magaskordon: a magasművelések közül a kordonműveléseket jelenti (pl.
magasművelés: azon tőkeművelésmódok összessége, amelyek törzsmagassága 1 m-nél magasabb.
Ma a magasművelésű formákon termsztik a szőlőt (ernyőművelés, Moser féle magaskordon, egyesföggöny). A borvidéken szinte kizárólag (99 %) fehér borszőlő fajtákat termesztenek.
Jól termeszthető az ernyő-, Guyot-, magaskordon- és függönyműveléseken egyaránt.
Metszés: Az apró fürtjei miatt hosszúmetszést igényel.
Létezett a Villány-Siklósi borvidéken jelentős történelmi hagyománnyal rendelkező bakművelés, valamint Guyot-, alacsony-, középmagas és magaskordon művelési mód is.
Sylvoz-művelés = Egy törzsű, egy karú magaskordonművelésű tőke, amelyen csak szálvesszőket hagynak és azokat pásztorbotszerűen leívelik.
sűrített must = Bepárlással, vagy fagyasztással koncentrált must, amely a borok édesítésére használható.
Sylvoz-művelés = Egy törzsű, egy karú magaskordonművelésű tőke, amelyen csak szálvesszőket hagynak és azokat pásztorbotszerűen leívelik.
 See also: Kékfrankos, Zamat, Talaj, Cabernet, Szőlő
  
|
RSS
