| |
Mátraaljai borvidék
A XX. század első harmadában a Károlyi uradalom Debrői Hárslevelűje ért el világhírnevet. De az abasári, domoszlói, nagyrédei és visontai borok is méltán híresek a nagymúltú gyöngyösiek mellett.
Területe: 7 277 ha.
Mátraaljai borvidék
Laczkó Pincészet
Ludányi József
Németh Attila Gábor
Szőke Mátyás Pincészete ...
Mátraaljai Borvidék
Hegyközségek
A Mátraaljai borvidék története a honfoglalás előtti időkre nyúlik vissza.
Mátraaljai Borvidék
Terület: 7100 hektár.
Klíma: szélmentes, védett.
Talaj: vulkanikus alapkőzet, homokkal, lösszel borítva.
Szőlőfajták, borok: Rizlingszilváni - illatos, könnyed, lágy. Olaszrizling - száraz, üdítően savas.
Mátraaljai borvidék
Általános elterjedtsége
Franciaország, Németország Svájc, Csehország, Románia, Olaszország, Portugália, Törökország, Új-Zéland ...
A Mátraaljai borvidék legnagyobb borászata a nagyrédei Szőlőskert. A mennyiségi borászkodás termékei mellett a nagyrédeieknek vannak olyan boraik is, amelyekkel szép nemzetközi sikereket arattak.
A Mátraaljai borvidék éghajlata a többi észak-magyarországi borvidékénél kissé melegebb, viszont hasonlóan száraz jellegű.
Mátraaljai borvidék
Abasár, Apc, Atkár, Detk, Domoszló, Ecséd, Gyöngyös, Gyöngyöshalász, Gyöngyösoroszi, Gyöngyöspata, Gyöngyössolymos, Gyöngyöstarján, Halmajugra, Hatvan, Karácsond, Kisnána, Markaz, Nagyréde, Rózsaszentmárton, Szücsi, Vécs, Visonta ...
Mátra (korábbi Mátraaljai borvidék)
1042-ben Saár határában királyi adományból zárdát építettek, amelyhez szőlőbirtok is tartozott. Egy 1261-ből származó okirat Gungus Puspolyt (Gyöngyöspüspökit) szőlőivel együtt az egri egyháznak adta.
Mátraaljai Borvidék
Területe: 32.382 ha
Borvidékbe tartozó települések száma: 22
A Mátraaljai Borvidék története a Honfoglalás előtti időkre nyúlik vissza.
A bor szubjektív értékelése: Karácsonyra elfogyasztott borok második említésre méltó példánya ez a mátraaljai borvidékről származó 50% Cabernet Sauvignon, 50% Cabernet Franc házasítás. A bornak egy sajátságos története van.
A Mátraaljai borvidék története a honfoglalás előtti időkre nyúlik vissza. Az ezen a vidéken élő népek (trákok, kelták, roxolánok, szkíták, jazigok) többek között szőlőműveléssel is foglakoztak.
Magyarországon a legjobb termőhelyei a Mátraaljai borvidéken találhatók. Különösen a gyöngyösi "ropogós" Chasselas iránt nagy a kereslet piacainkon. A természetes fajtarendszerezés szerint a keleti változatcsoportba tartozik.
A Mátraaljai borvidéken évtizedekkel ezelőtt igen kedvelt fajtának számított. Levele erősen tagolt, felső oldalöblei mélyek, szélesek, egyenes alapúak, gyakorta háromszög alakúak, záródók. A legkönnyebben felismerhető fajták egyike.
Bükkaljai, Egri, Ászár-Neszmélyi, Móri, Mátraaljai borvidék
Kéknyelű
Nővirágú, rosszul termékenyülő, nehezen termeszthető fajta. Ez magyarázza lassú eltűnését a szőlőhegyekről. Ma már örömmel számolhatunk be új telepítésekről.
Leginkább a Szekszárdi, Villányi, Soproni, Egri, valamint a Mátraaljai borvidékre jellemző, de az ország egész területén megtalálható, ahol kékszőlőt termelnek.
Színe még éretten is közelebb áll a bíborlilához, mint a melegebb vörösbor színekhez.
Tüzes borok hazája - Mátraaljai borvidék
Az évszázadok során virágzó szőlőkultúra alakult ki a Mátra lábainál. Területe az Alföld borvidék után a legnagyobb.
Francia eredetű szőlőfajta, mely hazánkban a Badacsonyi, valamint a Mátraaljai borvidéken van jelen.
Korai érésű, közepesen termő, fehér borszőlőfajta. Fürtje kicsi (100g átlagtömegű), hengeres vagy kissé vállas, tömött.
valamint a Mátraaljai borvidéken van jelen.
Korai érésű, közepesen termő, fehér borszőlőfajta.
Fürtje kicsi (100g átlagtömegű), hengeres vagy kissé vállas, tömött.
Bogyója középnagy, fehér, gömbölyű, alig hamvas, középvastag héjú.
Francia fajta. Nálunk leginkább szürkebarát. A Badacsonyi Borvidék elterjedt és híres fajtája. Megtalálható még a Balatonfelvidéki és a Mátraaljai borvidéken. Illatos, harmonikus, testes, íz-, zamat- és extraktgazdag, finom savú bor.
Badacsonyi Borvidék, Balatonfelvidéki Borvidék, Balatonfüred - Csopaki Borvidék, Balatonmelléke Borvidék, Bükkaljai Borvidék, Csongrádi Borvidék, Egri Borvidék, Etyek - Budai Borvidék, Hajós-Bajai Borvidék, Kunsági Borvidék, Mátraaljai Borvidék, ...
Bár francia származású, és a Pinot Noir testvérfajtája, mégis Magyarország számos nagy borvidékén termesztik. Badacsonyban már a XIV. sz-ban termesztették, itt második hazára lelt, de a Balaton-felvidéki és a mátraaljai borvidéken is megtalálható.
években jelent meg, ahol a nagyüzemi termelés egyik vezető fajtája lett. Jelenlegi termőterülete mintegy 2440 ha. Minden vörösbort adó borvidéken megtalálható, legnagyobb mennyiségben az Alföldön, majd az Egri, a Szekszárdi és a Mátraaljai ...
Bora: finom cserzőanyag-tartalmú, kissé savas ízhatású.
Az Egri Bikavér legfontosabb összetevője
Elterjedése: Szekszárdi, Villányi, Soproni, Egri, Mátraaljai borvidék (de az ország egész területén megtalálható, ahol kékszőlőt termelnek) ...
A nagy fordulat 1989-ben történt, amikor felkérték a Tenuta dell'Ornellaia főborászának. Egri pincészetét, a GIA Kft.-t 1993-ban hozta létre. 2000-től borászatot működtetett a Mátraaljai borvidékhez tartozó Nagygomboson.
Napjainkban az Egri borvidéken próbálkoznak jellegzetes, a vidékre jellemző fajtabort készíteni belőle. Tőkéje erőteljes fejlődésű, fürtjei kicsik, a bogyók héja vékony. Jellemző terméhelyei a Bükkaljai és az Egri, illetve a Mátraaljai borvidékek.
 Lásd még: Mátraalja, Borvidék, Mátra, Szőlő, Fajta
  
|
RSS
