Szálvessző

Szálvessző
A szálvessző az a vessződarab, amelyet metszéskor5 rügynél hosszabbra hagynak meg.
Két fajtája létezik.

soproni szálvesszős metszésmóddal. Fő jellegzetessége, hogy a termőcsapot egy
vendégkaróhoz kötik és a végét a földbe dugják, mint egy fejbujtást. Gyakori volt még a ...

Csapos(1) és szálvesszős(2) metszésű fejművelésű tőke
Közös jellemzőjük, hogy a tőkefejet felmagasítják, eltávolítják a talajfelszíntől függőlegesen vagy ferdén elágaztatva. Általában csak a törzs tetején alakítanak ki a termőrészeket.

Metszés: Ajánlott metszés a hosszú szálvesszős
Fürt: kicsi, vállas, laza, átlagtömege 120g. A bogyó gömbölyű, kék, hamvas, vékony héjú.

A következő évben ezt a letermett vesszőt tőből lemetszették, s helyette az újabb éves vesszők közül választottak egy másik szálvesszőt.

Ezen a karon rövidcsaposhosszúcsapos vagy szálvesszős metszést is folytathatunk. Bor és csemegeszőlőnek egyaránt megfelel.
Moser-féle magas művelé: A tőke egy 120-130 cm magas, függőleges törzsből és egy vagy két karból áll (3. ábra).

vendégkaró = A Soproni borvidéken a szálvesszők rögzítésére használt, a két szőlőtőke közé leütött általában rövidebb (selejt) karó.

Alacsony kordon, vagy ernyőművelés, egy szálvessző, fürtválogatás... Hmmm, ezek alapján - még ha reduktív portékáról is beszélünk - valami combosabb anyagot várnánk. Meg egyébként is, annyi, de annyi izgalmas olaszrizling van manapság.

Ennek hatására dolgozták ki a takarásos, magasan rögzített szálvesszős fejművelést. A művelési mód egyesíti magában a télire fedhető alacsony fejművelés és a magas művelésmód előnyeit.

A Mátraaljai borvidéken a filoxéravész után a fej- és a bakművelés közötti átmeneti tőkeforma hosszúcsapos vagy szálvesszős metszéssel vált általánossá.

A borvidékre jellemző a fej tőkeművelésmód soproni szálvesszős metszésmóddal. Fő jellegzetessége, hogy a termőcsapot egy vendégkaróhoz kötik és a végét a földbe dugják, mint egy fejbujtást. Gyakori volt még a magas combművelés is.

Kis tőkeformájú, keveset termő fajta, de szálvesszős művelésben kielégítő mennyiségre képes. Szeptember második felétől október elejéig szedhető. Cukortermelése kiváló. Bora lágy karakterű, de fűszeres zamatú. Részesedése megközelítően 8 százalék.

csap: visszametszett szőlővessző, amely 1-2 világosrügyes hosszúságban rövidcsap, 3-5 világosrügy hosszúságban hosszúcsap és ennél hosszabb a szálvessző.

A metszéssel korlátozzuk a rügyek számát, ezzel pedig a sok tényező közül szabályozzuk a hozamot és a minőséget.
A fő metszésnek két típusa van: amikor 2-3 rügyes, rövid csapokat hagyunk meg a tőkén, és amikor 1-2 hosszabb vessző (szálvesszőt) ...

See also: Metszés, Szőlő, Borvidék, Bor, Fajta