos MINI, Somló pezsgő É, 2008 Tokaji furmint Mézes-mály, Nagy Somlói Arany Cuveé, Tokaji Furmint Késői Szüret, Tokaji hárslevelű, Tokaji Aszúeszencia, ...
Meghatározott termőhelyről származó minőségi borok a tokaji furmint, tokaji hárslevelű, tokaji sárgamuskotály, tokaji zéta, tokaji máslás, tokaji fordítás, tokaji szamorodni, tokaji aszú, tokaji aszúeszencia, tokaji eszencia, nektár.
kevésbé tolakodó, kevésbé harsogó jellegű, lágyabb és finomabb. Idézzük a Rohály Gábor által szerkesztett 'Borkalauz 2000"-t, ahol a bírálók a Cabernet franc bort 94 pontra értékelték. (Ennél magasabb pontszáÂmot csak néhány tokaji aszúeszencia ...
 Lásd még: Tokaji Aszú, Tokaji, Aszú, Aszúeszencia, Eszencia
  
|
RSS
