Metszőolló Század közepétől fokozatosan hódított tért a venyigeolló, metszőolló. Valószínűleg Württembergben találták fel ezt az eszközt és Ausztrián át került hazánkba.
Venyigeolló, metszőolló, kecskeméti olló, Kocsák-féle olló
A hagyományos szőlőmetsző kések a múlt század derekán kezdtek kiszorulni a használatból.
Ezután csoportokat alakítanak és a metszőolló kézhezvétele után elosztják őket a szőlősorokban. Animátor segítségével megkezdődik a szüretelés.
A szedők (lányok, asszonyok) görbe késsel, kacorral (szőlőmetsző kés), vagy metszőollóval vágták le a fürt nyelét. Gyűjtőedénybe tették a fürtöket. Ez vidékenként változott.
Szóval megcsapott a tavasz szele, beindult a szezon és csattognak a metszőollók. Vége a nyugalmi periódusnak, a Kezdőszőlész rákapcsol!
Elküldve: 19:57
2 Comments:
Szőlősgazda said... ...
Bevezette a metszőkés helyett a metszőolló használatát. Ő ismertette meg a vadkertiekkel a Vermorel permetezőgépet. Általa terjedt el az ültetések előtti szerves- és műtrágyázás.
Mindenkinek az a dolga, hogy minél többet adjon. A szőlőtőkének is. Itt a több, az a jobb. És mindig arra gondolok metszés közben, hogy mi lesz, amikor a mi Teremtőnk húzza meg a metszőollót? Akkor lesz ám a sok baj..." ...
Minden metszéstípushoz megfelelő eszközt kell választanunk, mely mindig éles és tiszta legyen, mert az ezek által keletkezett metszési isebek sima felületűek és könnyen gyógyulnak. Metszőollónak két típusa van: rávágó és kétélű.
hívószavai: trüffel, Barolo, Barbaresco, Moscato D'Asti, Angelo Gaia és Prunotto. Tény, hogy az istenek nem bántak szűkmarkúan az Alpok lábánál letelepedett emberekkel. Ilyenkor ősszel szarvasgomba-vadászkutyák csaholásától és a metszőollók ...
 Lásd még: Szőlő, Bor, Borvidék, Szőlőfajták, Kékfrankos
  
|
RSS
