Tempranillo

Tempranillo
Jól fogyasztható, könnyed vörösbor a hétköznapokra.
Fogyasztás: 18°C ...

Tempranillo
A tempranillo egy vastag héjú szőlőfajta, melyből sötét, hosszú életű borokat készítenek. Zordabb éghajlatú vidékeken is termeszthető rövid tenyészideje miatt.

Tempranillo
Vastag héjú szőlőfajta, amelyből sötét, hosszú életű borok készülnek. Rövid tenyészideje alkalmassá teszi arra, hogy zordabb éghajlatú vidékeken is termesszék, például La Riojában, amelynek éghajlatára hatással van az Atlanti-óceán.

Tempranillo, Granacha Tinta, Cabernet Sauvignon, Parellada, Xarel-lo és Macabeo.
Az általunk jelenleg képviselt spanyol borvidékek: ...

A Tinta Tempranillo 2007 viszont közel sem vett le annyira a lábamról. Animális, istállószaga, húzós tanninjai mellett kevéske cseresznye és meggy kárpótolt a pozitív oldalon...nem az én világom. 5+
A Syrah 2007* viszont annál inkább tarolt! ...

A sziklás, köves, mészkőben gazdag talajon rendkívül testes, magas alkohol- és tannintartalmú, erőteljes erdei gyümölcsös, szilvás illatokkal és több évtizedes érési potenciállal rendelkező borok készülnek elsősorban tempranilloból, ...

Érett ízekkel érkezik ez a tüzes Tempranillo, kicsit lassan ugyan, ám amikor előmerészkednek a pohár mélyéről, akkor érzékeljük, hogy testes és aromás portéka. Hispán barátunk meggyes, enyhén kávés ízvilágú. Érzem hordóban is lakott.

A cabernet sauvignon tipikus partnerei házasításokban a merlot, a cabernet franc, a malbec, a shiraz (syrah), a sangiovese és a tempranillo.

Ez a fajta vörös bor készül egy gyümölcsös stílusban, ami egyszerűen a nyelv minden bort ivó. Ez történt a Tempranillo szőlő, A misztikus szőlő felelős Spanyolország nagy Rioja bor.
Ez a fajta vörös bor tökéletes steak és a rizs vagy rakott étel.

A kék fajták közé tartozik a spanyol nevén Garnacha (más néven Grenache noir; a Földközi tenger partvidékén széles körben telepített fajta, dél-Franciaországban is elterjedt, Spanyolországban a leginkább telepített kékszőlő) és a Tempranillo (itteni ...

Telepített fajták közt szerepel Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Tempranillo, Kékoportó, Barberra. Ezeken kívül folyamatosan kísérletezünk régi magyar fajtákkal is többek közt Bakator, Purcsin, Csóka, Balafánt, Kékbajor.

Lásd még: Borvidék, Szőlő, Vörösbor, Sauvignon, Fajta