Pannonhalma-Sokoróaljai borvidék

Pannonhalma-sokoróaljai borvidék borászatai
Pannonhalmi Apátsági Pincészet
Területe: 650 ha ...

Pannonhalma-Sokoróaljai borvidék
Területe: 629 ha
Klíma: A Bakonyvidék, részben a győri medence, a Marcali medence agroökológiai
körzete gyakorol hatást. Időjárási viszonyai kiegyenlítettek, országos viszonylatban ...

- Pannonhalma-Sokoróaljai borvidék. Kis, erdős lösz-sziget ez a Bakony előterében, nagy, szétvert tradíciókkal. Az apátsági borászkodás kezd újjáéledni borbarát bankárok és egyházfiak gyümölcsöző összefogásából.

10. Pannonhalma-Sokoróaljai borvidék
Écs, Felpéc, Győr-Ménfőcsanak, Győrság, Győrszemere, Győrújbarát, Kajárpéc, Nyalka, Nyúl, Pannonhalma, Pázmándfalu, Ravazd, Tényő településeknek a szőlőkataszter szerint I. és II. osztályú határrészei.

Pannonhalma-Sokoróaljai Borvidék
Területe: 4.234 ha
Borvidékbe tartozó települések száma: 13
A borvidék a Pannonhalmi-dombság észak-északnyugati, dél-délkelet irányú vonulatának lejtőin terül el.

A Pannonhalma-Sokoróaljai borvidék a Pannonhalmi dombság észak észak-nyugat, dél, dél-kelet irányú vonulatának lejtőin terül el. Szent István király pannonhalmi alapító levele (1002) az első írásos emlék, ami utal a bortermelésre.

Mint a Dunántúl számos borvidékén, így a Pannonhalma-Sokoróaljai borvidéken is a szőlőtermesztés kezdete a római korra vezethető vissza. Szent István király pannonhalmi alapítólevele (1002) az első írásos emlék, amely már utal a bortermelésre.

Pannonhalma (korábbi Pannonhalma-Sokoróaljai borvidék)
Az egyik legkorábbi borvidék, ahol a magyarországi Bencés Főapátság uradalmaiban, falvaiban, a Szent Márton Hegyen már az államalapítás után szőlőt termeltek és bort szűrtek.

A Pannonhalma-Sokoróaljai borvidéken egyszer már kalandoztunk egy rövidet akkoriban, amikor még ifjú borkedvelők valánk.

A Balatonboglári, Mecsekaljai, Ászár-Neszmélyi, Pannonhalma-Sokoróaljai borvidéken elterjedt. Rothadásra hajlamos, fagyérzékenysége közepes. Telepíthető klónja: Királyleányka 21.[3] ...

Uruszolás
Speciális vörösbor-készítési (erjesztési) eljárás volt a Pannonhalma-Sokoróaljai borvidéken. A vörösbort adó szőlőfajták cefréjének 2 hétig tartó erjesztését és közben lapáttal való forgatását jelentette.

Ászár-Neszmélyi borvidék
Etyek-Budai borvidék
Móri borvidék
Pannonhalma-Sokoróaljai borvidék
Soproni borvidék ...

Üledékes kőzetnek tekinthetjük a folyóvízi tevékenységre utaló kavicsos, murvás térszíneket is, amelyek gyakran kiegészülnek agyagrétegekkel, márgával is. Ilyen alapokkal bír a Balatonmelléki (Zalai) és a Pannonhalma-Sokoróaljai borvidékünk egy része.

Fürtje: közepes vagy kicsi, vállas, tömött
Érése: szeptember vége
Bora: diszkréten muskotályos illatú, finom, harmonikus, testes
Elterjedése: Balatonboglári, Mecsekaljai, Ászár-Neszmélyi, Pannonhalma-Sokoróaljai borvidék ...

A tavaszi virágos rét üde és kellemes illata jellemzi az e fajtából készülő bort. Élénk, üde, gyümölcsös savaiban megjelenik a zöldalma és a zöld papaya ízvilága. A Balatonboglári, a Mecsekaljai, a Ászár-Neszmélyi, a Pannonhalma-Sokoróaljai ...

Lásd még: Pannonhalma-Sokoróalja, Borvidék, Pannonhalma, Szőlő, Borászat