Présház

Présház virtuális séta
Korábban már írtam a présház és a borospince terveiről. Most azonban a technika és a tervező segítségével már a megvalósítás elött is körbejárható a présház. Ide jutottunk.

présházpince, hegyi hajlék
szőlőhegyen a tulajdonos parcelláján épült felmenő falú, a föld felszínén álló vagy süllyesztett járószintű, általában több helyiségű, : szőlőfeldolgozást, ...

A présházak és pincék
A szőlőhegyek legfontosabb építménye a présház és a pince.

Présházak Nagybörzsönyben
Összefüggő szőlőterület soha nem volt a vidéken, a szőlők rendszerint a falvak feletti területeket foglalták el.

Présház, Múzeum
Oklevelek
Zsűrizett tufapincefaragások
Borbírálói Oklevél
Különlegesen kiváló pincediploma ...

Présház
Horváth-ház, Balatonfüred
Állami Szívkórház épületegyüttese, Balatonfüred
Tagore-szobor, Balatonfüred
Vízimalom (rom)
Balaton: még több látnivaló " ...

A Présház is Őszi bormustrára készül az Váci utcában
November 8-tól 19-ig számos nagyhírű pincészet és borász fordul meg a
Présházban. Ajánlatuk a következő:
november 8. Disznókő
november 9. Royal
november 10. Gál Tibor
november 11. Malatinszky ...

borház
présház, az a hely, hol szüret alkalmával a szőllőt leszemelni zúzni, préselni satöbbi szokták. Arad vidékén kolnának, az Érmellékben pajtának, a felső vidékeken hiskának, néhol gunyhónak híják.

A régebbi présházak általában a szintvonalakkal, dúlőutakkal párhuzamosan feküdtek.

Szőlőhegyek, présházak, pincék
'A szőlős hegyoldalakkal, hamvas fürtökkel ékes föld', azaz a szőlőhegyek termelési és történeti jelentőségével csaknem egyenértékű azok szépsége.

Fenn a hegyen, a Présház utcában (naná), a hegyoldali panelházak után, a Babits pincén, sőt az üveghegyen is túl (értsd: egy raklap rozé mögött) rátaláltunk Prantner Ferencre, ...

Újabb épület a présház és a traktorgarázs, ami Ekler Dezső, Ybl díjas építész tervei alapján készültek 1995-ben.
A borvidék éghajlata kontinentális, az évi átlaghőmérséklet-ingadozás 13 celsius fok. Az évi csapadékmennyiség 500-700 mm.

(Nem is meglepő ez ebben a 350 fős kis faluban, ahol 53 présházból áll a pincesor.) Na, nem mintha bajom lenne a jófajta monstrumokkal, vagy éppen a villányi óráisokkal, de valahogy mégiscsak közelebb van a szőlőjéhez az, akinek 1, ...

Sajnos a család korábbi szőlőterületeinek zömét akkor már bérházak, új lakóépületek foglalták el, így egy kis családi présházzal és 0,6 ha-os szőlővel indultunk. Egyenként kellett megvásárolnunk a szőlőket.

A Gyögyösről Mátrafüredre vezető út mentén található a híres farkasmályi présház és pincesor, amely a 18. század végétől az 1940-es évekig szüreti mulatságok kedvelt színhelye volt.

Pataky Présház
Pauleczki András és Andrásné Családi Pincészete ( Tolcsva )
Pauleczki-Vin
Páll Pince
Polgár Pince
Puklus Pincészet
Ráski László Pincészete
Rózsa Istvánné Családi Pincészete
Sajgó Pincészet
Szabó Gyula Pincéje - Szerencs ...

A hegyoldalban lévő ódon pincék, présházak már a XIX. században kedvelt célpontjai voltak a kirándulóknak.

Legjobb ezt a bort születésének helyén megkóstolni: képzeljük el, amint valahol a Balaton-felvidéken - ahol minden kis faluhoz tartozik legalább egy Öreg-hegy, rajta egy eldugott, világítóan fehér mészkőből rakott, árnyas présház, ...

Egymás után épültek fel a 2-3 ezer hl-es pincészetek és présházak is, melyek a kor legmodernebb eszközeivel lettek berendezve.
A telepítések termőre fordultával a termés elhelyezése évről-évre komoly erőfeszítéseket igényelt.

Utcáin hangulatos, szépen felépített pincesorok, présházak árulkodnak a község szőlőgazdálkodásáról és borkultúrájáról.

A kis présházakból nyílnak a rövid, ritkán elágazó nem mély pincék. Itt történt a leszüretelt és szekéren álló nagy hordókban odaszállított termés feldolgozása, erjesztése. A Villányi bor egyre nagyobb hírnévre tett szert, jelentős exportárú volt.

Mandulás aromájú, illata- zamata hosszas és csendes pohárfogásra készteti a présház előtti diófa alatt kóstolgató gazdát és vendéget. Nagy bor ez, nagy gondolatok szülője.

Egykor, de még ritkán ma is szellős présházakban, kamrákban fürtjeit felkötözve tárolták télire. Levele a tölgyfáéra emlékeztet, sima felületű, csipkés levélszélű. Fürtje elég nagy vállas és tömött. A bogyók borostyán színűre színeződnek.

azaz a Kékoportó szőlőfajtát is. A falvak közelében pincesorok épültek. A kis présházakból
nyílnak a rövid, ritkán elágazó nem mély pincék. Itt történt a leszüretelt és szekéren álló nagy ...

Kisebb létszám esetén, ami 20 főig terjed, a présház lehet a tökéletes helyszín. Romantikus, családias jellegű, egy kandallóval és egyedi bútorokkal.

A táj értékéhez tartoznak a palkonyai, villánykövesdi, villányi, nagyharsányi, kisharsányi műemlék pincesorok, a siklósi körzet szórt dűlő pincéi, présházai, melyek több száz éve nagy technológiai jelentőséggel bírtak, ...

A magyarországi német építészet képviselői a hajósi pincefalut alkotó jellegzetes présházak, melyek - a magyar vendégszeretettel párosulva - igen vonzóvá teszik ezt a borvidéket a borkedvelők számára.

Lehetett vödör, kézi puttony, sajtár, szedőkosár satöbbi Amikor az edény megtelt, a szedő kiáltott a puttonyosnak, aki a hátára vette - a régen fa, ma már inkább alumínium - edényt, puttonyt, begyűjtötte a szőlőt, s vitte a présházhoz.

Egy hét múlva másodmagával visszajött és vásárolt kb. 60 hold területet a vasút két oldalán. Ő telepített itt először Olasz rizlinget, Furmintot, Piros veltelinit és többféle csemegeszőlő fajtát. Különálló épületként pincét és présházat is épített.

A hegyaljai parasztgazdaságok portái egyben üzemi helyszínek is: gazdasági épületekkel, a szőlő feldolgozására szolgáló présházakkal, pincékkel és istállókkal.

Lásd még: Szőlő, Borvidék, Bor, Rizling, Cabernet