Növényi illat

Kulka: A különböző növényi illatok mellett sokan olyan kifejezésekkel próbálják leírni a borokat, hogy animális vagy minerális. Talán jobb lenne, ha saját magával határoznák meg. Minden fajtának megvan a maga karaktere.

Halvány szalmasárga szín, kezdetben a bor visszafogott, leginkább növényi illattal lép fel. Némi levegőztetés után azonban egyre jobban kibontakoznak az almás-körtés jegyek, de még egy kis mustosság is érzékelhető.

primer vagy elsődleges aromát maga a szőlő adja, ezek legtöbbször élénken gyümölcsös, virágos, növényi illatjegyek.

Az első csoportot, az ún. primer vagy elsődleges aromát maga a szőlő adja, ezek legtöbbször élénken gyümölcsös, virágos, növényi illatjegyek.

Lásd még: Bor, Szőlő, Illat, Palack, Jelleg