Malligand-fok

Malligand-fok
A bor Malligand-féle készülékkel meghatározott szesztartalma, térfogatszázalékban kifejezve.
máslás
1. Tokaji aszú seprőjén erjesztett bor 2. a törkölyre öntött vízből erjesztett, gyenge bor ...

( például = Malligand-fok ).
állóképes = Stabil. A bor tulajdonságai tartósak.
állópróba = A bor állóképességét vizsgálják. Rendszerint hideg, meleg, levegő és rázópróbából áll.

: Malligand-fok ). Az alkoholtartalmú italok etil-alkohol tartalmának mértéke térfogatszázalékban vagy tömegszázalékban, vagy térfogat/tömeg aranyban kifejezve. A bor alkoholtartalmát rendszerint térfogatszázalékban szokták megadni.( pl.

: Malligand-fok ).
állóképes: Stabil. A bor tulajdonságai tartósak.
állópróba: A bor állóképességét vizsgálják. Rendszerint hideg, meleg, levegő és rázópróbából áll.

See also: Bor, Borászat, Szőlő, Erjedés, Alkohol