Piros tramini
Közepes termőképességű. Fürtje és bogyója kicsi. Bogyóhéja vastag, szívós. Korán érik, nem rothad.
Piros tramini
Kevésbé közismert, gyümölcshöz hasonlóan illatos, zamatos, testes bor. Íze, illata egyértelműen utal a tramini fajtajegyeire. Félédes, félszáraz változata is van.
Piros tramini
Valószínűleg dél-tiroli származású szőlőfajta.
Korán érő fajta. Fürtje és bogyója kicsi. Bogyóhéja vastag, szívós. Közepes termőképességű.
Piros veltelini
ld. Korai piros veltelini ...
Tálos Attila piros traminije. Lássuk milyen egy borkereskedő bora. (Egy régi málnás helyén nő most a szőlő, innen a név.) ...
Sokan Piros tramini néven ismerik és gyakran e néven emlegetik.
Magyarországon a minőségi fehérborszőlő-fajták közül területi elterjedtségét illetően a hetedik. Régi fajta, de származása bizonytalan.
1. bor - Badacsonyi Piros Tramini 2001 - félszáraz - Szigliget, Szent Antal Pince (Palackozás ideje 2002 február. A bor a pincénél szerezhető be, de postai szállítás is megoldható. Ára 0,7 literes palackban 750 forint.)
A fajtáról: ...
A laikus fogyasztók körében a Piros Tramini nem nagyon ismert. Egy illatos, zamatos szőlőfajta. Gyors, reduktív feldolgozással egy korai érésű, magas cukortartalmú, a gyümölcshöz hasonlóan illatos, zamatos, testes bor készíthető belőle.
A Hungarikumnak számító szőlőfajtát Bakonyi Károly állította elő az Irsai Olivér és a Piros Tramini keresztezésével. A fajta termésének fürtje középnagy, kúpos, gyengén vállas, közepesen tömött vagy laza és a fürtök tömege eléri az átlag 150 grammot.
Magyarországon általában a piros tramini és a fűszeres tramini ismert, de az alacsony terméshozam miatt nem igazán elterjedt. A muscat fajta rokonának tartják. Viszonylag hűvös éghajlaton érzi jól magát.
Bakonyi Károly állította elő az Irsai Olivér és a Piros tramini keresztezésével. Fürtje középesen nagy, kúpos, gyengén vállas, közepesen tömött vagy laza. Bogyói húspirosak, héjuk vékony. Érési ideje: szeptember vége.
A fajtát 1960-ban a Keszthely melletti Cserszegtomajon Bakonyi Károly (†2010. május 26.) keresztezte az Irsai Olivér és a piros tramini szőlőfajtákból.
Rezes szín: Előfordul piros héjú szőlő (pl: Piros tramini) hosszabb idejű áztatása során, ez azonban nem hiba. Súlyos hiba azonban vörösboros hordóba fehérbort tölteni. Ilyenkor is megjelenik a rezes szín.
Magyar eredetű fajta, mely a Hárslevelű és a Piros tramini keresztezésével, jött létre.
Korai érésű, bőtermő fajta. Fürtje közepes nagyságú, vállas, tömött. Bogyója gömbölyű, kicsi, sárga, hamvas.
további termékek »
KAPCSOLÓDÓ TERMÉKEK ...
Piros traminiből készült, teljes éréskor szüretelt alapanyagból. Héjon áztattuk, hogy így is több aromát nyerjünk a bogyóból, ez 5 fokon 6-10 órát jelent acéltartályban. ";
Mások a borról: ". " ...
A szőlő egy fajtahibrid, amit Bakonyi Károly állított elő az Irsai Olivér és a Piros Tramini keresztezésével.
Bora illatos, fűszeres zamatú és éléns savtartalmú.
Több változata ismert, ezek közül a piros tramini és a fűszeres tramini termesztése terjedt el. Sokféle bort készítenek belőle, az egészen száraz, teljesen reduktívtól a félédes, sőt édes ászkolt borokig.
Származása: Kurucz András és Kwaysser István állította elő, a Hárslevelű és a Piros tramini keresztezésével, morfológiai bélyegei alapján c. occidentalis.
Az Ezerfürtű egy hazai nemesítésű fehérborszőlő-fajta. Kurucz András és Kwaysser István állította elő, a Hárslevelű és a Piros tramini keresztezésével Kecskeméten.
Szőlő jellemzői ...
bogyószín a változatok szerint: piros - Piros tramini, világospiros-rózsaszín - fűszeres tramini, sárgás - Sárga tramini; ezeknek a változatoknak eltérő fűszeres íze van,
a termőhelyi viszonyoknak és az érési foknak nagy hatása van az ízre.
A fehérbor-szőlők borai általában zöldesfehér vagy zöldessárga színűek (pl. Ezerjó, Olaszrizling), a pirosas héjú fehérbor-szőlők bora rendszerint sárga színű (pl. Szürkebarát, Piros Tramini).
Rosé borok színárnyalatai:
pirkadt
világospiros ...
A tramini borszőlőfajta, amelyet Magyarországon főleg a pannonhalma-sokoróaljai, a mátraaljai, az egri és a móri borvidékeken termesztenek. Magyarországon általában a piros tramini és a ...
bővebb infó
Chardonnay ...
A cserszegi fűszerest Bakonyi Károly nemesítette az irsai olivér és a piros tramini keresztezésével. Szőlője erős növekedésű, jó fagytűrő képességű. Bora intenzíven illatos(fűszeres), kellemes savérzettel.
21. Zala: A múlt század óta bort készítettek, de csak '98 óta borvidék, a legfiatalabb. Nem ismert a borturizmusban, közepes minőség, kisüzemi termelés, több a fehérbor. Fajták: olasz rizling, zöld veltini, zala gyöngye, zenit, piros tramini.
ízében többnyire sem a fajta, sem a tájjelleg nem érvényesül kiemelkedő módon. Megemlíthető még a leányka, amely Sopron környékén kimondottan száraz bort ad. A borvidék különlegessége a Piros tramini.
Az illatosság szempontjából biztosra akartam menni, ezért lett mindkét szülő illatos, ezért lett az Irsai Olivér és a piros tramini. Az Irsai ugye még korai is.
 Lásd még: Tramini, Szőlő, Fajta, Illat, Fűszeres
  
|
RSS
