Mézédes

Tőkénként 2dl mézédes mustot nyertek. Egzotikus aszalt gyümölcsök, friss citrusok, őszibarack, hársméz, 86g/l maradékcukor. Kifejezetten desszertek után egy-két korty.

Chardonnay-Zenit Cuveé 2007 minőségi fehér bor ...

Az aszuszemek saját nyomása folytán a toll végén mézédes szörp csepeg le, mely az ugynevezett esszenciát adja. Az aszuszemeket most annyira összetiporják, hogy az barnás színü lekvárrá lesz s azután j óféle mustot öntenek reá.

Ha valaki azt hiszi, hogy a vörösborok általános jellemzője a nehézség, míg a fehérek frissek, kis alkoholtartalmúak, az téved, ez utóbbiak ugyanúgy lehetnek üdék és csípősek, szárazak és mézédesek, és bőven akad köztük nehéz és testes is.

Lajos udvarába, aki a mai napig oly szívesen emlegetett jelzővel illette a mézédes nedűt. Nem sokkal később Mária Terézia rendeletei megnehezítették az ekkor már nemzetközi hírnévre szert tett, és nagy mennyiségben importált aszú kivitelét.

Trópusi gyümölcsök mézédes illata. Nagyon telt és szép kerek a korty. Soha rosszabb furmintot! 6
Friss, 2007-es 5 puttonyosuk* mindössze 260 palackot számlál, de érdemes megismerkedni vele.

A természetes muskotályillat és a felülmúlhatatlan mézédes íz jellemzi. A neves borvidékről származó, válogatott muskotály szőlőfajták kíméletes feldolgozása és a pincemesterek évtizedes tapasztalata biztosítja magas élvezeti értékét.

Mily boldog lehet ez a vidék, ahol ily mézédes források törnek fel a porhanyós anyaföldből! Milyen jókedvű, kiegyensúlyozott, egészséges nép lakhatik a magyar Tokajon! Milyen derűs harmónia lakozhatik ott.

Aszú-eszencia: Ez az aszúszemek saját súlya alatt lecsöpögő, mézédes nektár a világon egyedülálló ritkaság, a Himnusz is megénekli.
A Lorántffy Zsuzsanna Borrend egyik zászlósbora az 5 puttonyos Tokaji aszú.

Bár a hazai tapasztalatoknak megfelelően, a cabernet franc szót hallva szinte mindenki egy testes, komoly vörösborra gondol, Kanadában szívesen készítenek belőle mézédes jégbort.

növény, csak ott érik be, ahol reggeltől estig éri fürtjeit a nap. A szőlő bogyói fürtökben teremnek, melyek fajtától függően fehérek, pirosak, vagy egészen sötét bordóak lehetnek. Ízük jellegzetes, fajtától függően savanykás, vagy akár mézédes.

Lásd még: Száraz, Szőlő, Bor, Borvidék, Szüret