A borvidék meghatározó fehér fajtája a 2006-ig Tocai Friulano, azóta - az Európai Uniónak a tokaji megnevezés védelme érdekében hozott döntése alapján - Friulano néven ismert szőlő, mely testes, ...
A magyar Tokaj név az Elzászban és a Venezia-Friuli-Gulia tartományokban használt Tocai és Tokay írásmódú fajtanévvel szemben 2007-ig tartó moratóriummal előjogot élvez.
- 1995-ben megalakul a Tokaj Reneszánsz - Tokaji Nagy Borok Egyesülete.
Bianco di Custoza
Minőségi cuvée, melyet Trebbianoban, Garganegaban és a Garda-tó mellett található Tocai-ban (Veneto) állítanak elő, Száraz, egyszerű és kicsit talán a Soave-ra emlékeztető bor.
Főszerkesztőnk a levélben arra hívta fel a figyelmet, hogy az Európai Unióban csak és kizárólag a Tokajban előállított borokra lehet ráírni a Tokaj vagy Tokaji nevet, és ez vonatkozik a Tocai, illetve Tokay elnevezésekre is.
 Lásd még: Tokaji, Tokaj, Szőlő, Borvidék, Zamat
  
|
RSS
