lugas
Kúszónövénnyel, szőlővel befuttatott kerti építmény.
Ismeretlen eredetű szó.
Lugasi Andrea
Összefoglalás
Néhány mediterrán országban, főként Franciaország egyes területein, ...
Légli Lugas, 2008: 50% sauvignon blanc, 30% olaszrizling, 20% rajnai rizling. Csak azért említem, mert nekem kellemes meglepetés volt. A híresztelésekkel ellentétben szerintem túlmutat az átlagbor kategórián. Egyszerű de szerethető, jól iható.
lugas: házakhoz, építményekhez telepített és rájuk futtatott nagy méretű szabályos vagy szabálytalan vezetésű szőlőtőkék.
lágy bor: alacsony savtartalmú bor.
lőre: a törkölyből készült csiger bor népies elnevezése.
kordon, lugas
Borának jellemzői
gyenge, kellemesen muskotályos asztali bor ...
A szőlő- és bortermelésben a keleti örökséget a fára felfutó, folyóvölgyi lugasos szőlők jelentették, míg a nyugati átvételt a 13. századtól általánossá váló alacsony tőkeművelés.
század második felében készült statisztikai felvételek (Keleti K. 1875) alapján tudjuk, hogy hazánkban mintegy száz-százötven évvel ezelőtt háromféle tőkeművelési módot alkalmaztak: a) fejművelés, b) bakművelés, c) lugasművelés.
Kezdetben főként a folyóvölgy, ártéri területeken a lugasos szőlőművelés alakult ki és
Főleg a mezővárosok határában fejlődött a szőlőtermelés. A 15. századra a
szőlőtermesztés önálló termelése ággá fejlődött, amit a dézsmakötelezettség is
bizonyít.
Ambrus Lajos: Röpirat a Kissomlyó-hegy ügyében (Lugas)
... A Kissomlyó szőlőfajtáinak és terméseinek ezért aztán változó a színvonala: a szőlőfajták közül a somlói borvidék jellegadó történeti fajtái közül mára csupán az olaszrizling lelhető fel - ...
Az első írásos bizonyíték a terület szőlőtermesztésbe vonását illetően 1075-ből származik, amikor is megemlítik a folyók árterének lugasos szőlőit. A 16-17. században ezt a térséget is elérte a vörösborkultúra.
A Révfülöpi a legigazabb lugasborok közül való. A lugasbor az én szememben azt jelenti, hogy főképp szeptemberben késő délután, ha az embernek szívbeli barátja érkezik, akkor a lugasban üldögél vele és ezt issza igen kicsiny poharakból, de sűrűn.
Hallottam, hogy valaki nyáron alkonyatkor a lugasban szent györgy-hegyit ivott, és közben újságot olvasott. Ha nem szavahihető ember mondta volna, azt hinném, hogy hazudott.
Karnak vagy kordonkarnak nevezzük a kordon- és a lugasművelésű tőkék ágait. Leggyakrabban vízszintes, de lehet függőleges is (vertikó).
A szőlőhegyekben előkészítették a terepet a metszéshez, földmunkákhoz, ellenőrizték a karókat, a lugasokat, a szőlőt körülvevő kerítéseket. A hegyközségek törvénykezése is e napon ült össze, sőt a tisztújításokat is ekkor tették meg.
Az élményre rátett egy lapáttal a mesés kilátás a lugasok alól, a jó társaság, és a remek kóstoló sor (kedves és szakszerű kiszolgálással!).
A borvidékeink többségén csak tőkés és lugasos szőlőművelési módot különböztettek meg.
A szőlőtőkéket általában nem karózták.
A kerthelyiségben gyümölcsfák lugasa alatt élvezhetjük a nyugalmat.
Minőségi fehorborokat saját termelésű Zamárdi szőlőből készítik. Fő szőlőfajták: Olaszrizling, Zöld veltelini, Irsai Olivér, Chardonnay, Zenit.
"Pajtás, igyunk, ma a világ setét kohóju hámor,
De édes kert a szerelem, s szelíd lugas a mámor,
Legyen ma társunk Bacchus úr, sa rózsafürtü Ámor!"
Tóth Árpád ...
Metszés: hosszú metszést kíván közepesen ellenálló, lugas művelésre alkalmas.
Lap tetejére
Helikon szépe ...
Csongrádi borvidék
2007-02-09 16:31:17
Az Alföldön található borvidékek története nagyon hasonló. Kezdetben főként a folyóvölgyi, ártéri területeken a lugasos szőlőművelés alakult ki, és főleg a mezővárosok határában fejlődött a szőlőtermesztés.
Hotel Silver**** (konferencia-helyszín)
Park Hotel Étterem Debrecen (Konferencia)
Márvány Panzió Hajdúszoboszló (Konferencia)
Hotel Óbester Debrecen (Konferencia)
Lugas Hotel Nyíregyháza (Konferencia) ...
Elképzelni is nehéz, milyen illatok lengik majd be a nyáresti éjszakákat a sümegi főtéren, ha már virágozni fog a megálmodott lugas.
lőre = A törkölyből készült, (gyenge minőségű), kapás, vagy csiger bor népies elnevezése.
lugas = Házakhoz, építményekhez telepített és rájuk futtatott nagy méretű szabályos vagy szabálytalan vezetésű szőlőtőkék.
 Lásd még: Szőlő, Fajta, Bor, Borvidék, Művelés
  
|
RSS
