Petit Verdot

petit verdot Régis Camus tömény Atakám Étterem adminisztráció hitel avinált bor Nyitott Pince Napok rum sommelier peronoszpóra borcooltúra szőlőtermelés fröccs fehérbor turizmus Caro Maurer gasztronómia interjú blogger
hirdetés
Szemezgessünk még...

- Merlot - Petit Verdot házasítás. Nem egy bombasztikus vörös, de a harmónia az harmónia. Intenzív, testes és sűrű, csak nekem már unalmas ez a kottaként blattolható stílus. Ez végül is nem negatív kritika, csak valahogy ez nem egy izgalmas bor.

Ma a bordeaux-i borvidék hat legkiterjedtebb termőterülettel bíró vörösborszőlő-fajtáinak egyike (a további öt a cabernet sauvignon, cabernet franc, carmenère, malbec és a petit verdot) és a bordeaux-i alapborok meghatározó szőlője.

Blended Borok - Blended borok készülnek erjesztés két vagy több fajta szőlő. Példa kevert bor Bordeaux vörösbor, amely kevert a legfeljebb öt szőlőfajták, Cabernet sauvignon, Cabernet franc és Merlot, Malbec és Petit Verdot.

Lásd még: Bor, Bordeaux, Szőlő, Vörösbor, Borászat