Merlot

Merlot Rosé
A rozé megjelenése kötelezően illatos, friss, üde, bár nem maradnak meg benne az elsődleges szőlőízek, de olyan epres, málnás érzetek jelennek meg, amelyek vörösborban csak hosszabb érlelés útján keletkezhetnek.

Merlot
Szeszélyes szőlőfajta, mely jó évjáratokban felejthetetlen bort ad. Személyiségét szokás nőnemben megjeleníteni. Borvidékünkön, pincészetünknél a fajta vezető illatjegye összetéveszthetetlenül a málnára emlékeztet.
Aktuális évjáratok: ...

Merlot
A Merlot a feltételezhetően Bordeaux-ból származik. A hat nagy bordói fajták egyike. A szőlő nagyon igényes, bora közkedvelt, lágyabb, gyümölcsös tónusai miatt.

Merlot
vörösborszőlő
Merlot szőlőfajta a spanyolországi La Manchában ...

Merlot
Közepes termőképességű, fürtje és bogyója közepes nagyságú. Bogyóhéja középvastag, de szívós. Középérésű, nem rothad.

Merlot Selection
Barrique hordóban érlelt, bársonyos, kellemes hatást adó tanninokkal rendelkező vörösbor. Ajánljuk pörköltekhez és vadételekhez 16-18°C-on.

Merlot
Ismert francia szőlőfajta, neve a francia Merle, Merleau szóból ered, ami feketerigót jelent, ennek háttere valószínűleg bogyóinak sötét színe lehet.

Merlot szőlő
A bejegyzés a Szőlőfajták sorozat része
Származása: A "nagy" kékszőlő fajták egyike. Ismert francia szőlőfajta, neve a francia Merle, Merleau szóból ered, ami feketerigót jelent, ennek háttere bogyóinak sötét színe lehet.

Merlot
Bordeaux-ból származó szőlőfajta, amely hazánkban Villány és Szekszárd környékén talált ideális otthonra.
Bora általában mélyvörös színű, telt, bársonyos ízű, magávalragadó.

A merlot a felnőttek feketeribizli-itala, vagy ha úgy tetszik, fájdalommentes cabernet - ezek a rövid metaforikus jellemzések igen találóak a merlot-ra, ha szakmai értelemben kissé komolytalanak is.

Illata merlot, noha kicsit édeskének tűnik. Talán a szerecsendió és a marcipán tehet róla, ami az eukaliptusz mellett elsőre eszünkbe jut, de persze, van itt szeder és csoki is, ízben már ezek dominálnak.

BORAINK - Merlot
Maga az erjesztés 50 hl-es fakádakban és 60 hl-es acéltartályokban történt, s mintegy 30 napot töltött héjon a kierjedt újbor. A préselést 12 hónapos fahordós érlelés követte 225 literes hordókban.

Hazánk oly sokrétű merlot-felhozatalából egy igazi gyöngyszem. Nem beszélve a kiváló, meleg évjárat hatásáról, melytől ez a merlot még erőteljesebb és gazdagabb lesz.

Merlot Válogatás 2005 (Birtokválogatás)
A bor alapanyagát a legszebb Merlot ültetvényeinkről válogattuk össze. Elegáns bíbor szín jellemzi.

Merlot
Leírás:
Világfajta, mely otthonosan érzi magát a villányi borvidéken. Különleges évjáratokban kimagasló minőségű, világszínvonalú borok készítésére alkalmas.

Merlot
Az egész világon többnyire e néven ismerik, bátran nevezhetjük világfajtának.

Merlot
Világszerte ismert, a nagyok közé sorolt, a 14. századtól ismert francia vörösborszőlő. Elnevezését a francia merle, vagyis feketerigó szóra vezetik vissza. A bordeaux-i borvidék legelterjedtebb fajtáinak egyike.

MERLOT: meleg sonkához, pácolt liba-kacsa ételekhez, füstölt nyelvhez, ementáli sajthoz
ROSÉK ÉS SILLEREK: főtt-párolt sertéshúsokhoz, hideg sültekhez, felvágottakhoz, zöldség- és krémlevesekhez, kecskesajthoz ...

Merlot
Francia származású. Világszerte elterjedt és jelenleg is terjedő fajta
Jellemző bélyegek: ...

Merlot
Francia eredetű fajta. A nagy kékszőlő-fajták egyike. Hazánkban a Soproni, Egri, Hajós-Bajai, Villányi valamint a Dél-Balatoni borvidéken található meg leginkább.
Gyümölcsét gazdagon hozza. Fürtje kicsi, vállas, laza.

Merlot
A francia származású kékszőlő tőkéje középerős, mereven álló vesszőzetű. Magyarországon az 1960-as évektől kezdték termeszteni. Rothadásra érzékeny és fagyérzékeny, ezért sík vidéken termesztése nem ajánlott.

Merlot
A vidék egyik legpompásabb vörösborát adó, a mélyrétegű talajt igénylő, sok napfényt kedvelő szőlőfajta.

Merlot
Bordeaux-ból származik; egyesek szerint a francia merle (feketerigó) szóról kapta a nevét a bogyóinak színe miatt. Tőkéje középerős, fürtje kicsi, vállas és laza. Sötétkék, vastag héjú bogyói kevésbé lédúsak.

Merlot - Hajós-Baja
Franciaországból származik, világfajta. Közepestermőképességű, cukortartalma magas. Önállóan is megállja a helyét, de gyakranházasítják a Cabernet fajtákkal. Mélyvörös színű, illat- és zamatanyagokbangazdag.

MERLOT a 'nagy' kékszőlő-fajták egyike. Illata éretlenül fűre is emlékeztet, érett szőlőjének bora pedig málnára és piros rózsára. Ízében túlérett kék szilva, málna, földieper fedezhető fel. Magában egy simogató bor, szelíd savakkal.

Merlot kóstoló
Kóstolásunk keretében a tematika tárgya a merlot fajtára esett. Mindhárom kilóg valamivel a sorból: a pirosbor a színével, a debrői a termőterülettel (nem balatoni), a Sessio pedig az évjárattal és az árával.

Merlot
Származása: Franciaország
Tőkéje: középerős, mereven álló vesszőzetű
Fürtje: kicsi, vállas, laza
Érése: szeptember vége
Bora: általában mélyvörös színű, telt, bársonyos ízű.

Takler Merlot , Szekszárd, Vörös
Részletek
Vesztergombi Merlot , Szekszárd, Vörös
Részletek ...

Merlot egy régi világ szőlő nőtt a Bordeaux régió Franciaországban, ha azt élvezte népszerűségét a legtöbb vörösbor ivók. Lehet ivott fiatal, de fejlődik még íze annál tovább öregedett.

merlot, kékfrankos, cabernet franc, cabernet sauvignon
Alkohol: 12.0 %
Palackmennyiség: 15383 ...

Merlot
A világfajták egyike, Franciaországból származik.
Müller Thurgau ...

Merlot
Finom, kerek struktúrájú, kisebb sav-és tannintartalmú, mint a Cabernet sauvignon. Világfajta.
Meszely
Űrmérték. Egy magyar meszely kb.: 0,42 liter, egy bécsi meszely kb.: 0,34 liter, egy pozsonyi meszely kb.: 0,42 liter.

Merlot
Szekszárd egyik ékköve a Merlot, nagyon szépen terem a borvidéken, érési ciklusa igazán megfelelő az itteni klímának. A tökéletesen beérett gyümölcsből aztán kiváló bor készíthető, termőhelytől függően gyümölcsösebb vagy testesebb.

Merlot
Írta: Koren István
Francia eredetű fajta. A nagy kékszőlő-fajták egyike. Hazánkban a Soproni, Egri, Hajós-Bajai, Villányi valamint a Dél-Balatoni borvidéken található meg leginkább.

merlot hárslevelű szőlőművelés interjú blogger magyar borok háza anglia zenekar pécs kína Légli Ottó Régis Camus móri borvidék növényvédelem grappa konferencia díj gasztronómia borkereskedelem bortanfolyam
hirdetés
Szemezgessünk még...

A merlot
Az egész világon ismert, ősi, francia fajta. Napjainkra hazánk hatodik legelterjedtebb vörösborszőlőjének tekinthető, dűlőit többek között a szekszárdi déli, dombos fekvésű részein találjuk.

Kabszav, Merlot és Sangiovese az alapanyag. Az egyébként IGT kategóriás bor címkéjén a templomosok címere látható. A pohárban mélyrubin színben pompázik a bor, enyhe bíbor karimával. Illatában cseresznye és némi füstös mellékszál.

38. kép: Merlot tábla Soltvadkerten
A területcsökkenés jellemző mind a fent leírt, mind az alföldi borvidékekre.
Ezen külföldi borvidékeket tekintve az látható, hogy ...

Egri Syrah-Merlot 2002
A pincészet talán legsikerültebb tétele, igazi NAGYBOR! Szebb, mint a fajtatiszta Syrah, a merlot jelentős pluszt tudott hozzátenni. Finoman fűszeres, ám mégis testes, gömbölyű, hosszú utóízzel.

- Merlot - Petit Verdot házasítás. Nem egy bombasztikus vörös, de a harmónia az harmónia. Intenzív, testes és sűrű, csak nekem már unalmas ez a kottaként blattolható stílus. Ez végül is nem negatív kritika, csak valahogy ez nem egy izgalmas bor.

Szinonim név: Merlot noir, Merlot blau, Merlo, Merlau, Merlot nero.
Származása: francia fajta, morfológiai bélyegei alapján c. occidentalis.

Máslás
Medoc noir
Merlot
Murci
Muscat Ottonel
Az oldalt létrehozta és üzemelteti a Neo Interactive online marketing ügynökség.

Cabernet Sauvignon, Merlot és Kékfrankos fajták házasításából született nagytestű vörösbor. 8 hónapot érlelődött barrique hordóban. A diszkrét barrique jelleg mellett gyönyörűen érvényesül a fajtajelleg és a gyümölcsösség.

Tihanynak a borvidékhez kapcsolása az eddiginél nagyobb teret enged a vörös borszőlő fajták telepítéséhez (Cabernet franc és sauvignon, Kékfrankos, Merlot, Zweigelt).

Többek között a Merlot, és a Cabernet fajtáknak is a farkasalmára hasonlító íze van.
faszesz = Metil-alkohol, a pektinanyagok enzimes bontásakor keletkezik.
fátyolos = Nem tükrös, nem tiszta bor.

A borvidéken meglehetősen sok fajtát termesztenek nagyobb területen, melyek közül legelterjedtebb a Chardonnay, a Zöld veltelini, az Olasz rizling, a Királyleányka, az Irsai Olivér, a Rizlingszilváni, a Merlot, a Sauvignon, a Chasselas, ...

Saját ültetvényeinken (50ha) területeinken Kékoportó, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Medoc Noir és Kékfrankos szőlőt termesztünk.

Der Kadarka ist noch mit 3,5% vertreten, während die Aufzeichnungen über die Anpflanzung von Merlot, Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Blaufränkisch berichten. Auch in der Siklóser Region wird die Rotwein-Anbaufläche immer grösser.

Batthyány Kékfrankos - Merlot Cuvée '04 száraz 0,75 l 1.100.-Ft
Batthyány Kékfrankos - Merlot Cuvée '04 félszá 0,75 l 900.-Ft
Batthyány Merlot - Zweigelt Cuvée '04 félédes 0,75 l 900.-Ft
Batthyány Portigieser - Kékfrankos Cuvée '05 é 0,75 l 900.-Ft ...

Ezt követően a nagy cuvée-kben is kezd egyre nagyobb arányt képviselni a cabernet franc, amit lassanként a - méltatlanul - örök harmadikként kezelt merlot is kezdett behozni.

Régebben a kadarka egyik nemes változata, a lúdtalpú adta az alapot, ezt házasították az oportó, a cabernet és néha a merlot fajták borával. Sőt: a kis mennyiségben termelt ottonel muskotály illatos borát is felhasználták.

Vörösbor szőlőfajták: Blauburger, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Bíborkadarka, Kékfrankos, Oportó, Medina, Othello, Merlot, Zweigelt. A vörösbor a kék szőlőfajták héjában található és erjesztés útján kioldódó festékanyagtól nyeri színét.

A cél a szekszárdiasságunk megtartása, ami elsősorban azt jelenti, hogy a világfajták közül a fő fajta a merlot, és a kékfrankos, amely két fajta termelésüknek jóval több mint felét adja. Kulcsfontosságú még a cabernet franc, és a kadarka is.

Leányka, Olasz rizling, Chardonnay, Ottonel muskotály, Tramini, Sauvignon, Zenit, Királyleányka, Szürkebarát, Pinot blanc, Kékoportó, Blauburger, Pinot noir, Kadarka, Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Kékfrankos.
Kiegészítő fajták: ...

A Lorántffy Zsuzsanna Borrend egyik zászlósbora a Hajósi Merlot, száraz vörösbor Dél-Magyarországról, a Duna-völgy régióból. A Merlot név a Merle = Fekete madárból származik, mivel ezek a madarak kedvelték ezt a szőlőt.

A termesztett vörösborszőlő fajták: Kékfrankos, Pinot noire, Merlot, Cabernet Sauvignon. A vörösborainkra is a szép savak, illatok a jellemzőek és kevéssé a fanyarság és testesség.

Maga a bor a Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc és Merlot, tehát a 3 világfajtának a házasításából áll össze.

A lakosság csaknem 1000 éve foglalkozik szőlő- és bortermeléssel olyan kiváló borokat termelve, mint az Egri Bikavér, az Egri Leányka, Debrői Hárslevelű, Egri Chardonnay, Egri Cabernet franc és sauvignon, Egri Merlot, Egri Kékfrankos és Kékmedoc.

Az Olaszrizling mellé mára más fajták is felsorakoztak: Rizlingszilváni, Tramini, Chardonnay, Sauvignon, Szürkebarát, Ottonel Muskotály, s a kékszőlőfajták főként a Tihanyi-félszigeten és Dörgicsén: Kékfrankos, Zweigelt, Merlot, Kékoportó, Cabernet.

A 80-as évek végén a Cabernet, Merlot, a Blauburger terjedésével, valamint a Kadarka újra termesztésbe vonásával változás indult.

Lásd még: Kékfrankos, Sauvignon, Cabernet, Illat, Száraz