| |
Olasz rizling
Bőtermő, fürtje, bogyói kicsik. Bogyóhéja vékony. Későn érik, kissé rothad.
Olasz rizling G.K. 1 (Nemes olasz rizling)
Az Olaszrizling erősebb növekedésű klónja, amely 20-25%-al nagyobb termés ad. A klón Bakonyi Károly nevéhez fűződik.
Olasz rizling
A borvidék legtöbb fehérbort adó fajtája, a borvidék jellegzetes és meghatározó fehérborát szeptember végén, október elején szüretelik. Kétféle olaszrizling bort készítenek a borászok.
Olasz Rizling
A legnagyobb területen termesztett borszőlőfajta Magyarországon. A Tokaj-Hegyalja és Móri borvidék kivételével szinte minden borvidékünkön fő, vagy kiegészítő fajta.
Olasz rizling G.K. 1
Olaszrizling
Oportó
Othello
Ottonel muskotály
Az oldalt létrehozta és üzemelteti a Neo Interactive online marketing ügynökség.
Olasz rizling
A minőségi fehérborszőlő-fajták közül Magyarországon a legismertebb és legelterjedtebb fajta. A Tokajhegyaljai borvidék kivételével minden borvidéken termesztik.
Az Olasz rizling (160 ha), Arany sárfehér (140 ha) valamint a Zweigelt (90 ha) szintén jelentős részesedéssel bír.
Az utóbbi időben a magyar agráriumban, így a magyar borszektorban is egyre nagyobb hangsúlyt kap a hungarikumok kérdése.
Egri Olasz Rizling: Üde zamatú, markáns savú, kesernyés utóízű fehér száraz bor. Egri Leányka: Rendkívül kellemes, szőlővirágra emlékeztető illatú, gazdag zamatú, kissé lágy, tüzes fehérbor. Száraz, félszáraz és félédes borként forgalmazzák.
Egri Olasz Rizling
Üde zamatú, markáns savú, kesernyés utóízű fehérbor. A borvidék termelői és borászai általában száraz borként hozzák forgalomba.
Egri Kékfrankos ...
Szigetújfalui Olasz rizling
minőségi száraz fehérbor
Ebben a borban találkozik a múlt a jelennel, a tradíció a modern technológiai feldolgozással, a régi fajta a reduktív borkészítés határtalan lehetőségeivel.
Ajánlott fajták: Olasz rizling, Chardonnay, Furmint, Tramini, Rizlingszilváni, Szürkebarát, Zenit, Zöld veltelini, Kékoportó, Pinot noir, Zweigelt.
Ajánlott fajták: Olasz rizling, Rizlingszilványi, Szürkebarát, Királyleányka,
Cserszegi fűszeres, Sauvignon, Chardonnay ...
Magyar szőlőfajok: olasz rizling, juhar, hárslevelű, kéknyelű, kékfrankos
Magyarországon elterjedt nemzetközi fajok: Sovignone, Merló
Az alföldi borvidélelet a tömegtermelés jellemzi, hétköznapi alkalmakra termelnek borokat, ilyen például a kadarka.
Olasz rizling 2001. Sabján Gáspár Kisapáti 17,44
Olasz rizling 2001. Hederics József Kisapáti 17,44
4.Rizlingszilváni 2001. Varga Jenő Hegymagas 17,40
5.Olasz rizling 2001. Sárpátki József Hegymagas 17,36
6.Szürkebarát 2001. Diska Szövetkezet 17,33
7.
A filoxéravész után vált jelentős fajtává az Olasz rizling. A Villányi borvidék klímája szubmediterrán jellegű. A borvidék legfőbb talajképző kőzete a lösz, melyhez helyenként dolomit és mészkőtörmelék keveredik. Talajai változatosak.
A borvidéken meglehetősen sok fajtát termesztenek nagyobb területen, melyek közül legelterjedtebb a Chardonnay, a Zöld veltelini, az Olasz rizling, a Királyleányka, az Irsai Olivér, a Rizlingszilváni, a Merlot, a Sauvignon, a Chasselas, ...
A borászat hamar hírnevet szerezett magának tiszta, illatos és lendületes reduktív fehérboraival, amelyek minden évjáratban tökéletesen mutatták mind a tradicionális balatonfelvidéki fajták, így az olasz rizling és a szürkebarát, ...
Chardonnay, Cirfandli, Olasz rizling, Sauvignon, Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot; engedélyezett fajták: Furmint, Hárslevelű, Királyleányka, Pinot blanc, Rajnai rizling, Rizlingszilváni, Tramini, Zenit, Zengő, Zöld veltelini, Pinot noir.
A telepíthető fajták (16) között vannak hagyományosak (Kéknyelű, Olasz rizling, Szürkebarát) világfajták (Chardonnay, Sauvignon, Rajnai rizling, Pinot blanc) és újabb nemesítésű fajták (Zenit).
A Balatonfelvidék elsősorban a fehér szőlők hazája, jelentősebb fajtái az Olasz rizling, a Chardonnay, a Tramini, a Müller-Thurgau (Rizlingszilváni), a Szürkebarát, a Cserszegi fűszeres és a Muscat Ottonel (Ottonel muskotály), ...
Valamennyi fajta megterem itt, a rajnai és olasz rizlingtől kezdve az aszúkig. A nagy híres fajták a szürkebarát és a kéknyelű.
A borvidék fő szőlőfajtái az olasz rizling, a Müller-Thurgau (rizlingszilváni), a szürkebarát, a muscat ottonel, a tramini, továbbá a csak erre a tájegységre jellemző kéknyelű. Badacsony másik klasszikus szőlőfajtája szürkebarát (pinot gris).
A minőségi fehér borszőlő fajták (Chardonnay, Rajnai rizling, Olasz rizling, Zöld veltelini) valamint a vörös borszőlő fajták (Kadarka, Cabernet franc és sauvignon, Kékfrankos) termése minőségi bor előállítására is alkalmas.
: Chardonnay, Olasz rizling, Rajnai rizling, Hárslevelű) kívánnak. Minél ízesebben, gazdagabban elkészített a hal, annál testesebb, kiemelkedőbb minőségű száraz fehérborokat kell adni hozzá.
Ajánlott fajták: Olasz rizling, Chardonnay, Rajnai rizling, Szürkebarát, Ottonel muskotály, Rizlingszilváni.
Kiegészítő fajták: Juhfark, Pinot blanc, Zenit, Sauvignon, Tramini, Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Kékfrankos, Merlot, Zweigelt.
Általában könnyű, üde, száraz vagy félszáraz, esetleg kemény elegáns, asztali és minőségi fehér-, siller, rozé, vagy könnyű vörös-borokat ajánljunk, mint például: Egri Olasz rizling, Egerszóláti Olasz rizling, Egri Kékfrankos rozé, Egri Chardonnay, ...
Az Egri körzetben jelenleg ajánlott fajták: Leányka, Olasz rizling, Chardonnay, Ottonel muskotály, Tramini, Sauvignon, Zenit, Királyleányka, Szürkebarát, Pinot blanc, Kékoportó, Blauburger, Pinot noir, Kadarka, Merlot, Cabernet franc, ...
A hegyen kizárólag fehér szőlőfajtákat nevelnek: Furmint, Juhfark, Olasz rizling, Tramini, Hárslevelű, Chardonnay, Rajnai rizling, Pinot blanc adja termését. Kézzel művelik a szőlőt, csak a legszükségesebb műveleteket végzik géppel.
Morfológiai szempontbó1 hasonló fajta: Rozália, Olasz rizling, 9/23,2/28.
Főbb megkülönböztető morfológiai bélyegek: a leírás a Rozália fajtánál található.
Lap tetejére ...
A borvidék fő fajtái: Kékfrankos, Cabernet Sauvingon, Cabernet Franc, Kékoportó, Zweigelt, Merlot, Olasz rizling, Chardonnay, Leányka, Ottonel Muskotály, Rizlingszilváni, Tramini, Zenit.
Ezen a borvidéken szinte kizárólag fehér borszőlő fajtákat termelnek. Ilyenek többek között a Kéknyelű, Olasz rizling, Szürkebarát, Chardonnay, Sauvignon, Rajnai rizling, Pinot blanc, Zenit.
Szőlőfajták, borok: Olasz rizling, Rizlingszilváni, Irsai Olivér, Királyleányka, Cserszegi fűszeres. A fehérborok kiemelkedő minőségűek, illat- és zamatanyagban gazdagok, határozott tájjelleggel bírnak.
Prohászka Ferenc: Szőlő és bor, Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1978., 234. oldal; ISBN 963-230-442-X
Hegyközségek Nemzeti Tanácsa: olasz rizling
Szőlőfajta leírások ...
Az elmaradhatatlan rosék mellett a szomszédos Siklósról jól ismert, telt zamatú, lágy fehérborok - Rajnai rizling, Hárslevelű, Olasz rizling - teszik teljessé a kínálatot.
A legelterjedtebb fajta a Kékfrankos, de nagy arányban találhatunk Zweigelt, Cserszegi fűszeres, Kunleány, Chardonnay, Cabernet franc, Olasz rizling, Rajnai rizling és Kadarka ültetvényeket is.
szó-lá-ti, Balatoni Olaszrizling, Villányi olaszrizling, Nagy Somlói Arany Cuveé, Olaszrizling késői szüret, Friss Cuvée fehér, Somlói Olaszrizling, Egerszóláti Olaszrizling, Szemelt Rizling, Balatonmelléki Olaszrizling, Etyeki Olasz Rizling, ...
A szentgyörgyi borokat dicsérték a legjobban, amelyeket a lengyel és sziléziai kereskedők is rendszeresen vásároltak. Pozsony vidékén a Zöld szilváni, az Olasz rizling, Szentgyörgyön a Kékfrankos volt a legelterjedtebb szőlőfajta.
Legnagyobb területeken a Chardonnay-t, az Olasz rizlinget, és a Zöld veltelinit termesztik, de szorosan mögöttük állnak a Rajnai rizling, Szürkebarát, Zenit, Rizlingszilváni, Pinot blanc és Zalagyöngye fajták is.
Hazánk minden jobb borvidékén el van terjedve, de leginkább Erdélyben, melynek R.-borai nem igen maradnak a rajnai borok mögött. A R.-nek van piros és zöld változata is, ezek azonban nagyobb jelentőséggel nem birnak. L. még Olasz rizling.
 Lásd még: Rizling, Szőlő, Borvidék, Chardonnay, Sauvignon
  
|
RSS
