Móri ezerjó
A Móri Borvidék uralkodó tájjellegű, zamatos, magas alkohol és savtartalmú, kellemes hatású száraz bora. Tüzes karaktere és a savak harmóniája magas fokú élvezetet garantál.
Móri Ezerjó
Jellegzetesen magyar fajta. Hagyományosan a Móri Borvidék szinte kizárólagos fajtája volt. Bora a pontuszi fajták zöméhez hasonlóan magas savtartalmú, friss, tüzes, de egyszerű bor.
...
Móri Ezerjó
Az ezerjó egy magyar történelmi fehérbor szőlőfajta, hungarikum. Nógrád- és Hont vármegyékből szármzik, de az egész országban elterjedt.[1] Nevét a budai szőlőkről kapta, ahol egykor közkedvelt fajta volt.
Móri Ezerjó Borút Egyesület
8060 Mór Zrínyi u. 36.
Tel.: 06-30-284-4478
Pannonhalma-Sokoróaljai Borvidék
Területe: 4.234 ha
Borvidékbe tartozó települések száma: 13 ...
- Hilltop Móri Ezerjó 1998
- Neszmélyi Olaszrizling 2002
- Hilltop Riverview Tolnai Chardonnay-Pinot Grigio 2002
- Hilltop Riverview Soproni Merlot-Cabernet Sauvignon 2000
- Hilltop Villányi Cabernet Sauvignon Barrique 1996
VII.
Presztízs, eredetvédelem, megbecsültség terén, ha a Furmint gyerekcipőben jár még, akkor a Móri Ezerjónál szinte még a totyogásról is korai beszélni.
A Balaton-felvidék olaszrizlingek jól illenek a hagyományos magyar konyha káposztás, tejföllel, paprikával ízesített ételeihez. Disznótoros fogásokhoz kadarkát, móri ezerjót, kövidinkát kínáljunk. Az újévi sonka mellé rizlinget vagy a móri ezerjót.
Ennek megtestesítője a környéken a Móri Ezerjó, amely ma már a hungaricumok közé tartozik. A móri bor, így az Ezerjó is kemény, későn érő borfajta.
A Badacsony és a Vértes-hegység között elterülő borvidék szőlőtermesztését a meleg, állandó légáramlás és a sok napsütés segíti elő. Legismertebb bora a Móri Ezerjó, amely tüzes, markáns és egyben testes, száraz, harmonikus bor.
Cirfandli
Főleg Ausztriában, Gumpoldskirchen környékén termesztik. Magyarországon jóformán csak Baranyában található. A Móri ezerjót néha tévesen Zierfandlernek nevezik.
 Lásd még: Ezerjó, Borvidék, Chardonnay, Rizling, Fajta
  
|
RSS
