| |
Lambrusco
Finoman pezsgő, szénsavas bor, mely gyümölcsös bukéjával rabul ejti fogyasztóját, frissítő, édeskés ízt hagyva szájpadlásán. Aperitifnek remek választás.
Fogyasztás: 10-12°C ...
Lambrusco
Vörösbort termő fajtacsoport Olaszországban, Emilia-Romagna tartományban.
A fajtaváltozatok különböző minőségű borokat teremnek. Főleg könnyű, természetes gyöngyözőbort készítenek belőle.
A legismertebb szőlőfajta a lambrusco, melynek erjedését 7-9 v/v % elérésekor megállítják, ennek köszönhetően mindig van természetes maradékcukra, könnyű és a szénsav-hozzáadás eredményeként enyhén gyöngyöző.
Best White: Adega Vila Real Grande Reserva, Douro 2005 (PT)
Best Rosé: Chiaretto Giovanni Avanzi, Garda Classico 2008 (IT)
Best Spirit: Osteria di Rubbiara, Pedroni, Grappa di Vinaccia di Lambrusco Invecchiata (IT) ...
 Lásd még: Borvidék, Szőlő, Vörösbor, Gyümölcsös, Bor
  
|
RSS
