Táltos

Táltos
v. tátos, 1. a. m. varázsló, igy a bécsi, müncheni, érsekújvári kódexben s egyebütt, ahol a latin "magus" szó egyértéküje. Ennek alapján már századunk elején felmerül (Sándor Istvánnál) az a feltevés, hogy "a T.

Táltos
Sámán, természetfölötti képességű ember -a magyar ősvallásban-, csodás képességekkel bíró mesebeli (ló). Származéka: (meg)táltosodik.

Herczeg Mihály történeti gyűjteményében kiemeli, a vérszerződés a táltos hitű magyarságnál fontos társadalmi intézménynek számított.

Ezen a területen magasodik a vulkáni talajú Áldozó és Táltos hegy, melyeknek dűlőin szigorú hozamkorlátozással termelt és későn szüretelt szőlőjéből készülnek el a birtok borai.

Táltoshegyi olaszrizling 2006
Maróti hárslevelű 2007
Fából vaskarikába
Mátrai tanulmányút - 4. nap
Mátrai tanulmányút - 3. nap
Bodri: Rozi 2010.
Mátrai tanulmányút - 2. nap
Mátrai tanulmányút - 1. nap
Intermezzo: Váliék 2010 nyarán ...

Erre mondta a régi idők táltosa, hogy gyilkos nap. Világok választják el egymástól a csúcsminőséget és a jó évjáratot. Mondok egy példát. Érett a szőlő, van benne 220 g cukor, ránézel, sárga. Megkóstolod, egész jó.

Bor, te dús örömelixír,
Bor, te táltos rőt pogány,
Csók az Élet ajakán,
Kedvesemnek várva vitt hír.

A nappalok melege testessé, az éjszaka hűvöse gyümölcsössé és szép savszerkezetűvé formálja őket. A főként vulkanikus eredetű területeken - Áldozó-hegy, Táltos-hegy - hosszú érlelésre is alkalmas, rendkívül komplex borok is születnek.

A samanizmus maradványait őrző táltos-hagyomány ezen a vidéken kereszteződött a garabonciás diákhoz fűződő mondakörrel.

Egyes kiváló adottságokkal rendelkező - főként vulkanikus eredetű - terroirokon, mint például az eredetvédett Áldozó-hegy és Táltos-hegy - pedig hosszú érlelésre is alkalmas, rendkívül komplex borok születnek.

Lásd még: Chardonnay, Tokaj, Rizling, Tokaji, Szürkebarát