Szőlőmagolaj

szőlőmagolaj: sok féle célra használható mellékterméke a szőlőnek.
szűrés: a must és a bor tisztítására használt eljárás.
szüret: a szőlő leszedése és szállítása a feldolgozóhelyre. Lehet kézi és gépi szüret.

A szőlőmag olaja rendkívül értékes (és drága) olaj, javítja a látást is. Nagy kár, hogy a borászat alkoholt termel szőlőmagolaj helyett. Értékesíteni is könnyű lenne a nyugati piacokon, így viszont a rengeteg szőlőmaggal nem tudnak mit kezdeni.

szőlőmagolaj = Mellékterméke a szőlőnek. Sok féle célra használható, a szőlő magjának préselésével nyert igen finom, nagyon halvány, semleges ízű olaj.

Lásd még: Pince, Fürt, Édes, Alkohol, Borászat