Mátra borvidék
A Mátrai borvidék az Észak-Magyarországi szőlőtermelő tájba illeszkedik. Területe 7300 hektár. Az elmúlt századokban még domináns vörösbortermelést mára a fehérborok uralma váltotta fel.
Mátra
<><><><><><><><>
A Mátrai borvidék Észak-Magyarországon Heves megyében a Mátravidék agroökológiai körzetben alakult ki.
Mátrai Kékfrankos félédes
A Mátrai Borvidék kiváló szőlőtermesztési adottságainak köszönheti ez a bor a rubin piros színét, fajtajelleges illatát. Ízében piros gyümölcsökre emlékezető könnyed savasság, bársonyos zamatok uralkodnak.
Mátraaljai borvidék
A XX. század első harmadában a Károlyi uradalom Debrői Hárslevelűje ért el világhírnevet. De az abasári, domoszlói, nagyrédei és visontai borok is méltán híresek a nagymúltú gyöngyösiek mellett.
Területe: 7 277 ha.
Mátraaljai borvidék
Laczkó Pincészet
Ludányi József
Németh Attila Gábor
Szőke Mátyás Pincészete ...
Mátrai Borvidék
Földrajzi elhelyezkedés:
A Mátrai borvidék a Mátra hegységtől délre helyezkedik el. Hatvantól-Domoszlóig húzódik a szőlőtermő terület vonulata. Délen megközelítőleg az M3 autópályával esik egybe a borvidék határa.
Mátraaljai Borvidék
Hegyközségek
A Mátraaljai borvidék története a honfoglalás előtti időkre nyúlik vissza.
Mátra
(térképét l. Heves vmegye), a Magyar Középhegység K-i részének egyik jelentékeny csoportja, mely Heves vmegye É-i részében terül el: Ny-felé a Zagyva völgye a Cserháttól, K-felé a Tarna völgye a Bükkhegységtől választja el, ...
A Mátrai muskotály egy magyar nemesítésű fehérborszőlő-fajta. Kozma Pál és Sz. Nagy László[1] állították elő az Izsáki és az Ottonel muskotály keresztezésével.
Mátrai tanulmányút - 2. nap
Gyöngyöstarján
Nekem jutott a második nap megörökítése, amely bizonyos szempontból a szélsőségeket is megjelenítette, szerencsére kizárólag pozitív formában. (Az eltérő betűtípus a helyi jegyzeteket jelzi.) ...
MÁTRAALJA
A Gál Tibor, világhírű egri borász által felélesztett Nagygombos borház évszázadok óta ismert gyümölcsöseiről és kiváló szőlőjéről.
A mátrai bor olyan - fogalmazott egy neves sommelier -, mint a háttérben szóló kellemes dzsesszmuzsika egy baráti összejövetelen. Ez a friss, üde nedű nem feltétlenül akar mindig a társaság közepe lenni.
Klíma
A Mátra hegyvonulatai védettséget biztosítanak az északi szelektől, ezáltal kedvező mikroklíma alakul ki.
A bor szubjektív értékelése: Karácsonyra elfogyasztott borok második említésre méltó példánya ez a mátraaljai borvidékről származó 50% Cabernet Sauvignon, 50% Cabernet Franc házasítás. A bornak egy sajátságos története van.
Mátraaljai Borút Egyesület
Gyöngyös belvárosa a régi mezővárosok hangulatát idézi - ám hogy nem akármilyen jelentőségű város volt, azt jól mutatja a barokk Nagytemplom.
Mátraaljai Borvidék
Terület: 7100 hektár.
Klíma: szélmentes, védett.
Talaj: vulkanikus alapkőzet, homokkal, lösszel borítva.
Szőlőfajták, borok: Rizlingszilváni - illatos, könnyed, lágy. Olaszrizling - száraz, üdítően savas.
Mátrai muskotály
Izsáki (újabban: Arany sárfehér) x Ottonel muskotály. Kozma Pál és társai nemesítették, 1952-ben.
Bőtermő,- fürtje, bogyói nagyok, vastag héjúak, lédúsak. Későn érik, rothadékony. Cukortartalma kicsi.
Mátrai borvidék
A Mátrai borvidék
A Mátrai borvidék Hegyközségei
Agro-Vital Borászat - Markaz
Ambruzs Pince - Ecséd
Bánski Sándor Borháza - Domoszló
Barátság Mg. Szöv. Pincészete - Detk
Boros Pincészet - Gyöngyösoroszi
Csernus és Tsai.
Mátraalja
Legnagyobb domb- illetve hegyi borvidékünkön jó minőségű fehérbort termelnek. A Mátra hegyvonulatai a domboldalakat védik az északi széltől, a szőlőterületek többsége az erdők között húzódik meg.
- Mátrai borvidék. Egy tengelyen fekszik az egrivel és a bükkaljaival, ami remek vulkanikus kőzetekre terülő erdőtalajokat, védett, déli kitettségű ültetvényeket és jelentős (bor)kulturális tradíciókat jelent.
Mátraalja
A borvidék összes területe: 32 382 ha. Hegyközségi nyilvántartás szerint: 7 574 ha. A borvidékbe tartozó települések száma 22. A Mátraaljai borvidék története a honfoglalás előtti időkre nyúlik vissza.
Mátraaljáról eddig még nagyon kevés bor került az utunkba, ezért is örültünk nagyon annak, hogy az este random választása éppen erre a borra esett.
Mátraalja mellett elsősorban a Balaton menti termőhelyeken (Badacsony, Balaton-felvidék, Balatonfüred-Csopak, Balaton-melléke és Balatonboglár ) termesztik, mintegy 1000 ha nagyságú területen.
Mátrai muskotály
Kozma Pál és munkatársai nemesítették az Izsáki és az Ottonel muskotály keresztezésével. Eddig keveset telepítettek belőle.
Levele szembetűnően nagy, kerek, alig tagolt, nyílt vállöblű. Nagy, vállas, tömött fürtű.
A Mátralajai, az Egri és a Bükkaljai borvidéket soroljuk ebbe a régióba, melynek legismertebb borai az Egri Bikavér, az Egri Leányka, a Debrői Hárslevelű és az Olaszrizling.
19. Mátraalja: A Márta déli lejtői, vulkanikus altalaj, könnyű, illatos borok, magasabb a cukortartalom, inkébb a fehérborok a jellemzők. Fajták: rizlingek, chardannay, kékfrankos, caberné, zweigelt.
díj Mátraalja juhfark parafadugó szlovén bor fűszerezett bor borfesztivál alkoholizmus Csongrád Piper-Heidsieck idegenforgalom sherry trappista sör Bordeaux ünnep felmondás nyereményjáték egri borvidék pince Badacsony
hirdetés
Szemezgessünk még...
Mátraaljai borvidék
Abasár, Apc, Atkár, Detk, Domoszló, Ecséd, Gyöngyös, Gyöngyöshalász, Gyöngyösoroszi, Gyöngyöspata, Gyöngyössolymos, Gyöngyöstarján, Halmajugra, Hatvan, Karácsond, Kisnána, Markaz, Nagyréde, Rózsaszentmárton, Szücsi, Vécs, Visonta ...
Eger a Mátra és a Bükk-hegység között, az Északi-középhegység és az Alföld találkozási vonalán fekszik (az északi szélesség 47 48 és a keleti hosszúság 20 38 alatt, 160-180 méter tengerszint feletti magasságban) Keleti és nyugati irányban az egri ...
Soproni, Mátraaljai, Csongrádi, Szekszárdi borvidék
Fel
Vörösbor jellemzése ...
Szecskő is tagja a mátrai borászokat tömörítő 'Tőkés társak' nevű szervezetnek. Személy szerint nagy örömmel tölt el, és követendőnek tartom ezt a fajta összefogást.
Észak-Magyarország (Mátraalja, Eger vidéke, Tokaj-Hegyalja) mai napig használt, sziklába vájt pincéi, pincerendszerei, ...
Jelenlegi területe megközelíti a 2875 hektárt, s ezzel a Kunsági, a Tokajhegyaljai, a Mátraaljai, az Egri borvidékek után az ötödik az ország 22 borvidéke között.
A borvidék ökológiája
A Balatontól délre elterülő táj klímaviszonyai kiegyenlítettek.
Mátraaljai Borvidék
Területe: 32.382 ha
Borvidékbe tartozó települések száma: 22
A Mátraaljai Borvidék története a Honfoglalás előtti időkre nyúlik vissza.
Valószínűleg magyar származású régi hegyaljai fajta, a Tokaj-Hegyalján meghatározó fajta, de ezenkívül Mátraalján, az Egri borvidéken és a Villány-Siklósi borvidéken találkozhatunk vele.
Leginkább a Szekszárdi, Villányi, Soproni, Egri, valamint a Mátraaljai borvidékre jellemző, de az ország egész területén megtalálható, ahol kékszőlőt termelnek.
Színe még éretten is közelebb áll a bíborlilához, mint a melegebb vörösbor színekhez.
Ültetvényes fajták: Bianca, Ezerfürtű, Furmint, Mátrai muskotály, Zala gyöngye, Zefír, Zengő, Zöld veltelini, Zöld szilváni, Budai, Gyöngyrizling, Rizlingszilváni, Kocsi Pál emléke, Hárslevelű, Magyar frankos, Rubintos, Kármin, Medina, ...
: Mátraalja híres bora az abasári olaszrizling), a legszebb
olaszrizlingek azonban a Szent György-hegyen és Csopakon
teremnek, mely ma már sokkal jobb eredményt hoz,
mint eredeti hazájában.
Igazán itt jönnek elő benne azok a zamatok, illatok, ...
Ha kicsit pontosítani akarnánk, akkor azért ez így nem teljesen igaz, elvégre a hegység keleti lábánál található Szendehely, amelynek szőllei is vannak, mégpedig a Mátrai Borvidékhez csatolva.
Tüzes borok hazája - Mátraaljai borvidék
Az évszázadok során virágzó szőlőkultúra alakult ki a Mátra lábainál. Területe az Alföld borvidék után a legnagyobb.
Tokaj-hegyalján, Mátraalján, az Egri borvidéken és a Villány-Siklósi borvidéken találkozhatunk vele. Magyar eredetű fajta.
Zöldessárga színű, testes bor. Enyhén fűszeres ízű, savai elegánsak, utóíze kissé fanyar.
Purcsin:
Tokaj-Hegyalján és Mátraalján termesztették ezt a vörösborszőlő-fajtát. Állítólag az első tokaji aszú Purcsin szőlőből készült.
Rakszőlő:
főleg az Alföldön, de másutt is elterjedt szőlőfajta volt. Bőtermő, bora gyenge, jellegtelen.
Napjainkban egyelőre kis területen termesztik, például a Mátrai borvidéken. Nagy, ágas, tömött fürtű fajta, bő termést hoz. Szeptember második felében szüretelhető. Mély, rubinvörös színű bora színanyagokban gazdag, fűszeres zamatú, kemény.
Ültetvényes fajták: Bianca, Lakhegyi mézes, Mátrai muskotály, Pintes, Ezerfürtű,
Furmint, Hárslevelű, Zeusz, Csillám, Mézes, Zöldszilváni.
Jogi nyilatkozat
Médiaajánlat ...
Magyarországon elsősorban a Balaton környékén és a Mátra-alján fordul elő, illatos gyümölcsös bort ad, melyben a rózsaillat is megjelenik.
[ Vissza ]
Magyar szőlőfajták ...
Morfológiai szempontbó1 basonló fajta: zeta, Mátrai muskotály, Leányka.
Főbb megkülönböztető morfológiai bélyegek: a leírás a Zeta fajtánál található.
Lap tetejére ...
Leginkább a Mátraaljai, az Egri és a Balatonboglári borvidéken gyakori. A Badacsonyi borvidéken ez a Badacsonyi muskotály alapanyaga. Termesztik a Tokaj-Hegyaljai borvidéken is. Teljes termőterülete 2007-ben 1430 hektár volt.
Szüreti edények: 1. fertál, 2.dézsa (Murarátka, Zala m.), 3. cserpák, 4. kármentő (Mátravidéke), 5. puttony (Mind: 20. sz. közepe) ...
Borvidék, Badacsonyi Borvidék, Balatonfelvidéki Borvidék, Balatonfüred - Csopaki Borvidék, Balatonmelléke Borvidék, Bükkaljai Borvidék, Csongrádi Borvidék, Egri Borvidék, Etyek - Budai Borvidék, Hajós-Bajai Borvidék, Kunsági Borvidék, Mátraaljai ...
Osztrák fajta. Dr. Fritz Zweigelt állította elő a Kékfrankos és a Szent Lőrinc keresztezéséből. Magyarországon főként az Egri, Mátraaljai, Szekszárdi, Csongrádi borvidéken terjedt el.
Szőlő jellemzői ...
A Mátra-hegység déli lankáin, kiváló szőlőtermesztési adottságú területről szüretelt, Szürkebarát szőlőből készült, kellemes zamatú, harmonikus fehérbor. Vidám baráti beszélgetések kiváló kísérőbora.
A Chasselas, vagy más nevén a saszla az egyik legelterjedtebb csemegeszőlő-fajta hazánkban, nemcsak a szőlészek és borszák, hanem a házi kert tulajdonosok is kedvelik. Magyarországon a legjobb termőhelye a Mátrai Borvidéken van, ...
Érése: szeptember második fele
Bora: fajtajelleges, finom zamatú, kemény karakterű, élénk, elegáns bor
Elterjedése: Etyek-Budai, Mátraaljai, Mecsekaljai, Tolnai, Balatonboglári, Ászár-Neszmélyi borvidék ...
Eger Somló Etyek - Buda bor borász parafadugó kékfrankos dekanter borospohár Sopron borvidék Szekszárd dugó borkóstoló borbetegség Villány fehér Bükkalja boros hordó borászat palack must vörös chardonnay pohár oportó Kunság pince Csongrás Mátra ...
A nagy fordulat 1989-ben történt, amikor felkérték a Tenuta dell'Ornellaia főborászának. Egri pincészetét, a GIA Kft.-t 1993-ban hozta létre. 2000-től borászatot működtetett a Mátraaljai borvidékhez tartozó Nagygomboson.
Gyümölcsös és virágillatok, almaillat, füge-, akác- vagy friss vaj-, méz-, mandula-, mogyoró-, vaníliaillat. Citrusos jelleg, sárgabarack-, ananász-, banán- satöbbi illatok, melyek barrique érleléssel tovább fokozhatók. Mátraalján a fenti típusok ...
15 Villányi borvidék
16 Hajós-Bajai borvidék
17 Kunsági borvidék
18 Csongrádi borvidék
19 Mátrai borvidék
20 Egri borvidék
21 Bükki borvidék
22 Tokaj-Hegyaljai borvidék ...
 Lásd még: Borvidék, Szőlő, Rizling, Bor, Tokaj
  
|
RSS
